瓜型較小，瓜碼密，果實呈短棒型，表面柔嫩、光滑、無刺，色澤均勻。 [5]

葫蘆科甜瓜屬一年生草本蔓生攀緣植物，又稱水果型黃瓜。 [3]植株矮小，分枝力強(qiáng)，多花多果；長15cm以內(nèi)；表面光滑，無刺無瘤；瓜皮綠色，有光澤。雌性系，每節(jié)都長瓜。瓜型較小，瓜碼密，果實呈短棒型，表面柔嫩、光滑、無刺，色澤均勻。 [5]

迷你黃瓜起源于亞洲、非洲、南美洲的熱帶和亞熱帶，原產(chǎn)于溫暖濕潤的喜馬拉雅山南麓的印度一帶，是熱帶雨林植物。目前，中國北方主要引入的微型黃瓜（迷你黃瓜）以荷蘭品種為多。 [6]迷你黃瓜喜溫不耐寒，怕澇，忌濕冷結(jié)合的生長環(huán)境，喜強(qiáng)光照，對光照強(qiáng)度很敏感；要求土層深厚、土壤疏松肥沃，適宜土壤需要肥量較多，宜氮、磷、鉀配合施用。 [7]

多作為一年生栽培。 [8]

培育壯苗

種子選擇

根據(jù)種植季節(jié)和方式，選擇有機(jī)種子，只有在得不到經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)種子的情況下，才使用未禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。杜絕使用轉(zhuǎn)基因作物品種。

溫水燙種

配制55℃0.1%的高錳酸鉀溶液，浸種15分鐘，然后用清水洗凈種子。放入30℃的溫水中浸泡4～6小時。

催芽

燙種后將洗凈的種子，晾去表面水分，用干凈的濕布包好，在25～30℃的條件下經(jīng)24～36小時出芽。

播種

育苗時一般采用穴盤進(jìn)行精量點播，生產(chǎn)上常采用黑籽南瓜進(jìn)行嫁接育苗。

苗期管理

幼苗嫁接好后立即置于苗床，支上小拱棚，用塑料薄膜蓋嚴(yán)，以后做好溫度、水和光照管理工作，培育壯苗，適時定植。 [1]

整地、施肥、定植

迷你黃瓜結(jié)瓜量大，需要充足的養(yǎng)分供給，定植前每畝施用腐熟有機(jī)肥5噸，深翻混勻，耙平起畦，做20～30cm高的畦，鋪上地膜。當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上時即可定植。每畝栽2000～2500株，一般選擇在晴天上午進(jìn)行定植。 [1]

田間管理

溫度管理

定植后一周內(nèi)應(yīng)適當(dāng)閉棚，保持白天溫度25～30℃，夜間18～20℃，不超過35℃不放風(fēng)，以促進(jìn)緩苗。緩苗后可適當(dāng)放風(fēng)以降低溫度，一般保持白天22～25℃，夜間 16～18℃即可。進(jìn)入盛果期后，白天溫度應(yīng)保持在25～30℃，夜間15～17℃，擴(kuò)大溫差有利于果實生長。

肥水管理

在定植7天后應(yīng)澆緩苗水，在根、瓜坐住前應(yīng)控制澆水，一般不澆水，根、瓜坐住后每3～5天即可澆一次小水，每隔一次隨水追肥一次，每畝施復(fù)合肥10～15kg。在生長期內(nèi)還應(yīng)追施葉面肥3～4次，一般以0.2%的磷酸二氫鉀配合微量元素肥結(jié)

合施藥噴施。

植株調(diào)整方法

與普通黃瓜基本相同。 [1]

霜霉病

首先嚴(yán)格控制空氣濕度，發(fā)病后可用25%瑞毒霉可濕性粉劑1000倍液，72%克露可濕性粉劑800倍液等，交替用藥，連噴2～3次。

白粉病

45%百菌清煙劑熏棚;15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴霧。

細(xì)菌性角斑病

用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液或77%可殺得500倍液噴霧，3天一次，連噴2～3次。

蟲害

黃瓜主要蟲害有蚜蟲、白粉虱。 [1]

展開

津優(yōu)6號

天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黃瓜研究所選育的少刺型黃瓜一代雜種。植株生長勢強(qiáng)，葉色深綠，以主蔓結(jié)瓜為主。早熟性強(qiáng)，雌花節(jié)率高。瓜條順直，刺少無瘤，口感好，商品性好，果實貨架壽命長。對枯萎病、白粉病和霜霉病抗性強(qiáng)。適宜華北等地春秋大棚種植。

津優(yōu)10號

天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黃瓜研究所選育。瓜條長而順直，畸形瓜少，高產(chǎn)耐熱。表面刺瘤中等，瓜色亮綠，無黃色條紋，便于清洗，適合無公害栽培，在生產(chǎn)中表現(xiàn)抗病能力強(qiáng)，前期耐低溫，后期耐高溫，設(shè)施種植收獲期可延長至7月中旬，一般畝產(chǎn)量可達(dá)5500千克以上。適宜冬春茬設(shè)施栽培。

中農(nóng)9號

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所新近育成的早中熟少刺型黃瓜。生長勢強(qiáng)，第1雌花始于主蔓3～5節(jié)，每隔2～4節(jié)出現(xiàn)一雌花，前期主蔓結(jié)瓜，中后期以側(cè)枝結(jié)瓜為主，雌花節(jié)多為雙瓜。瓜短筒形，瓜色深綠一致，有光澤，無花紋，瓜把短，刺瘤稀，白刺，無棱。瓜長15～20厘米，單瓜重100克左右。產(chǎn)量高，周年生產(chǎn)畝產(chǎn)量可達(dá)20噸?？箍菸?、黑星病、角斑病等，且具有較強(qiáng)的耐低溫弱光能力。適宜春茬塑料大棚與日光溫室及越冬茬日光溫室栽培。

中農(nóng)19號

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所最新推出的光滑水果型雌型雜種一代。長勢和分枝性極強(qiáng)，頂端優(yōu)勢突出，節(jié)間短粗。第1雌花始于主蔓1～2節(jié)，其后節(jié)節(jié)為雌花，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。瓜短筒形，瓜色亮綠一致，無花紋，果面光滑，易清洗。瓜長15～20厘米，單瓜重約100克，口感脆甜，不含苦味素，富含維生素和礦物質(zhì)。畝產(chǎn)量最高可達(dá)10000千克以上?？箍菸?、黑星病、霜霉病和白粉病等。具有很強(qiáng)的耐低溫弱光能力。適宜越冬日光溫室、春棚、春茬日光溫室栽培。

京研迷你1號

國家蔬菜工程技術(shù)研究中心育成雜種一代。適宜越冬溫室及春大棚種植，植株全雌，節(jié)節(jié)有瓜，瓜長10厘米，無刺光滑，味甜，生長勢強(qiáng)，耐霜霉病、白粉病、枯萎病。

京研迷你3號

國家蔬菜工程技術(shù)研究中心育成雜種一代。適宜春季溫室及大棚種植，節(jié)節(jié)有瓜，瓜長13～14厘米，味清香，口感好。

甜脆綠6號

北京生光地公司培育的雜種一代。以主蔓結(jié)瓜為主，強(qiáng)雌性，瓜碼密，瓜長18厘米，橫徑3厘米左右，無棱無刺，外皮綠色有光澤，種子腔小，皮薄肉質(zhì)甜脆，抗病性較強(qiáng)。適宜大棚春茬和秋茬、日光溫室早春茬、秋冬茬及越冬茬種植。

春光2號

是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的一代雜交種。綜合性狀良好，種子價格適宜。中短瓜型，瓜長約20厘米，橫徑3厘米左右，果面光滑無刺或略有隱刺，皮色亮綠。香甜脆嫩，口感好，適宜鮮食。植株生長勢強(qiáng)，以主蔓結(jié)瓜為主，根瓜出現(xiàn)在第4～5節(jié)。雌花節(jié)率高，持續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)，豐產(chǎn)潛力大，單瓜重120克左右，一般每畝產(chǎn)量為5000千克左右。耐低溫弱光能力強(qiáng)，是日光溫室冬茬栽培較為理想的品種。高抗枯萎病，較耐霜霉病等病害。

國農(nóng)41號

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)選育品種。植株長勢強(qiáng)，葉色淺綠。早熟，春季栽培播種至采收50天左右。全雌株，雌花單生，單性結(jié)實能力強(qiáng)，瓜條生長快。瓜條短棒狀，皮色亮綠、光澤好，果面平滑、無瘤刺，瓜把極短，可食率高，口感清香、脆甜，品質(zhì)極佳。瓜長14厘米，橫徑2.6厘米左右，心腔小，單瓜重65克，商品性好。耐低溫、弱光，高抗霜霉病、白粉病和枯萎病。春季大棚栽培比對照品種“戴多星”增產(chǎn)12%左右。適宜塑料大棚及日光溫室春秋栽培。

國農(nóng)42號

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)選育品種。植株長勢強(qiáng)，葉色淺綠。早熟，春季栽培播種至采收50天左右。全雌株，雌花1～2朵/節(jié)，單性結(jié)實能力強(qiáng)，瓜條生長快。瓜條短棒狀，皮色鮮綠，果面平滑、無瘤刺，瓜把短、微縊縮，可食率高，口感清香、質(zhì)地脆嫩。瓜長15厘米，橫徑2.6厘米左右，心腔小，單瓜重70克，商品性好。耐低溫、弱光，高抗霜霉病、白粉病和枯萎病。春季大棚栽培比對照品種“戴多星”增產(chǎn)15%左右。適宜塑料大棚春秋茬及日光溫室冬春茬、越冬茬栽培。

國農(nóng)43號

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)新育成的符合我國消費市場的稀瘤型小黃瓜品種。植株長勢強(qiáng)、生長旺盛，葉片大、色濃綠。春季栽培播種至采收55天，瓜條生長速度快。全雌株，雌花單生，單性結(jié)實能力強(qiáng)。瓜條順直、棒狀，果實前端皮色淺綠、基部深綠，瘤刺稀少，便于包裝和清洗。瓜把極短，可食率高，口感清香、脆甜，品質(zhì)佳，商品性好。瓜長16～18厘米，橫徑3.0厘米左右，心腔小，單瓜重80～90克。較耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)，抗霜霉病、白粉病和枯萎病。春季大棚栽培每畝產(chǎn)量為6000千克以上。適宜塑料大棚及日光溫室春秋栽培。

國農(nóng)51號

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)新育成的出口專用無刺型大黃瓜品種。植株長勢強(qiáng)、生長旺盛，葉片大、色淺綠。春季栽培播種至采收60天左右。全雌株，雌花單生，單性結(jié)實能力強(qiáng)。瓜條順直、棒狀，皮色亮綠、光澤好，果面平滑、無瘤刺，便于包裝和清洗。瓜把極短，可食率高，口感清香，品質(zhì)佳，商品性好。瓜長28～30厘米，橫徑2.8厘米左右，心腔小，單瓜重180克。耐低溫、弱光，高抗霜霉病、白粉病和枯萎病。春季大棚栽培每畝產(chǎn)量為6000千克以上。適宜塑料大棚及日光溫室冬春栽培。

康德

荷蘭瑞克斯旺公司產(chǎn)品。生長勢旺盛，耐寒性好，適宜早春、秋延遲及越冬日光溫室栽培。產(chǎn)量高、品質(zhì)好。孤雌生殖，單性花，每節(jié)1～2個果。果實采收長度12～18厘米，表面光滑，味道鮮美。耐霜霉病，抗白粉病。

戴多星

荷蘭瑞克斯旺公司產(chǎn)品。生產(chǎn)期較長，開展度大。孤雌生殖，單花性，每節(jié)1～2個果。果實淡綠色，微有棱，瓜型短小，采收長度12～16厘米，心室占50%左右，口感好，綜合表現(xiàn)佳?？裹S瓜花葉病毒病，耐霜霉病、葉脈黃紋病毒病和白粉病。生長勢中等，生產(chǎn)期較長，適宜早秋、早春日光溫室和大棚種植。

拉迪特

荷蘭瑞克斯旺公司產(chǎn)品。該品種生長勢中等，葉片小，葉色淡綠色，瓜長12～18厘米。表面光滑，味道鮮美。孤雌生殖，每節(jié)3～4個瓜，產(chǎn)量高，抗白粉病。適宜早春、秋延后日光溫室和大棚種植。

MK160

從荷蘭德奧特種業(yè)集團(tuán)引進(jìn)的一代雜種，強(qiáng)雌性，瓜碼密，結(jié)瓜多，果皮翠綠色，瓜型短小，瓜長14～18厘米，橫徑2.5厘米左右。果皮薄，心室小于橫徑的l/3，口感脆嫩爽口。既可作為水果食用，也可炒食，深受消費者喜愛。抗白粉病、黑星病能力強(qiáng)。該品種耐低溫弱光能力稍差，不宜在冬季種植，適合秋延后、春提早種植。

碧玉

上海農(nóng)業(yè)科技種子有限公司最新育成的歐洲型黃瓜一代雜種。強(qiáng)雌性系，對氣候不敏感。植株長勢強(qiáng)，有側(cè)蔓，以主蔓結(jié)瓜為主。瓜長18～20厘米，單瓜重150～200克。瓜條直，果肉厚，種子腔小，無刺。瓜色碧綠，口味清香脆嫩。對白粉病有較強(qiáng)的抗耐性。適宜春秋季節(jié)大棚栽培及溫室無限生長栽培。 [2]

藥用價值

據(jù)《陸川本草》記載迷你黃瓜“治熱病身熱，口渴，燙傷”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜性涼、味甘，有清熱利水，解毒消腫，生津止渴的功效。適用于身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。迷你黃瓜口感脆嫩、瓜味濃郁，是果、菜兼用型瓜類品質(zhì)。其丙醇和乙醇含量居瓜類的首位，具有減肥的作用。 [9]

迷你黃瓜味甘，性涼。能清熱止渴，利水消腫，清火解毒，降壓去脂，改善動脈硬化。迷你黃瓜具有輔助降血糖。

觀賞價值

由于迷你黃瓜果實小巧可愛，也可作為觀賞植物種植于庭院。 [10]

食用價值

目前我國已育成多個品種，并已在生產(chǎn)上大量栽培。此瓜口感脆嫩，常作為水果食用。只有普通黃瓜的一半兒長，皮兒脆生生，滑溜溜的，沒有普通黃瓜表皮上的刺，肉質(zhì)脆嫩，味苷多汁，黃瓜味特濃。 [4]

迷你黃瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜類的首位，主要作用是抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，所以有減肥的作用。因含有葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不參與糖的代謝，所以很適合糖尿病人食用。

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