老人應(yīng)多吃點土豆補充鉀，為什么呢？老年朋友為什么要補鉀呢？我們來看看下面內(nèi)容的詳細介紹：

　　資料證明，血液里一定濃度的鉀離子可維護肌肉運動、心肌功能和免疫功能的正常進行。如果人們從食物中攝取的鉀明顯低于所需要的量，就可能出現(xiàn)肌肉無力、抽搐、甚至麻痹，產(chǎn)生心律不齊等癥狀。

　　健康成年人一般不會缺鉀，但老年人不一樣。首先，老人牙不好，加上腸道消化吸收功能減退，飲食單調(diào)，導(dǎo)致鉀攝入不足；其次，老人中高血壓、糖尿病的患病率偏高，治療過程中使用的一些藥物會使鉀的排泄和消耗增加，讓他們更容易出現(xiàn)低鉀問題。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新告訴記者，由于夏季排汗量大，缺鉀現(xiàn)象比較多發(fā)，但也有資料指出，氣溫驟降時也是缺鉀高發(fā)時節(jié)。

　　那么，老年人應(yīng)該如何補鉀呢？宋新認為，如果缺鉀不是非常嚴重，從食物中攝取就夠了。“老年人補鉀的飲食，首推土豆、香蕉、小白菜和油菜，因為這幾種食物含鉀量最高。”除了新鮮水果和蔬菜，蛋黃、肝、瘦肉、海產(chǎn)品也要均衡食用。

　　此外，平時生活中也要相應(yīng)做些調(diào)整。如大量出汗后，可以喝些功能飲料。如果癥狀嚴重，應(yīng)該到醫(yī)院在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補鉀藥品或輸液。

（責任編輯：實習劉素玲）

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