中新網(wǎng)廣西新聞11月25日電（林琳 馮超 葉雨）“我們這些年來，研究的是饑餓與長壽的關(guān)系。人千萬不能多吃，一天不能吃超過兩餐。今天跟大家分享一下這方面的理論背景。”中國科學(xué)院院士、廈門大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院陳嘉庚講席教授林圣彩近日在南寧舉行的一個(gè)論壇上表示。

林圣彩院士在論壇上分享學(xué)術(shù)觀點(diǎn)。何夢瑩 攝

11月22日，由廣西醫(yī)科大學(xué)主辦，廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院承辦的廣西醫(yī)科大學(xué)90周年校慶學(xué)術(shù)活動——“醫(yī)學(xué)科技創(chuàng)新 醫(yī)學(xué)教育高質(zhì)量發(fā)展”院士論壇在廣西醫(yī)科大學(xué)科技樓報(bào)告廳舉行。論壇邀請了中國科學(xué)院院士、廈門大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院陳嘉庚講席教授林圣彩作專題報(bào)告，廣西醫(yī)科大學(xué)黨委書記黃照權(quán)教授出席論壇，黨委常委、副校長唐衛(wèi)中教授主持，來自區(qū)內(nèi)外專家學(xué)者和本校師生300余人參會。

廣西醫(yī)科大學(xué)黨委書記黃照權(quán)教授致辭。何夢瑩 攝

報(bào)告中，林圣彩院士以《節(jié)食的感知與健康》為主題，探討了葡萄糖感知與健康長壽的關(guān)系，分享了節(jié)食對人體健康的深刻影響，為與會者帶來了前沿的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，并與現(xiàn)場參會人員就有關(guān)熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題進(jìn)行了交流和討論。會場座無虛席，氣氛熱烈。報(bào)告內(nèi)容豐富、見解深刻，贏得了現(xiàn)場專家學(xué)者的高度評價(jià)和熱烈反響。

“生命是很偉大的，一定有辦法來平衡，盡管某一個(gè)營養(yǎng)缺乏了，還有一些代償效果使得能量保持平衡。我們發(fā)現(xiàn)葡萄糖的高與低直接控制著AMPK，甚至前面所講的TOR的活力。”林圣彩說。

林圣彩表示，細(xì)胞能夠感知葡萄糖的水平高和低，將感知到的信號傳到AMPK和TOR，分別使其激活和抑制。饑餓時(shí)，細(xì)胞能降解多余或失活的蛋白質(zhì)，就如過冬時(shí)缺乏木材取火時(shí)，把破損的結(jié)構(gòu)拆掉。細(xì)胞里的這個(gè)現(xiàn)象被稱為自噬。飽食，節(jié)食，周而復(fù)始，機(jī)體不斷使自身保持“年輕”。我們體內(nèi)的糖很少了，特別對馬拉松跑步者來講，可能其體內(nèi)的糖無論是單糖還是多糖都維持不到一個(gè)小時(shí)。因此，我們發(fā)現(xiàn)葡萄糖感知通路很可能就是真正的接到辟谷與長壽、與健康的關(guān)系的一條通路。“我覺得一天吃飯不能超過兩餐就是這個(gè)道理?！绷质ゲ收f。

論壇現(xiàn)場。何夢瑩 攝

本次院士論壇，旨在新時(shí)代背景下，在新一輪科技革命和教育融合創(chuàng)新浪潮之中，以更高的站位、更廣的視野來謀劃和推動醫(yī)學(xué)教育和醫(yī)學(xué)科技創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展，不僅展示了廣西醫(yī)科大學(xué)在醫(yī)學(xué)科技創(chuàng)新和醫(yī)學(xué)教育領(lǐng)域的深厚底蘊(yùn)，也為與會者提供了一個(gè)高水平的學(xué)術(shù)交流平臺。

與會者紛紛表示，通過參與此次論壇，他們不僅拓寬了學(xué)術(shù)視野，增進(jìn)了與醫(yī)學(xué)界同仁之間學(xué)術(shù)交流的廣度與深度，進(jìn)一步激發(fā)了醫(yī)學(xué)科技創(chuàng)新的活力，提升了醫(yī)學(xué)教育的質(zhì)量和水平。

廣西醫(yī)科大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，走過90年光輝歷程的廣西醫(yī)科大學(xué)將繼續(xù)秉承“厚德勵(lì)志，博學(xué)弘醫(yī)”的校訓(xùn)精神，致力于醫(yī)學(xué)科技的創(chuàng)新和醫(yī)學(xué)教育的改革與發(fā)展，為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)人才、推動醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的進(jìn)步和提高人民健康福祉做出更大的貢獻(xiàn)。（完）

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