還沒休息夠，十一假期就這樣棄我們而去！不帶走一片云彩！經(jīng)過吃飽睡好的8天，你有沒有發(fā)現(xiàn)自己有什么驚人的變化？

嘿嘿！別告訴我你又胖了！

都說“每逢佳節(jié)胖3斤”，假期大吃大喝，不知不覺間攝入了過多的糖分、脂肪和添加劑，讓你的身體積累了不少油脂和廢物。2017年還剩不到3個月了，年初的瘦身目標(biāo)實現(xiàn)了嗎？

別擔(dān)心！吃胖很容易，吃瘦也簡單！節(jié)后清腸排毒下火，來點(diǎn)輕食吧～選擇蔬菜、水果、雞蛋、低GI主食（如意大利面）等，告別沙拉醬、意面醬、蛋黃醬等高熱量調(diào)味品，改用酸奶、油醋汁、黑胡椒和鹽等代替，輕松打造出不同于市面上“偽輕食”的貨真價實的美味輕食，讓你不知不覺瘦回來！別人都在偷偷長肉的秋冬，咱們就做白瘦美吧～

1

田園雞肉沙拉

▽

by 蜜思小琳

·主料·

雞胸肉 | 1小塊

水煮蛋 | 1個

黃瓜 | 半根

青椒 | 半個

玉米 | 半根

胡蘿卜 | 1小段

蟹肉棒 | 1根

·輔料·

鹽 | 少許

黑胡椒粉 | 少許

沙拉汁 | 適量

植物油｜少許

·做法·

1.雞胸肉洗凈切塊，放少許鹽和黑胡椒粉，腌制30分鐘左右。

2.青椒、黃瓜和胡蘿卜分別洗凈，切片備用。

3.水煮蛋切塊，蟹肉棒切斜段。

4.半根玉米剝下玉米粒，焯水至熟。

5.平底不粘鍋放少許植物油，倒入腌好的雞胸肉塊煎至熟。

6.盤中鋪一層青椒片，鋪一層黃瓜片，鋪一層胡蘿卜片。把雞蛋塊擺成花朵形狀，花心中間放上煎好的雞胸肉塊。最后擺上蟹肉段和玉米粒。

7.擠上沙拉汁，拌勻即可食用，顏值高、口味豐富的田園雞肉沙拉，用沙拉汁代替沙拉醬，熱量低了許多，盡情享用吧～

2

蘋果酸奶沙拉

by 花邊食堂

蘋果 | 半個

西芹 | 2、3根

火龍果 | 1/4個

圣女果 | 4、5個

酸奶 | 適量

葡萄干 | 15克

核桃 | 10克

碧根果 | 10克

蘋果、西芹、圣女果洗凈，將蘋果、火龍果切成小丁，圣女果切成兩半，西芹切段。

西芹在沸水里焯20秒左右，撈起放入冷水2分鐘，再次撈起瀝干。

將蘋果、西芹、火龍果、圣女果、葡萄干、核桃、碧根果混合在一起。

淋上酸奶，攪拌均勻裝盤，一盤健康爽口、營養(yǎng)均衡的蘋果酸奶沙拉就做好了。

3

培根鮮蔬三明治

by 愛的暖食

吐司｜2片

培根 | 2片

番茄 | 2片

黃瓜 | 2片

蘋果 | 2片

生菜 | 少許

雞蛋 | 1個

沙拉醬(可不放) | 適量

番茄、蘋果、黃瓜、生菜洗凈，切片。

培根用平底鍋煎一下，再煎一個荷包蛋。

面包切片放進(jìn)微波爐小火加熱，或用平底鍋稍微加熱。

將食材一層一層鋪在面包片上，適當(dāng)?shù)丶尤肷忱u。如果不喜歡沙拉醬的，可以加入芝士片。鋪好食材后蓋上面包片。

最后將三明治切成三角形即可，如果怕不穩(wěn)固，可以插入牙簽。

4

黑椒意面

by elsa飛雪

意面 | 100克

洋蔥 | 1/4個

青豆 | 50克

玉米粒 | 50克

胡蘿卜丁 | 50克

純味鮮醬油 | 15毫升

黑胡椒汁 | 20克

黑胡椒粉 | 適量

鹽 | 適量

鍋內(nèi)加水燒開，加入意面，煮10分鐘左右至面熟透無干芯，撈出過一遍涼開水，瀝掉水分備用。

將洋蔥洗凈切絲，備好青豆、玉米和胡蘿卜。

鍋內(nèi)熱油，將洋蔥絲放入炒香，加入青豆、玉米、胡蘿卜翻炒。

加入醬油翻炒均勻，將青豆、玉米炒熟。

將意面加入翻炒，再次調(diào)入純味鮮醬油，充分與意面拌勻。

加入黑胡椒粉，大火翻炒，最后加入黑胡椒汁，拌勻翻炒1分鐘關(guān)火。香噴噴的意面出鍋啦，由于用黑胡椒、醬油代替了意面醬，所以不用擔(dān)心熱量噢～

5

黃瓜芹菜蘋果汁

by 小聰明

黃瓜 | 1根

芹菜 | 2根

蘋果 | 1個

食材洗凈切條或塊，將蘋果籽去掉。

將黃瓜塊放入原汁機(jī)中攪打均勻后，將芹菜段放入攪打，最后加入蘋果塊攪打。

徹底攪打均勻后倒出即可，想要口感更細(xì)膩的話可以過濾下再飲用～

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·----- 往期回顧 -----·

不用烤箱更好做～

太好吃了！

看這一篇就夠了～

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