在各種健身、體育活動中我們經(jīng)?？梢钥吹竭@樣的場景：家長們帶著孩子玩得滿頭大汗、不亦樂乎，孩子口渴時卻隨手拿起一瓶運動飲料遞給他。

乍一看，這沒毛病啊。但這里其實有一個很大的問題——孩子喝錯東西了。而這個錯誤不但不能緩解孩子的口渴，次數(shù)多了甚至?xí)λ麄兊纳眢w造成損傷。而這一切，都得從“運動飲料”說起。

運動飲料的前世今生

最初，運動飲料的問世只是為了幫助運動員補充在運動中流汗所消耗的碳水化合物、鈉和鉀等物質(zhì)。

而如今，超市貨架上五顏六色的各種口味、各種功能的飲料讓人眼花繚亂，而鋪天而來的廣告則讓運動型飲料迅速走進了我們的日常生活，與其他的食品、飲料相比，這些有各種“神奇”功效的運動飲料對孩子們的誘惑更是巨大。

要了解運動飲料，我們首先得了解人體運動、出汗的原理。氣溫升高或大量的運動，會讓我們體內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量，機體必須通過排汗以達到散熱的目的。而人體汗液的主要成分除了水，還含有少量的鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽。在體內(nèi)水分流失較多的情況下，如果不及時進行補充就會引起人體溫度升高，加重心血管系統(tǒng)和各臟器器官的工作負擔(dān)，妨礙人體體溫調(diào)節(jié)，降低運動能力。

值得注意的是，單純的補充水分有時并不能起到預(yù)期的作用，這是因為我們排出汗液的同時會有部分鈉離子和氯離子的伴隨流失，而這些無機鹽會影響人體適時調(diào)節(jié)體液和溫度等生理變化。此時，如果只是喝水是解決不了問題的，大量飲用反而會稀釋血液中的電解質(zhì)，嚴重時還會導(dǎo)致人體衰竭，出現(xiàn)頭暈、惡心，全身無力，醫(yī)學(xué)上稱為水中毒。

研究證實，人體運動出汗后適合飲用的是含糖量5%以下、并含有無機鹽的堿性飲料，所謂的運動型飲料就是根據(jù)這樣的情況設(shè)計生產(chǎn)出來的“水”。目前市場上的大部分運動飲料是水含量90%左右，糖分含量8～12%，鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽含量為1.6%，維生素的含量為0.2%左右。這些成分與人體體液相似，飲用后能更迅速地被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)，使體液達到平衡狀態(tài)。

而有些運動飲料中在補充人體機能的同時，還有助于細胞維持有氧氧化，即使在大運動量時也會減少乳酸產(chǎn)生，減輕運動時人體的心臟負擔(dān)，對運動中的能量供給和運動后的體力恢復(fù)都大有好處。

兒童不宜喝運動飲料

按說符合人體需求的運動飲料給孩子喝是沒有問題的，但問題在于，運動飲料的針對性太強，它們只是針對那些在生產(chǎn)活動、體育運動中消耗大量水分，需要快速、方便補充體能的成年人。

而對于大多數(shù)的兒童和青少年來說，運動飲料的成分并不符合甚至超過了他們的身體需求。根據(jù)美國兒科學(xué)術(shù)研究會的報告，“對于大多數(shù)的兒童和青少年，日常電解質(zhì)的需求可以通過健康均衡的飲食代謝獲取。因此，運動型飲料與白開水相比并沒有什么優(yōu)勢。”

從運動本身來說，大多數(shù)進行“娛樂性”運動的孩子其實是根本不需要運動型飲料的，因為他們的運動時間通常少于1個小時，即使多數(shù)運動2個小時的孩子實際上也有相當(dāng)長時間沒有進行劇烈運動——或嚴格意義上的運動。

如果僅僅是不需要，那么喝運動飲料似乎對孩子們也并不是什么問題。關(guān)鍵在于，運動飲料中針對性的各種添加成分一旦進入孩子體內(nèi)，會加大他們的臟器負擔(dān)，引發(fā)各種問題。運動飲料中的鈉離子和咖啡因會增加心臟的負擔(dān)，對兒童影響更大；而運動飲料中含有的煙酸等成分，一旦超出人體耐受量，可能會引起人體不適，青少年兒童更是值得警惕。此外，有的運動飲料的添加劑里還含有多種有機酸，能分解鈣質(zhì)，會侵蝕到青少年兒童牙齒的釉質(zhì)層。

有大量的綜述及文獻分析提出，能量運動型飲料無論在什么時候都不適于兒童或青少年飲用，因為咖啡因?qū)和窠?jīng)及心血管系統(tǒng)有危害作用，含咖啡因的飲料包括蘇打水都應(yīng)該避免飲用。

實際上，除了兒童，不運動的成年人也不可把運動飲料當(dāng)水喝，平時喝點白開水，累時喝點果汁就足夠了。而經(jīng)常運動的人，飲用運動飲料也一定要遵循少量多次的原則，以免體內(nèi)離子濃度波動幅度過大。

由于運動飲料普遍含有糖分，并且為了營銷，很多還設(shè)計了各種風(fēng)格的口味，相比于對孩子來說最好的飲料——白開水來說，它們對青少年兒童的吸引力非常大。因此，對于家長來說，必須嚴格把控好。

(責(zé)編：趙欣悅、張帆)

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