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茶餅都有什么茶

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月08日 20:21

導(dǎo)讀餅是一種壓縮的茶葉制品，主要有以下幾種茶。1.普洱茶餅：是一種經(jīng)過特殊處理的茶餅，產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)。2.緊壓綠茶餅：產(chǎn)于中國江蘇、浙江和安徽省等地區(qū)，是將優(yōu)質(zhì)綠茶經(jīng)過烘焙、壓制成餅后制成的一種茶。3.黑茶餅：產(chǎn)于中國福建等地區(qū)，也稱“福鼎黑茶餅”，是將茶葉發(fā)酵后進行壓制制成的一種茶餅。4.黃茶餅：產(chǎn)于中國湖南省等地區(qū)，是一種將鮮葉進行殺青后進行黃褐色長條狀壓制而成的茶餅。5.白茶餅：產(chǎn)于中國福建等地區(qū)，是一種將嫩芽經(jīng)過微發(fā)酵后進行輕壓而制成的茶餅。6.六堡茶餅：產(chǎn)于中國廣西北海市六堡鎮(zhèn)，是將茶葉殺青后進行揉捻、篩分、蒸制、壓制而成的一種茶餅。

茶餅種類介紹：

1、白茶，白茶餅屬于緊壓茶，適宜長期儲存，陳放時間越長越有價值；

2、黑茶，如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等；

3、普洱茶，普洱餅茶又稱七子餅茶，一餅357克，七餅為一筒。

餅是一種壓縮的茶葉制品，主要有以下幾種茶：

1. 普洱茶餅：是一種經(jīng)過特殊處理的茶餅，產(chǎn)于云南省思茅地區(qū)。

2. 緊壓綠茶餅：產(chǎn)于中國江蘇、浙江和安徽省等地區(qū)，是將優(yōu)質(zhì)綠茶經(jīng)過烘焙、壓制成餅后制成的一種茶。

3. 黑茶餅：產(chǎn)于中國福建等地區(qū)，也稱“福鼎黑茶餅”，是將茶葉發(fā)酵后進行壓制制成的一種茶餅。

4. 黃茶餅：產(chǎn)于中國湖南省等地區(qū)，是一種將鮮葉進行殺青后進行黃褐色長條狀壓制而成的茶餅。

5. 白茶餅：產(chǎn)于中國福建等地區(qū)，是一種將嫩芽經(jīng)過微發(fā)酵后進行輕壓而制成的茶餅。

6. 六堡茶餅：產(chǎn)于中國廣西北海市六堡鎮(zhèn)，是將茶葉殺青后進行揉捻、篩分、蒸制、壓制而成的一種茶餅。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

“茶餅都有什么茶”主要包括：普洱茶、白茶、黑茶、烏龍茶、紅茶、熟茶、綠茶、緊壓茶、生茶、花茶、普洱茶、白茶、黑茶、烏龍茶、紅茶、熟茶、綠茶、緊壓茶、生茶、花茶，并且大部分用戶都認(rèn)為普洱茶更好。

普洱茶，普洱餅茶又稱七子餅茶。茶葉的茶餅餅茶又叫圓茶，因形似圓餅而得名，屬于普洱緊壓茶的一種，是云南省西雙版納傣族自治外勐海縣勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。

白茶，普洱茶木桶價格及圖片欣白茶餅屬于緊壓茶，期存，陳放時間越越有價值;

茶餅種類介紹:白茶，普洱茶木桶價格及圖片欣白茶餅屬于緊壓茶，期存，陳放時間越越有價值;黑茶，如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等;普洱茶，普洱餅茶又稱七子餅茶。茶葉的茶餅餅茶又叫圓茶，因形似圓餅而得名，屬于普洱緊壓茶的一種，是云南省西雙版納傣族自治外勐?？h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。

烏龍茶:亦稱青茶，半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘，萎凋，搖青，炒青，揉捻，烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

紅茶:紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少百分之九十以上，產(chǎn)生了茶黃素，茶紅素等新成分。

茶餅多數(shù)為熟茶，是經(jīng)過壓制而成的有一定厚度圓形或方形，而散茶則是制成的茶葉仍然保持一葉或卷或扁的形狀。

綠茶的種類大概包括紫陽毛尖茶、六安瓜片、日照綠茶、龍井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信陽毛尖等。

云南七子餅茶是緊壓茶，七子茶餅，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。

生茶這是傳統(tǒng)工藝了，普洱進行殺青之后放在通風(fēng)干燥的地方儲存，是干倉生茶了，放個 20年，就能成為老生茶，這個時候茶葉已經(jīng)發(fā)酵差不多了，是很貴的。如果不幸受潮，就會成為濕倉貨，價值就會大打打折扣。一般說投資就是指生茶了。

花茶:將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。白茶:屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加

1、黑茶：因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

2、烏龍茶：亦稱青茶，半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘，萎凋，搖青，炒青，揉捻，烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

3、紅茶：紅茶在加工過程中發(fā)判生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的來自化學(xué)成分變化較大，茶多酚進題字亞蒸凱土減少百分之九十以上，產(chǎn)生了茶黃素，茶紅素等新成分。

4、花茶：將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特來自有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，降幾球英復(fù)討半認(rèn)茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色每列信繼深。

5、白茶：屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。

其他比較有用的內(nèi)容推薦1：

1、黑茶：因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，來自是壓制緊壓茶的主要原料。

2、烏龍茶：亦稱青茶，半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘，萎凋，搖青，炒青，揉捻，烘焙等工序后制系殖乙零乙振層今出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

3、紅茶：來自紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少百分之亂九十以上，產(chǎn)生了茶黃素，茶紅素等新成分。

4、花茶：將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶講起此工可令，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色什著投深。

5、白茶：屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶持均企者斗類之一，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。

哪種茶最適合做茶餅?

普洱茶，生普，熟普都適合壓制成餅，白茶也可以，壓制成餅主要是為了方便存儲和方便運輸。

茶餅是什么茶？

茶餅不是一種特定的茶，而是一種制茶的方式。它是將新鮮的茶葉經(jīng)過加工、壓制成固體形狀的茶葉產(chǎn)品。茶餅可以由不同種類的茶葉制成，如普洱茶餅、龍井茶餅、鐵觀音茶餅等。

茶餅一般是什么茶

茶餅是一種圓餅形的蒸壓黑茶。

因其大小規(guī)格比圓茶小，所以稱為“小餅茶”。又被稱作是茶餅或者團茶。將茶葉制作成餅，其極大的方便了茶葉的存儲。顧名思義，茶餅就是由茶葉經(jīng)過緊壓加工制作而成的外形酷似滿月的茶團。

一般情況下，茶餅主要分為三種，即老茶、熟餅和青餅。值得一提的是，在目前的茶葉銷售市場中，最為著名的茶餅就是普洱茶餅。普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸，歷史上一餅357克，七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。

茶餅保存方法

1、可以把茶餅放在干燥避風(fēng)的環(huán)境中保存，就能讓它保存特別長的時間，只是在保存過程中要經(jīng)常給環(huán)境通風(fēng)保持一定的空氣濕度，只有這樣才能讓它完成，后期陳化才會讓白茶產(chǎn)生更多對人體有益的物質(zhì)，會讓他的茶香更為濃郁，滋味更為甘醇。

2、茶餅還可以借助生石灰來長期保存，特別是在家中少量保存茶餅的時候，可以準(zhǔn)備一個干燥的箱子里面鋪上生石灰，然后再把帶有包裝的茶餅直接放在生石灰中，然后再放一層生石灰，再放一層茶餅，最后把箱子蓋好放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，每隔兩個月更換新的生石灰，這樣就能讓茶餅保存更長時間。

外包裝印1100的茶餅是什么茶

隨著市場需求，普洱茶形狀隨著社會的變化也在變化。我們常見到的普洱茶茶型有：餅茶（七子餅茶）、沱茶、磚茶、方茶、小金沱（磚）、老茶頭、茶化石等，另外還有比較大型的金瓜貢茶、茶屏和柱茶等。

下面就逐一詳解這些普洱茶的常見茶型。

1、餅茶（圓茶）

普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀，俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸。

最常見的普洱茶茶型，一般重量是357g，每7塊餅茶包裝為1筒，故也稱為“七子餅茶”。還有一類大小規(guī)格比一般餅茶要小，所以稱為“小餅茶”，重量有100g、125g、150g、250g等。

2、沱茶

普洱沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。每個凈重約100克、250克不等。

沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品，歷史悠久，古時便享有盛名，早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也，蒸而團之。”

1986年，云南下關(guān)茶廠的100克普洱沱茶曾榮獲法國巴黎金雞獎。

3、磚茶

磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉。重量250g、500g不等。

普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，古代為了方便運輸常將普洱茶制成各種形狀，其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。

由于從前茶農(nóng)交給晉商的散裝品，體積大，重量輕，運輸不便，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結(jié)實后，再行載運，頗有耗損。為了適應(yīng)茶商的要求，而出現(xiàn)了磚茶生產(chǎn)。

4、方茶

普洱方茶是以曬青綠茶“滇青”為原料蒸壓而成。在清代，民間稱為普洱貢茶，系皇帝賜給臣子的禮物，后為體現(xiàn)人間吉慶之意，改為成“福祿壽喜”四個字，也叫四喜方茶。

普洱方茶系以云南大葉種曬青毛茶一、二級為原料，選料嚴(yán)格，嫩度較高，精工篩制，然后蒸壓成正方形塊狀，長寬各10.1厘米，每片凈重250克，是壓制茶中的高檔產(chǎn)品。

普洱方茶主產(chǎn)于云南省的西雙版納勐海茶廠和昆明茶廠。普洱方茶除云南省內(nèi)銷售外，還有省量運銷北京、上海、廣州等大中城市，近年來也銷往海外。普洱方茶外形平整，白毫顯露，香味濃厚甘和。

此茶有攜帶方便，耐久儲藏的特點，是饋贈親友的佳品。

5、小金沱

小金沱是一種單個重量相比傳統(tǒng)沱茶，在規(guī)格上要小得多，外觀類似人民幣大小、世界上最小普洱沱茶，一般重量5克。因用金色鋁箔紙包裹所以稱為小金沱。

迷你沱在市場上，單個重量都有別于傳統(tǒng)普洱茶規(guī)格，一般單個迷你沱重量在5克至10克左右，專為沖泡一壺茶而設(shè)計；且外包裝比較活潑，深受年青消費者青睞。

隨著電子商務(wù)發(fā)展迅速，網(wǎng)上最流行普洱茶小金沱，各類白領(lǐng)人士最為喜愛的攜帶方便小金沱普洱茶。

6、老茶頭

老茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然卷曲或糾結(jié)成塊，形成了茶頭。

陳年茶頭緊結(jié)，發(fā)酵充分，非常耐泡，為熟茶中精華，口感湯色極佳。

7、茶化石

茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹熟茶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，因其工藝流程復(fù)雜，外形又酷似經(jīng)歷千萬年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名茶化石。

茶化石根據(jù)顆粒大小不同，也稱“碎銀子”、“金不換”。

龍園茶業(yè)首創(chuàng)，在傳統(tǒng)熟普生產(chǎn)工藝上做了重大技術(shù)突破。把一次發(fā)酵分解成三次發(fā)酵，生產(chǎn)周期從二個月變成一年，并配合復(fù)雜的精制工序，才生產(chǎn)出外形與老茶頭相似，但品質(zhì)又遠遠高于老茶頭的一種全新的熟普臻品，口感湯色較老茶頭更佳。通常是150克、188克的防偽包裝。

8、金瓜貢茶

金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶，是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。

原料精選無量山海撥2000米以上的云南大葉種春茶、完全遵循古法工藝作，壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有。

生產(chǎn)普洱金瓜貢茶，始于清雍正七年即1729年。清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：“普洱茶成團，有大中小三種。大者一團五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也”。

9、茶屏

壓制成屏風(fēng)樣式，上有各式圖案的普洱茶，重量一般較大，從1公斤到數(shù)十公斤都有。

10、柱茶

壓制成長柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上，甚至世界最大茶柱，達到20余噸。

選擇哪種茶型，和你平時里喝茶的習(xí)慣有很大關(guān)聯(lián)。如果是居家喝普洱茶，就喜歡選餅茶，出門出差或旅游則喜歡帶小金沱，方便每次的量取和品飲。

除了普洱茶其他茶葉能制茶餅嗎?

可以啊，黑茶、白茶、紅茶，這幾種發(fā)酵茶，都可以做茶餅，只不過，為了運輸、保存方便，黑茶一般做成磚（茯磚）或者柱（千兩茶），白茶確實都壓成餅（白牡丹），紅茶主要出口，都絞碎，便于外國人沖泡（加奶、加水果）。

另外，在唐、宋時期，綠茶是蒸青的（現(xiàn)在日本保留著我們的蒸青技術(shù)），那時候綠茶也是壓餅的，叫做龍團、鳳團。

茶餅一般是什么茶

茶餅一般是用壓制的茶葉制成的，其中最著名的是普洱茶餅。普洱茶餅產(chǎn)自云南，以大葉種茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵和熟化加工而成。普洱茶餅通常呈扁平圓形，質(zhì)地緊實，外觀有壓紋和花紋。它具有獨特的陳香味和沉穩(wěn)的口感，而且能隨著時間的推移而改善和變得更加美味。普洱茶餅被廣泛欣賞和收藏，是茶葉愛好者的首選。

茶餅是什么

茶餅一般多指普洱茶，例如說熟茶的制作工藝為：鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-日光干燥-渥堆-干燥-蒸壓成型，而這個蒸壓成型就是茶餅的來源，為什么壓成餅，是古時，人們?yōu)榱朔奖氵\輸，以及為了普洱茶的后期轉(zhuǎn)化更好，才選擇壓餅。

云南普洱茶有哪些品種

云南普洱茶品種有：

餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，每七個為一提，每筒重2500克，故名七子餅。

沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個凈重100克、250克，迷你小沱茶每個凈重2克-5克。

磚茶：長方形或正方形，250克-1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運送。

金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有。

香菇緊茶：壓制成香菇狀的普洱茶，重量約為250克。

柱茶：壓制成長柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。

七子餅：圓形的茶餅通常七餅包裝成一提，所以稱為七子餅，重量小至25克，大至3公斤。

小金沱：圓形的沱茶，平均重量2克。

老茶頭：也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然卷曲或糾結(jié)成塊，形成了茶頭，陳年茶頭緊結(jié)，發(fā)酵充分，非常耐泡，為熟茶中精華，口感湯色極佳。

普洱青餅是什么茶

普洱青餅是什么茶

普洱青餅是什么茶。普洱茶是中國名茶之一，也是生活中最受歡迎的健康養(yǎng)生茶，但普洱茶在很多時候都會以茶餅的形式存在，那么普洱青餅是什么茶下面是相關(guān)介紹，一起了解一下吧。

普洱青餅是什么茶1

普洱青餅是普洱茶的一種，它是普洱茶中的生茶，這種茶餅多為青綠色，而且它的口感比較青澀，茶葉的清香味兒比較濃，這種茶葉最早叫七子茶，到了1973年才正式被定名為普洱青餅茶。

普洱青餅怎以喝

1、普洱青餅茶在沖泡的時候要選擇合適的水，最好使用天然礦泉水或者純凈水來沖泡，水溫要保持在90~100度之間，盡量不要使用家中的自來水來沖泡普洱青餅茶，不然會影響茶湯的口感。

2、普洱清茶餅可以用白瓷茶具來沖泡，也可以用紫砂茶具來沖泡，在沖泡以前應(yīng)該先用開水把茶具溫?zé)嵋幌?，然后?zhǔn)備一把茶刀，在茶餅上輕輕翹起8~10克茶葉，直接放入到準(zhǔn)備好的茶具中。

3、把準(zhǔn)備好的開水沖入到茶具中，第1次沖水時水量不要過多，剛剛把茶葉浸墨就可以，然后用手輕輕晃動，再把里面的水倒掉，隨后二次秘茶具中沖水，水的數(shù)量應(yīng)該到茶具的成滿，蓋好杯子蓋以后燜一分鐘，打開以后取出茶湯就能慢慢飲用。

上面為大家介紹了一些與普洱青餅茶相關(guān)的`知識，能讓大家知道普洱青餅是什么茶，也讓大家了解了普洱青餅怎么喝，如果大家喜歡品茶，可按上面介紹的正確方法去沖泡普洱青餅，泡好以后能品嘗到它的誘人滋味。

普洱青餅是什么茶2

普洱茶很緊怎么開餅

普洱茶特別緊的時候，最好準(zhǔn)備一把鋒利的茶刀，用它來幫助開餅，能讓普洱茶的茶餅盡快拆開。在準(zhǔn)備好查到以后，要把普洱茶茶餅的外包裝拆開，然后用心觀察看看，茶葉與茶葉之間是否有明顯縫隙，如果發(fā)現(xiàn)縫隙就要把茶刀，沿著縫隙插入進去，并向里面用力，等茶刀插入茶葉三到五厘米以后才可以向上用力，這樣就能把茶餅拆憂小塊。

普洱茶餅怎么沖泡

1、普洱茶餅可以直接用沸水來沖泡，因為它的耐泡性特別強，如果水溫太低，不利于茶葉中營養(yǎng)成分的析出，而且泡出的茶湯口感也會比較淡。沖泡普洱茶餅時，最好準(zhǔn)備紫砂茶壺或者陶瓷的蓋碗茶具，把敲下的普洱茶茶葉直接放入到茶具中。

2、沖入準(zhǔn)備好的沸水，十秒以內(nèi)，要把泡出的茶湯倒掉，這樣能讓茶葉吸水溫潤，而且能洗掉茶葉表面的浮塵，隨后在二次注水蓋好茶具的蓋兒以后，悶泡10到15秒，然后把里面的茶湯倒出注入到茶杯中，等它溫度適宜以后可以直接飲用。

3、普洱茶茶餅不單可以用沸水沖泡，還可以放在小鍋中煮制后供人們飲用，在需要的時候，可以從普洱茶茶餅上撬下適量的普洱茶，直接放在不銹鋼鍋中，加入適量的清水，一起加熱煮開，再用中小火煮10到15分鐘，這時鍋中的茶湯就會變得色澤紅潤，香氣誘人，取出以后裝入茶杯可以先聞香后品茗，滋味肯定會特別好。

淺談普洱茶及四套頂級茶餅介紹

“普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，寓意著親切家園的美好含義。普洱縣城隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，歷史上稱為“普洱府”。普洱茶自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達2000年之久。民間有“武侯遺種”的傳說，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。在唐朝時期，普洱原名為步日，屬銀生節(jié)度（今思茅和西雙版納一帶），銀生茶為普洱茶前身。普洱茶的極盛時期是在清朝，先有雍正皇帝的御用貢茶茶廠，后有乾隆皇帝御賜茶名。據(jù)傳說，普洱茶得名源于乾隆皇帝，所以有“先有普洱府，后有普洱茶”這一說法。

據(jù)文獻記載清雍正七年，云貴總督鄂爾泰在普洱府建設(shè)貢茶廠，普洱茶隨之大量涌入京城，并成為清朝宮廷爭相效尤的時尚飲品。當(dāng)時普洱城內(nèi)的濮姓人家，世代以制茶售茶為業(yè)。濮氏茶莊生產(chǎn)的團茶、沱茶不僅遠銷等地，更受到了皇帝的贊許，于是濮氏茶莊的制茶作坊被判定為御用貢茶茶廠。在一次進獻貢茶中，因云南與京城路途遙遠，且春雨格外綿長，近4個月的風(fēng)雨兼程趕路，茶莊馬幫到達京城后，其茶團因長期受風(fēng)雨浸濕，由原來的嫩綠茶團變成了褐色，但因其貢期近在眼前，普洱府的羅千總誠惶誠恐的將其呈獻給乾隆皇帝，陰差陽錯之下，這茶團一經(jīng)沖泡，只見其湯色通透明亮，紅如寶石，艷如瑪瑙。乾隆皇帝輕呷一口，只覺得相于九畹之蘭，忙下旨沖泡賞賜文武百官一同品鑒，于是滿朝之上，醇香四溢，贊美之聲，不絕于耳。濮氏茶莊受到了皇帝的賞賜。之后，濮老莊主和普洱府的茶師，根據(jù)這批貢茶，研究出了普洱茶的發(fā)酵工藝，并且代代相傳。就此造就了“萬壽龍團”的美譽。但自清末以后因地理位置等因素，普洱茶退出歷史舞臺，其原因，一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區(qū)劃的變更使得原普洱茶區(qū)分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區(qū)，茶葉不再以普洱標(biāo)注；二是原普洱茶區(qū)的茶葉隨著加工技術(shù)的進步，出現(xiàn)了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化；三是古老普洱茶山漸次衰落，為新興茶區(qū)所取代。所以后來人們只評綠茶、紅茶，而淡化了普洱。近些年各地開挖當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)，又把普洱茶恢復(fù)了制作，宣傳，因為確實好喝，所以普洱又很快被大眾接受并喜歡上。更是在這一時間段深藏于清皇故宮的普洱貢茶“萬壽龍團”，回到故里普洱市。為慶百年貢茶回歸故鄉(xiāng)，濮氏茶莊特制了“百濮龍團”，以志紀(jì)念。此“百濮龍團”乃是我因工作有幸見到，乃是全球限量發(fā)行，每一套都有其防偽標(biāo)記和獨有編碼，此套編碼為“8231”。

“百濮龍團”茶品取普洱府境內(nèi)2006年和2007年八大茶區(qū)的無量、景邁、邦崴、千家寨、牛洛河之古茶、大樹茶，系上等雨前春蕊和秋茶，以普洱府傳承數(shù)百年的貢茶制作工藝傾心壓制，其條索松緊適度,細嫩顯毫，外形高貴秀麗，香氣純高，湯色黃亮，滋味醇厚，經(jīng)久耐泡，滑爽回甘，陳韻久遠。團茶凈重2.5kg,直徑21cm高13cm,帶依八瓣緊系,頂部絲帶蝴蝶結(jié).內(nèi)扉制作第八屆中國普洱茶節(jié)個性化郵票一枚防偽.收藏證書一份.仿古連環(huán)畫“龍團春秋”一冊.電視專題片“龍團春秋”DVD光盤一碟:水冬瓜木托盤一個,防撞壞布一塊.外部為水冬瓜木實木盒,外側(cè)四周以中國古典紅.富貴金為主色彩刻圖案和文字.盒蓋四角鑲嵌富貴金銅角,外加錦囊布袋?！鞍馘垐F”以“乾隆品普洱”圖為主畫面，突出皇家氣派，突破性的圓形三腳茶托設(shè)計，獨具匠心，為“百濮龍團”點睛之筆，顯示了“萬壽龍團”貢茶（百濮龍團）茶中圣品的王者風(fēng)范，以及作為“茶之源，道之始”的普洱形成普洱茶原產(chǎn)地和集散地并最終成為皇家貢茶的傳奇歷史，應(yīng)承“百年貢茶回歸普洱”、“普洱更名”的主題，把清朝皇帝的御用貢茶“萬壽龍團”這一中國茶文化符號植入“百濮龍團”，使之擁有深厚的人文內(nèi)涵，賦予了他新的生命。乃云南普洱茶的典范之作，具特殊典藏價值。

除了普洱市的普洱茶成為貢茶外，在西雙版納傣族自治州中的六大茶山亦是清朝的貢茶地區(qū)之一。據(jù)史料記載，中國普洱茶古六大茶山主要分布在勐臘縣和景洪市，方圓2000多平方公里，是中國普洱茶的搖籃。千百年來，先人們在古六大茶山創(chuàng)造了深厚的歷史文化，走出了一條享譽中外的“茶馬古道”。古六大茶山這一稱呼最早出現(xiàn)在元代李京所著的《云南志略》中。書中說：“六大古茶山，一曰攸樂，二曰莽枝，三曰革登，四曰倚邦，五曰蠻磚，六曰曼撒”曼撒在經(jīng)歷兩次大火后，其地位最終被易武所取代。關(guān)于古“六大茶山”地理位置，史籍上的說法，多種多樣：有的講在瀾滄江以東，有的講在瀾滄江以西，還有的說瀾滄江兩岸各有六大茶山，以瀾滄江為界劃分為：江內(nèi)六座：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒；江外六座：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。

清朝末代皇帝溥儀曾對著名作家老舍(舒舍予)先生說過：“普洱茶是皇室成員的寵物，擁有古六大茶山產(chǎn)的普洱茶是皇室成員顯貴的標(biāo)志，普洱茶還是朝廷饋贈各國首腦、貴賓的禮品，深受外賓喜愛。貢茶制一直持續(xù)到光緒三十年，歷時一百六十三年，后因清朝末期，內(nèi)部動蕩，社會治安不好，貢茶送到昆明附近被賊搶，朝廷鞭長莫及，沒有追究，貢茶制到此結(jié)束”。而下圖是我有幸見到的全球限量發(fā)行的采自內(nèi)外六大茶山的普洱茶。

此套茶團網(wǎng)羅了內(nèi)外六山中的攸樂、革登、倚邦、蠻磚、漫撒、易武、南糯等，全球限量發(fā)行六千六百六十六套，每一套都有其獨特防偽標(biāo)志以及編碼，此套編碼為：0931。

正所謂普洱茶看瀾滄,瀾滄看景邁。景邁普洱茶被稱之為其千年古茶的面積堪稱茶山之最。喝普洱茶的人都知道景邁，這幾年普洱茶大熱起來，普洱茶被更多的人所知道，所以景邁茶也隨之走到了更多人的面前。景邁茶以其特別的香味得到了非常多的茶人們喜歡。景邁山海拔1300米，以產(chǎn)普洱茶而聞名，位置處于瀾滄區(qū)，是西雙版納、普洱市與緬甸的交界處。

據(jù)資料記載瀾滄江流域是普洱茶的發(fā)源地，歷史上，景邁茶山的茶葉用筍葉和竹籃包裝，由人或牛馬馱著，通過茶馬古道，源源不斷地運出大山。其中一部分進入普洱府，作為普洱茶的原料之一。另一部分綠茶則直接通過中緬邊境的洛勐和打洛，進入緬甸的景棟等集散地，再銷往東南亞各國。景邁萬畝古茶園屬喬木型千年古茶樹，是古茶園中最有名的，也是茶迷們心中的圣山。茶葉品質(zhì)優(yōu)良，茶體肥嫩柔軟，白毫豐滿，茶香濃郁享譽中外。而下圖便是我有幸見到的其中一套景邁茶團。

此套茶團乃是2005年發(fā)行的，因此其發(fā)行量也是僅有2005套，采自景邁喬木大古茶樹發(fā)出的鮮嫩(芽)葉為原料，經(jīng)特殊工藝精制而成，具有:香高、性烈、味厚、氣足以及形、質(zhì)、色、香、味、氣、韻俱佳的特點；具有降低膽固醇和血脂，溫中補腎，降血壓，清涼解渴，醒酒，去疲勞，怡神之功效。常飲能美容、健身、助消食、減肥、改善營養(yǎng)、促進新陳代謝、增強人體免疫力、抗衰老等。

在普洱茶真愛粉眼中，優(yōu)質(zhì)的普洱茶不僅僅只是因為產(chǎn)地，還得看其采自于古樹茶。古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而下圖是我有幸見到的古樹茶，全球發(fā)行量2888套，每一套都有其獨特防偽標(biāo)志，此套編碼為0000636。

此品100%采用中國普洱茶原產(chǎn)地孕囊勐海勐混弄茶場的千年古茶樹上的鮮嫩綠葉，按普洱茶的傳統(tǒng)制作工藝精制而成。產(chǎn)品原料來自于生產(chǎn)在原始天然森林中的喬木型古茶樹，其樹戲曲了千年的陽光雨露、天地之精華，內(nèi)含物質(zhì)最豐富，香氣獨特，湯色明亮，滋味醇厚回甘，具有降脂減肥、軟化血管、延年益壽的特殊效果。

而在一些所謂“骨灰級”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名，故而產(chǎn)量十分稀少。古樹茶必須是純料茶，加工技藝精湛的純料古樹茶口感湯色和營養(yǎng)成分如紅酒一般，將隨著年份而與日俱增，因此，古樹茶具備很高的升值空間。而今天我分享的此四套茶團皆采自上千年的古樹嫩芽，極具收藏價值。

而據(jù)我了解，在去年2017秋季拍賣會上，廣州華藝國際拍賣有限公司推出一組普洱茶組合，起拍價437萬，經(jīng)過多輪競拍，最終成交價為575萬，刷新當(dāng)時最高價。由此可見其價值之高。按照目前市場來看，普洱茶仍有很大的升值空間，且隨著時間越長，其價值越高。

以上便是我對普洱茶的有限了解，如有建議及感興趣的小伙伴，可在評論區(qū)留言或私聊我。