李征 副主任醫(yī)師 天津市第一中心醫(yī)院 三甲

擅長：肥胖病減重，各種急慢性疾病導致的營養(yǎng)不良，腫瘤術(shù)前術(shù)后的營養(yǎng)治療，孕產(chǎn)婦營養(yǎng)，妊娠糖尿病的飲食治療，糖尿病、急慢性腎病的營養(yǎng)治療

提問

黃瓜酸奶的功效與作用，主要包括補充營養(yǎng)、促進消化、提高免疫力等，但需要控制好食用量。

1、補充營養(yǎng)

黃瓜酸奶主要是由黃瓜和酸奶制作而成，里面含有大量的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、纖維素等營養(yǎng)成分，食用以后可以為身體補充所需要的營養(yǎng)，也可以達到增強免疫力的效果，適合所有的人群食用。

2、促進消化

酸奶里面含有大量的乳酸菌、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，食用以后可以促進胃腸的蠕動，也可以加速體內(nèi)的新陳代謝，在一定程度上還可以達到促進消化的目的。如果存在消化不良的情況，可以適當飲用黃瓜酸奶進行緩解，通常具有一定的作用。

3、提高免疫力

酸奶里面含有豐富的活性益生菌，食用以后可以調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)菌群的正常運行，也可以加速體內(nèi)的新陳代謝，在一定程度上還可以達到提高免疫力的效果。如果身體免疫力比較低，此時可以適當飲用黃瓜酸奶進行改善，通常具有一定的作用。

除此之外，還具有輔助降低血糖、清熱解毒、潤腸通便等功效與作用。但是黃瓜和酸奶里面的糖分含量比較高，過量食用以后有可能會使體內(nèi)的血糖濃度有所升高，甚至還會誘發(fā)糖尿病等疾病，所以不建議糖尿病患者食用。在日常生活中，要注意飲食健康，養(yǎng)成一日三餐的好習慣。

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