有些人喝不了牛奶，但是可以喝酸奶，所以就會(huì)在家自制酸奶，平時(shí)早餐的時(shí)候可以放點(diǎn)水果跟麥片，這樣一頓簡單又有營養(yǎng)的早餐就完成啦！但是喝酸奶也要適度，過猶不及同樣也會(huì)損傷身體！喝酸奶也有大講究，這幾個(gè)關(guān)于酸奶的誤區(qū)，一起來了解一下吧～

誤區(qū)一：吃撐了，來杯酸奶消化一下

酸奶本身就是飽腹感很強(qiáng)的食物，吃撐了還喝酸奶的話反而容易讓人感覺更撐， 所以不建議吃撐了來杯酸奶，不利于消化。加之酸奶有一定的熱量，長期如此可能導(dǎo)致發(fā)胖。

誤區(qū)二：喝酸奶補(bǔ)鈣比不上牛奶

在發(fā)酵過程中，乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低酸奶中乳糖的含量，保留了牛奶里的其他營養(yǎng)物質(zhì)如鈣。

100克酸奶可提供的鈣含量為118毫克，而同等分量牛奶的鈣含量為104毫克，酸奶的鈣含量略高于牛奶。經(jīng)過發(fā)酵的酸奶，乳糖、蛋白質(zhì)、脂肪部分被分解，更容易被人體吸收。 發(fā)酵期間，產(chǎn)生的乳酸也能促進(jìn)鈣吸收?？傮w上，酸奶的補(bǔ)鈣效果比牛奶好一點(diǎn)。

誤區(qū)三：喝酸奶多多益善

適量喝酸奶，能減少乳糖不耐受所致的腹瀉風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)。不過，喝酸奶還需適量。 過量飲用酸奶容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃粘膜及消化酶分泌，降低食欲。

誤區(qū)四：空腹喝酸奶

不建議在空腹的情況下喝酸奶，尤其是胃酸過多的人更加不能空腹喝酸奶。酸奶除了營養(yǎng)價(jià)值高，其中最為重要的是有益菌種。胃酸本身有殺菌效果，空腹喝酸奶，會(huì)把酸奶中的有益菌種消滅掉。返回搜狐，查看更多

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