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李子的最佳搭配

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月08日 07:25

別名三華李、嘉慶子、李實。

特別適宜發(fā)熱、口渴、音啞、慢性肝炎、肝硬化患者。

一不宜人群脾虛痰濕、急慢性胃腸炎患者及小兒。

李子自古被列為“五果”之首，果實飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。中醫(yī)認為，李子味甘酸性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效，還有解酒毒、清醒的作用，適宜于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)分析，李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、天門冬素等營養(yǎng)成分。李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品；新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食李子對于治療肝硬化腹水大有裨益。李子的悅面養(yǎng)容之功十分奇特，經(jīng)常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，用李樹花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“駐色酒”之稱，實為現(xiàn)代美容養(yǎng)顏不可多得的天然精華。

最佳的搭配

堅果：李子富含維生素B6和葉酸，堅果富含鐵，二者搭配不僅刺激食欲，對貧血還很有益。

相克的對頭

蜂蜜：李子與蜂蜜同食會產(chǎn)生不良反應，可能導致腹瀉。

雀肉：很多中醫(yī)古籍記載，李子與雀肉同食會中毒。

李子雖好，但不可過多食用。民間有句諺語說：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人?！边@就是說，任何事物都有個物極必反的道理，李子只可多言但不得多食。李子多食易損傷脾胃，胃酸過多的潰瘍患者不宜多食。另外，李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。

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