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提高代謝可以吃的維生素有多種，包括維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D和維生素E。

1. 維生素A：有助于修復(fù)粘膜細(xì)胞，調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，從而加速新陳代謝。

2. B族維生素：包括維生素B1、B2、B4、B6、B12等，這些維生素在加速人體正常新陳代謝方面起著重要作用。它們還可以營養(yǎng)神經(jīng)，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長，以及促進(jìn)食物在胃腸道內(nèi)的吸收和消化功能。

3. 維生素C：具有抗氧化、抗壞血酸的作用，可以幫助人體排毒，從而加速新陳代謝。

4. 維生素D：除了加速新陳代謝外，維生素D還能促進(jìn)骨骼的生長和發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松，代謝破骨細(xì)胞，以及促進(jìn)軟骨細(xì)胞的合成。

5. 維生素E：有助于細(xì)胞分裂，起到延緩衰老的作用，同時(shí)也有一定加速新陳代謝的作用和效果。

需要注意的是，雖然這些維生素都有促進(jìn)新陳代謝的作用，但是過量服用也可能對身體造成不良影響。因此，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理用藥。此外，維生素只能起到輔助性作用，不能替代藥物作用。在提高代謝的過程中，還需要注意飲食均衡、適量運(yùn)動(dòng)等良好的生活習(xí)慣。

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