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只吃水果減肥反彈不止易傷身

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 06:00

只吃水果減肥反彈不止易傷身

很多人說吃水果就能減肥，可是水果減肥真的是只吃水果就夠了嗎?錯(cuò)，如果只是吃水果，那倒是一定可以減肥，但是可能會(huì)危害到健康。所以如何搭配，使用量如何才是關(guān)鍵。現(xiàn)在就來看看水果減肥的正確方法吧。

目錄女性減肥食譜的最佳模式只吃水果減肥反彈不止易傷身8道健康瘦身晚餐晚餐吃哪些食物才不會(huì)發(fā)胖那些簡(jiǎn)單實(shí)用的減肥法你造嗎

1女性減肥食譜的最佳模式

　　人體的能量主要來源碳水化合物，而食用過量的脂肪就等于增加過量的體重?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，同樣吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的卻體重適中，原因自然很多，但與食物搭配是否科學(xué)合理不無關(guān)系。

　　他們將此規(guī)律歸納為甲乙兩公式：

　　甲：油脂類(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重

　　乙：油脂類(牛排、奶油等)+蔬菜+豆類=減肥

　　不難看出，適宜于肥男胖女的當(dāng)是乙種食譜，而豆芽型身材的人不妨按甲種食譜進(jìn)食，各取所需，皆大歡喜。

　　一個(gè)水果

　　每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個(gè)，長(zhǎng)年堅(jiān)持會(huì)收到明顯的美膚效果。

　　二盤蔬菜

　　每天應(yīng)進(jìn)食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜。一天中必須有一盤蔬菜是時(shí)令新鮮的、深綠顏色的。最好先食一些大蔥、西紅柿。涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵筍葉等，以免于加熱烹調(diào)對(duì)維生素a、b1等的破壞。每人每天蔬菜的實(shí)際攝入量應(yīng)保持在400克左右。

　　三勺素油

　　每天的烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對(duì)光潔皮膚、塑造苗條體型、維護(hù)心血管健康大有裨益。

　　四碗粗飯

　　每天4碗雜糧粗飯能壯體養(yǎng)顏美身段。要克服對(duì)精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。

　　五份蛋白質(zhì)食物

　　每天吃任何動(dòng)物的肉50克，當(dāng)然最好是瘦肉，任何種類的魚50克(除骨凈重);豆腐或豆制品200克;蛋一個(gè);牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質(zhì)配膳非高脂肪的動(dòng)物蛋白質(zhì)，或用植物性蛋白質(zhì)配膳少量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)的方法，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且動(dòng)物脂肪和膽固醇相對(duì)減少，被公認(rèn)是一種“健美烹飪模式”。

　　六種少量調(diào)味品

　　酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品，作為每天的烹飪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護(hù)維生素c、減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對(duì)外界刺激和迅速反應(yīng)能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容健身等不同功能。

　　七杯開水、茶水和湯水

　　每天喝水不少于7杯，以補(bǔ)充體液、促進(jìn)代謝、增進(jìn)健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。

2只吃水果減肥反彈不止易傷身

　　水果減肥的優(yōu)點(diǎn)

　　水果體積大，水分高，飽腹作用很強(qiáng)，而且熱量密度不高，如100克蘋果熱量為52千卡，桃48千卡，柚41千卡，還不如15克大米所含熱量多，但是體積大多了。因此，很多人都會(huì)選擇水果來作為減肥食品。

　　水果減肥營(yíng)養(yǎng)單一

　　水果中含有少量糖類、維生素、礦物質(zhì)等，而不含蛋白質(zhì)和脂肪。所以，水果不能隨意替代其他種類的食物，如果因?yàn)閷?shí)行水果減肥法，而不是主食，或則是放棄肉類，身體便會(huì)缺少蛋白質(zhì)和脂肪，人體想從水果中得到必需脂肪酸是無論如何也做得不到的，而且能量、蛋白質(zhì)、必需脂肪酸都是人體健康所必須，而水果根本無法提供。

　　水果減肥法注意搭配

　　水果減肥雖然有效，但是為了健康考慮，一定要學(xué)會(huì)搭配，正確的做法是，通過身高體重和減肥的目標(biāo)，計(jì)算自身每天的熱量需要(通常會(huì)低于日常的進(jìn)食量)，在控制的熱量?jī)?nèi)(包括水果)，我們應(yīng)該合理搭配食物，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　嚴(yán)格控制好自己的飲食習(xí)慣，如果出現(xiàn)了饑餓感，首選應(yīng)該是用水果飽腹充饑而不能選用能量密度高的食物如蛋糕、奶油面包、肉類或者大量的堅(jiān)果等，或者是餐前先吃水果減少饑餓感，進(jìn)而減少主食的攝入量，必要時(shí)，甚至可以間中進(jìn)行水果餐來將應(yīng)控制的熱量降低到最佳的范圍內(nèi)。

　　雖然說，水果可以減肥，但是水果減肥法并不是只吃水果就能做到的，一定要在合理控制總熱量的情況下，利用水果能量密度低，容易飽腹的效果，從而降低體內(nèi)熱量的攝入，達(dá)到控制體重的目的。

38道健康瘦身晚餐

　　1.栗子米飯

　　材料：米或糯米35克。

　　配料：栗子、料酒、鹽各少許。

　　做法：

　　栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右。

　　將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。

　　點(diǎn)評(píng)：板栗是殼類果實(shí)中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強(qiáng)化腸道，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，改善便秘、及時(shí)排出毒素。

　　2.番茄蛋

　　材料：水煮蛋1個(gè)。

　　配料：番茄醬少許、迷迭香少許。

　　做法：

　　將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。

　　將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。

　　將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。

　　點(diǎn)評(píng)：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)都是一級(jí)棒的，是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。

　　3.百葉雪菜

　　材料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)。

　　配料：辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。

　　做法：

　　1~2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗干凈。

　　瀝干百葉后，剝成小片;雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細(xì)末;辣椒洗凈，切小圈圈。

　　起油鍋加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。

　　點(diǎn)評(píng)：雪里蕻可以解毒消腫，促進(jìn)腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤(rùn)燥的百葉，最適合冬季減肥食用。

　　4.炒合菜

　　材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。

　　配料：清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

　　做法：

　　將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用冷水下鍋)。

　　板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片。

　　炒鍋放油燒熱(油量也不宜多)，倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋。

　　點(diǎn)評(píng)：炒合菜由六種原料合炒，原料中的蝦仁和香干提供了較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其他的四種原料也補(bǔ)充了很多營(yíng)養(yǎng)素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。

　　5.乳香茄汁蝦

　　材料：草蝦4尾，圣女果5個(gè)。

　　配料：蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。

　　做法：

　　草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。

　　調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可。

　　點(diǎn)評(píng)：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質(zhì)幫助排出毒素，減少脂肪在體內(nèi)堆積。

　　6.清蒸鯉魚

　　材料：鯉魚1條、玉蘭片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、雞油50克。

　　配料：精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量。

　　做法：

　　魚剖斜刀;蔥切斜塊;姜蒜去皮切片;玉蘭片切片;香菇開水泡發(fā)洗凈，切去根蒂;番茄用開水燙過，去皮切斜塊，洗去籽;菜心也用開水燙一下。

　　炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至六成熱時(shí)，將魚下鍋，急速撈出，放入魚盆內(nèi)。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片，放少許水，上籠大火蒸20分鐘;取出揀去調(diào)料，放入另一個(gè)盆內(nèi)。

　　將原湯倒入湯鍋內(nèi)上火，加菜心、番茄，最后放雞油少許。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用。此藥膳佳肴魚肉松軟，鮮嫩清香。

　　點(diǎn)評(píng)：鯉魚的熱量很低，選擇清蒸的方式，更能減少熱量。蛋白質(zhì)、氨基酸的含量很豐富，營(yíng)養(yǎng)又減肥。

　　7.綠豆芽炒鱔絲

　　材料：綠豆芽250克、鱔魚100克。紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量。

　　做法：

　　鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽后切絲。綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用。鍋內(nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡即可。

　　點(diǎn)評(píng)：綠豆芽含有多種人體所必須的氨基酸，它的纖維素可以有效改善便秘，是最為經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)是減肥食品之一。

　　8.黃瓜金針菇湯

　　材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克。

　　配料：香菇、香菜各少許。

　　做法：

　　大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條。金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可。

　　點(diǎn)評(píng)：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，也可以改善便秘。

4晚餐吃哪些食物才不會(huì)發(fā)胖

　　一、石榴配上希臘酸奶

　　經(jīng)過特殊配制，希臘酸奶比一般的酸奶多兩倍的蛋白質(zhì)，但碳水化合物含量只是一般酸奶的一半，同時(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于正在減肥的MM們來說，非常有效。另外，石榴的酸味是世界上最有效的抗氧化劑。有興趣的MM不妨來動(dòng)手試試。

　　做法：先把三分之二個(gè)希臘酸奶放進(jìn)玻璃杯里，再加上四分之一個(gè)石榴，然后用勺子把兩者混合，之后就可以直接食用了，每天一次，每次一杯。

　　二、燕麥粥

　　燕麥中含有極其豐富的亞油酸，因此燕麥粥對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘、等有輔助療效。燕麥粥有效降低膽固醇的同時(shí)，還有養(yǎng)胃，增強(qiáng)體力的裨益。

　　做法：先將燕麥和大米淘洗干凈放進(jìn)鍋里，再加適量的清水，然后用大火煮沸，文火煮爛即可。

　　三、果蔬沙拉

　　果蔬中含有大量的纖維素，食用后容易飽脹，有效減低食欲，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補(bǔ)充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，且能增加腸道的蠕動(dòng)，真的是一舉數(shù)得哦，你們趕快來試試吧。

　　需準(zhǔn)備的食材：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時(shí)令水果、胡蘿卜和橄欖油。

　　做法：1.首先把所有食材洗干凈備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。2.將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。3.把所有東西放進(jìn)盆子里，加入適量的橄欖油攪拌即可。

　　四、薏苡仁粥

　　薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)。

　　而粳米能提高人體免疫功效，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米米糠層的粗纖維分子，有助腸胃蠕動(dòng)，對(duì)治療便秘療效很好，從而達(dá)到減肥的目的。

　　材料：薏米、粳米和白砂糖。

　　做法：先將薏苡仁和粳米洗凈并放入鍋內(nèi)，再加清水適量，然后武火煮沸，文火煮成粥,在熄火前加入適量白砂糖即可。每天一次，隨量食用。

　　五、紅豆湯

　　紅豆中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血脂和健美減肥的作用。每天晚上用一碗紅豆湯代替晚餐，既能補(bǔ)充能量，又不用挨餓，同時(shí)紅豆具有美容功效，每天堅(jiān)持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。

　　材料：紅豆、陳皮。

　　做法：先把紅豆放在清水中浸泡半個(gè)小時(shí)，洗凈后放進(jìn)砂鍋，再加入適量清水，煮30分鐘左右加入陳皮，煮沸即可熄火。

5那些簡(jiǎn)單實(shí)用的減肥法你造嗎

　　最近有研究發(fā)現(xiàn)，一周內(nèi)能堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)超過3小時(shí)以上的人，細(xì)胞老化的程度會(huì)相對(duì)較慢，看起來永遠(yuǎn)不會(huì)老。但現(xiàn)在很多人不喜歡運(yùn)動(dòng)，所以很多人會(huì)選擇節(jié)食減肥、蘋果減肥法這一類的方法來瘦身，但大部分人在經(jīng)歷了蘋果減肥法之后會(huì)對(duì)蘋果產(chǎn)生恐懼感，甚至寧愿不吃也不想要再吃蘋果了。這些方法雖然能瘦的很快，但是身體會(huì)出現(xiàn)很多不好的影響。

　　瘦身期間我們需要的營(yíng)養(yǎng)特別的多，包括淀粉、蛋白質(zhì)等都是不可缺少的。如果條件允許的話，建議每頓都自己親手做，不僅能控制吃的量，還能控制食材的健康程度。

　　這樣吃輕松健康瘦

　　保溫杯減肥法

　　這是日本很流行的一種減肥法。每次出外時(shí)都帶一只300ml的保溫杯，杯子是用來裝在家做好的料理。上班族可以帶到公司當(dāng)午餐，而里面放的食物推薦：糙米飯+青菜+蛋+雞肉，這樣子的一餐既能保證營(yíng)養(yǎng)均衡又能控制量。

　　低脂醬料

　　上班族時(shí)間很少，自己動(dòng)手做飯的機(jī)會(huì)不多，所以推薦大家準(zhǔn)備一些低脂的醬料放在公司，如柚子醋，吃飯的時(shí)候就可以加一點(diǎn)去調(diào)味，也可以少吃外面油膩的食物。在外吃飯的時(shí)候也可以改變一下吃的順序，可以先吃蔬菜類的，如果覺得還不飽的話才去吃淀粉類的。

　　每天十分鐘塑腰又塑腿

　　對(duì)于不想運(yùn)動(dòng)的懶人來說，除了在飲食上有控制之外，每天抽出十分鐘來做一下由潘若迪老師教給我們的的“懶人運(yùn)動(dòng)”對(duì)于減重來說也是十分有效的，這些動(dòng)作十分簡(jiǎn)單，關(guān)鍵只有兩個(gè)字：堅(jiān)持。

　　對(duì)于上班族來說，辦公室里肯定會(huì)有一些水杯、水罐之類的，把水裝在瓶子里。站起來，張開雙手，這時(shí)候雙手其實(shí)已經(jīng)有在用力了。

　　辦公室運(yùn)動(dòng)操

　　第一個(gè)動(dòng)作，轉(zhuǎn)動(dòng)雙手;

　　第二個(gè)動(dòng)作，上下擺動(dòng)上手，身體左右搖擺;

　　第三個(gè)動(dòng)作，雙手張開、合起，身體隨著手臂擺動(dòng)而左右擺動(dòng);

　　第四個(gè)動(dòng)作，雙手上下擺動(dòng)，身體繼續(xù)左右擺動(dòng);

　　第五個(gè)動(dòng)作，由上而下滾動(dòng)雙手，身體隨之?dāng)[動(dòng);

　　第六個(gè)動(dòng)作，上下滾動(dòng)雙手的同時(shí)，身體也由上而下的擺動(dòng)。

　　最后必須做放松運(yùn)動(dòng)。這套動(dòng)作每做一次大概2~3分鐘，每天堅(jiān)持10分鐘，就是堅(jiān)持做3~4次，相信不久的將來，你就會(huì)看到你手臂的變化。因?yàn)橛信浜现舷聰[動(dòng)，所以腰腹的位置也是有練到的。

　　懶人塑身機(jī)

　　可以鍛煉腰腹和手臂的神奇機(jī)器。懶人板很寬，不同的寬度是可以鍛煉到不同的位置。1秒鐘會(huì)震動(dòng)25到30次，站10分鐘左右就相當(dāng)于跑了30分鐘步。腳底會(huì)有按摩的感覺。站的時(shí)候膝蓋要微微彎曲。初級(jí)階段的抖動(dòng)是可以鍛煉到大腿及其以下部位;當(dāng)寬度增大，就會(huì)抖動(dòng)到肚子和腰的位置;寬度繼續(xù)增大就可以鍛煉到手部拜拜袖的位置。

　　而機(jī)子兩旁的繩子是可以鍛煉力量的，可以鍛煉線條，拉著繩子彎腰并注意調(diào)整呼吸。其實(shí)只要把你想要瘦的部位放在機(jī)器上抖動(dòng)，都可以起到瘦身的效果。

　　晚上這樣做保證變瘦又變美

　　小腿快速塑型法

　　晚上在家的時(shí)候，先用去角質(zhì)的，富含抗氧化成分的沐浴露去促進(jìn)血液循環(huán)，提高身體代謝，用沐浴球打圈的去按摩小腿或其他比較胖的地方，洗完之后涂含有杏仁酸和金雀花的身體乳，可以幫助身體深層代謝。杏仁酸可以幫助膚色不均勻的人進(jìn)行微量的表皮的角質(zhì)更新和代謝，而金雀花則是比較著重深層的代謝。

　　配合使用美體刷，可以刷淋巴，特別是脂肪比較多的腰腹部和小腿肌肉等，在涂完身體乳之后每天堅(jiān)持刷。

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