編譯 / 小閆

運動型飲料是面向青少年人群主要補充液體和/或電解質(zhì)的飲品，由于口感及味覺體驗相對較好受到部分青少年人群青睞，然而美國兒科學(xué)會指出，一般的運動消耗無需飲用運動型飲料補充水分。然而本項研究發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)美國青少年兒童每周都有運動型飲料攝入，伴隨而來的肥胖風險令人擔憂。

▼運動飲料絕非運動后必須

運動飲料是富含電解質(zhì)及碳水化合物的軟飲料，目前市面上多個品牌推出了各種口味的運動飲料，通常以劇烈運動后補充消耗的能量和液體為宣傳噱頭。對于經(jīng)歷長時間體力運動消耗的人群來說，運動飲料可以迅速補充碳水化合物、水分及所需的電解質(zhì)。但對于青少年前期的兒童來說，一般的運動電解質(zhì)流失的速度相比成人更慢，因此對于絕大多數(shù)運動來說，兒童無需運動飲料額外補充電解質(zhì)。

▼長期飲用運動飲料的潛在風險

運動飲料在兒童的日常飲食外提供了額外的熱量，和其他含糖飲料一樣，過多攝入運動飲料與兒童體重增加、肥胖、齲齒、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不良及糖尿病密切相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，兒童每天喝1瓶功能飲料（400ml）持續(xù)1年，會額外增重6kg；此外，2004年發(fā)表在美國營養(yǎng)學(xué)雜志（IF：6.926）的研究指出，運動飲料中富含的玉米糖漿與2型糖尿病風險增加有顯著關(guān)聯(lián)。

▼即使存在兒童健康隱患，運動飲料仍風靡全球

在美國兒童從運動飲料中獲取的熱量在1989-2008年間，從1kcal/天漲至9kcal/天，每天攝入運動飲料兒童的比例也從2%上升至12%，而由于鋪天蓋地的電視廣告宣傳，這一比例仍在逐漸升高。雖然目前尚無針對國內(nèi)兒童的研究數(shù)據(jù)，但從學(xué)校周邊商鋪的商品變更也可見一斑。

本項2018年6月發(fā)表在Pediatrics上的研究通過分析國家青年人體育運動及營養(yǎng)攝入調(diào)研（NYPANS）及青年人風險及行為調(diào)研（YRBS）數(shù)據(jù)中22000余青少年兒童信息，發(fā)現(xiàn)57.6%的高中生在調(diào)查前7天內(nèi)飲用≥1瓶運動飲料；其中31.8%飲用1-3瓶，11.9%飲用4-6瓶。在每天都飲用運動飲料的青少年中，男生是女生的2倍（95%CI 1.62-3.41）。運動飲料攝入的頻率與年齡大小無關(guān)，也和體重大小無關(guān)，但參與體育運動隊，看電視時間過長與運動飲料攝入增加密切相關(guān)，同時吸煙是運動飲料攝入過多的危險因素之一（OR=1.9）。

盡管近些年美國兒科學(xué)會及其他健康組織竭力宣傳運動飲料的真實需求及攝入過多的危害，但兒童運動飲料攝入的比例仍在逐漸升高，商家電視廣告的力度絲毫未見，但值得慶幸的是兒童運動飲料攝入增長的幅度有所減緩。

▼正確認識、合理飲用運動飲料

最后本項研究呼吁，兒科醫(yī)生應(yīng)該針對繁多的運動飲料品牌對青少年及家長進行教育，識別運動飲料“健康光環(huán)”背后高糖及熱量的現(xiàn)實。針對普通的運動及健身，自然飲水足以滿足身體的補水需求，運動飲料應(yīng)局限于大量的水分及電解質(zhì)丟失的劇烈運動后快速補充時的應(yīng)用。

資料來源

Cordrey K, Keim SA, Milanaik R, et al. AdolescentConsumption of Sports Drinks. Pediatrics. 2018;141(6):e20172784

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