首頁資訊草莓可【護腎、抗炎、降糖】，但這兩類腎友最好不吃！

草莓可【護腎、抗炎、降糖】，但這兩類腎友最好不吃！

來源：泰然健康網時間：2024年12月07日 21:05

　　說起草莓，以前多在春夏上市，但由于現代大棚技術及交通運輸的便利，在初冬也能吃上香甜可口的草莓啦！你是不是也開心慘了~

　　草莓不僅只是長得乖巧，大量研究也可證實草莓對身體健康真的很有好處，如：

　　1.維生素C含量遠超絕大多數柑橘類、瓜類水果；

　　2.含有較高的不溶性膳食纖維，有利于腸道健康；

　　3.低糖低熱量，有利于血糖穩(wěn)定與體重控制；

　　4.含有花青素、花色苷、兒茶素等抗氧化物質，有利于緩解高尿酸血癥對腎臟的炎癥損傷，降低心血管疾病發(fā)生率和死亡率。

　　有人擔心：“草莓是最臟的水果”，腎友還能放心吃嗎？

　　關于“草莓是最臟的水果”這一說法，這個話題是比較嚇人的，尤其是很多草莓的忠實粉絲，都不敢再吃草莓了，因為真的是隨便上網一搜就有類似下圖的情況：

　　但是，北京大學公共衛(wèi)生學院專家馬教授的一篇報道已辟謠：“最近幾年，美國的環(huán)境工作組織（EWG）每年都會發(fā)布一個“最臟蔬果名單”，其中草莓連續(xù)幾年都成為排名第一的“最臟蔬果”。其實，EWG只是一個民間環(huán)保機構，它借用了美國農業(yè)部的農藥殘留數據，做出自己的排名。所以“最臟水果”并不是美國農業(yè)部的官方說法，權威性要打個問號。

　　目前并沒有相關證據來表明，“草莓比別的水果含有更多的致病病原體與農藥殘留量，更容易引起疾病?！?/p>

　　因此，就從這個問題來看，可以放心食用草莓的。

　　“吃草莓會造成病毒感染嗎？”一般不會，但這類腎友最好避免！

　　關于吃草莓造成病毒感染的說法，主要是指諾如病毒。這是一種經消化道途徑傳播的病毒，主要的癥狀有腹痛、腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉酸痛等，其癥狀一般維持12～60小時便會自行消退，自限性較強。

　　實際上，致病根源是病毒而不是草莓本身。諾如病毒的傳播一方面是由于感染者的糞便污染了草莓生長的土壤或水源，另一方面是由于吃草莓的人沒有洗凈草莓，把病毒吃下去了。

　　因此，腎友都應避免吃到可能存在病毒感染的草莓。尤其是免疫力較低或胃腸功能較差的這部分腎友，抵抗力弱，最好的選擇是不吃草莓!

　　如果不能選草莓，有其他的水果推薦嗎？

　　當然有的。像藍莓、獼猴桃、石榴、葡萄、樹莓等都是屬于漿果類水果，且有類似的生物活性作用。