清新黃瓜減肥餐效果如何

黃瓜是我們常見(jiàn)的蔬菜，同時(shí)也是減肥的最佳食譜，關(guān)鍵是黃瓜中還含有一種“丙醇二酸”的物質(zhì)，能夠有效抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)能夠起到非常好的效果，愛(ài)美女性網(wǎng)為大家推薦幾款居家黃瓜減肥的菜譜，提高廚藝還能瘦瘦瘦。下面一起來(lái)了解一下。

目錄清新黃瓜減肥食譜,美白又瘦身吃黃瓜能減肥嗎吃黃瓜的好處夏日特供2款黃瓜減肥餐黃瓜減肥法輕松瘦

1清新黃瓜減肥食譜,美白又瘦身

　　一、涼拌黃瓜

　　材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

　　做法：

　　1.小黃瓜洗凈，切滾刀塊，裝碗。

　　2.撒入鹽拌勻，腌漬20分鐘。

　　3.將小黃瓜沖洗一下，放入大碗里，所有純汁混合攪拌均勻。

　　有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，并且加速新陳代謝，對(duì)減肥很有利。

　　二、糖醋黃瓜

　　材料：黃瓜500克，醋適量，白糖適量。

　　做法：

　　1、將黃瓜去瓢切薄片，用鹽抓一下倒掉鹽水。

　　2、用涼開(kāi)水洗一下擰干。

　　3、加糖，醋拌勻即可。

　　黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。它還含有B和維生素B2，可以防止口角炎、唇炎，還可潤(rùn)滑肌膚，讓你保持苗條身材。

　　三、黃瓜粉皮拌雞絲

　　材料：雞胸脯肉250克，粉皮250克，黃瓜125克，雞蛋30克，鹽3克，醬油3克，醋3克，味精4克，香油10克，(豌豆)5克，色拉油40克，芥末3克。

　　做法

　　1、雞脯肉去皮去筋洗凈，切成細(xì)絲。黃瓜，粉皮分別洗凈切成絲(黃瓜和粉皮不要切得太細(xì))，將雞絲用蛋清，鹽，濕淀粉，味精漿勻。

　　2、鍋上中火，加油燒熱，將雞絲放入鍋內(nèi)用筷子慢慢地劃散至熟(約兩三分鐘)，倒入漏勺濾去油。

　　3、將粉皮放在開(kāi)水里燙一下，再用冷開(kāi)水過(guò)一過(guò)，然后將粉皮放在盤底，粉皮上面放雞絲，雞絲上面放黃瓜絲，再澆上一絲用香醋，醬油，味精，麻油調(diào)成的味汁即可，上桌時(shí)，另跟芥末。

　　此道菜口味清香，具有健脾開(kāi)胃的功效。黃瓜、粉皮、去皮雞肉都是不易致肥的食物，減肥期間如果是覺(jué)得沒(méi)有肉吃好難受，那就可以嘗試這道菜了，既開(kāi)胃又健康。

　　四、黃瓜粥

　　材料：大米、黃瓜、鹽和生姜。

　　做法：

　　1.首先把黃瓜去皮去心，然后洗凈并切片。

　　2.將生姜切成絲備用。

　　3.把大米淘洗干凈后放進(jìn)鍋里并加入適量的清水，再把備用的姜絲倒進(jìn)，開(kāi)火燒。

　　3.等燒開(kāi)后放進(jìn)黃瓜，繼續(xù)煮，直到米變成湯稠。

　　4.在起鍋前放鹽調(diào)味即可。

　　五、黃瓜金針菇湯

　　材料：金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚(yú)菇100克、香菜少許。

　　做法：大黃瓜削皮切片、鮑魚(yú)菇、香菇切條、與金針菇加適量調(diào)味料烹煮，再加一些香菜。

　　除了經(jīng)典款的外，與蘑菇雞絲搭配也實(shí)屬美味，另外，黃瓜可當(dāng)作零食水果來(lái)吃，在辦公室中可常備兩根黃瓜，餓了時(shí)吃一根，飽腹不會(huì)發(fā)胖。如果覺(jué)得黃瓜減肥食譜不夠爽口，還可隨心搭配食材，配成一份食材多樣，多樣的黃瓜沙拉。

2吃黃瓜能減肥嗎

　　由于黃瓜高水分低熱量，所以想要減肥的人常吃黃瓜是非常好的!煮湯或者做成沙拉都很不錯(cuò)的哦。如果你不喜歡那樣也可以用脆脆的黃瓜沾低脂酸奶或者奶油，這樣食用減肥效果也很不錯(cuò)呢!嚼生黃瓜對(duì)你的咀嚼肌也是一個(gè)鍛煉，而且黃瓜里的纖維能夠幫助消化，還可以作為便秘的預(yù)防和治療方法。

　　黃瓜含糖量少、纖維豐富、好吃又方便，所以很多減肥的朋友都喜歡吃黃瓜，這樣以減少能量的攝入，其實(shí)吃黃瓜減肥也是有一定道理的，黃瓜中含有丙醇醋酸，能夠抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，是很好的減肥食物。

　　雖然吃黃瓜有一定的減肥功效，但也不能長(zhǎng)期大量的食用，因?yàn)槿绻L(zhǎng)期只吃黃瓜，很容易會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的缺乏。所以我們應(yīng)該搭配均衡的飲食，把它的優(yōu)點(diǎn)充分發(fā)揮出來(lái)，而避免飲食過(guò)于單一，這樣才能為減肥和日常生活奠定良好的身體素質(zhì)基礎(chǔ)。要多樣化自己的食物，有葷有素，多多運(yùn)動(dòng)，這樣才能達(dá)到有效減肥效果!

　　黃瓜除了具有減肥的功效外，還有除濕、降脂、利尿、鎮(zhèn)痛、促消化的功效。尤其是黃瓜中所含的纖維素能夠有效的促進(jìn)腸內(nèi)腐敗食物的排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，所以常吃黃瓜對(duì)高血壓和高血脂患者也非常有利哦。

3吃黃瓜的好處

　　1、排毒

　　黃瓜里的水分在你的身體里就像是一把掃帚來(lái)為你掃除沉積在身體里的廢物。經(jīng)常吃黃瓜還可以溶解腎結(jié)石喲。

　　2、補(bǔ)充維生素

　　黃瓜里含有大多數(shù)你身體每天都需要的維生素。補(bǔ)充維生素能增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)，讓你容光煥發(fā)。加上胡蘿卜和菠菜的話會(huì)有更加強(qiáng)大的功效哦。將黃瓜片或黃瓜汁涂在皮膚上也是很好的，因?yàn)樗忻刻煳覀內(nèi)梭w需要的大概12%的維生素C。

　　3、清新口腔

　　黃瓜汁能夠治愈病變的牙齦。切一片黃瓜然后用舌頭把它按在你口腔的上部一分鐘，植物生化素能殺死有害細(xì)菌并且還你一個(gè)清新口氣。

　　4、保護(hù)視力

　　把黃瓜切片敷眼睛上可以治療黑眼圈這個(gè)大家都聽(tīng)過(guò)吧。事實(shí)上它對(duì)眼袋和浮腫確實(shí)有著不錯(cuò)的功效，因?yàn)樗锩婧械奈镔|(zhì)有消炎的功效。

　　5、讓你的頭發(fā)和指節(jié)更光滑

　　黃瓜里的神奇的光物質(zhì)硅能讓你的頭發(fā)和指甲變得光滑強(qiáng)韌，黃瓜里的硅和硫都能幫助你長(zhǎng)頭發(fā)。

　　6、對(duì)抗癌癥

　　我們已知黃瓜含有落葉松脂素，落葉松樹(shù)脂醇和松脂醇。這兩種木脂素能夠有效降低幾種癌癥：包括乳腺癌，卵巢癌，前列腺癌和子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　7、促進(jìn)關(guān)節(jié)健康，減輕關(guān)節(jié)炎和通風(fēng)的疼痛

　　黃瓜里所含的硅元素能夠加強(qiáng)結(jié)締組織，從而使關(guān)節(jié)更加健康。當(dāng)和胡蘿卜汁混合后，能夠有效降低血液里的尿酸水平，從而緩解痛風(fēng)和關(guān)節(jié)炎的疼痛。

　　8、黃瓜能美容

　　黃瓜怎么美容?具體的方法如下：把黃瓜榨成汁飲用或者涂在臉部。黃瓜里的營(yíng)養(yǎng)成分可以清潔皮膚，飲用或者是涂敷后，可以有效的滋養(yǎng)肌膚，舒展皺紋，療效非常迅速可靠;將黃瓜切成薄片，在出門前貼在臉上以及暴露的部位20分鐘。因?yàn)辄S瓜內(nèi)的黃瓜油可以吸收紫外線，防止被日曬而產(chǎn)生的黑色斑。不但如此，還能使粗糙的肌膚更加柔潤(rùn)健美。

4夏日特供2款黃瓜減肥餐

　　黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黃瓜含少量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維質(zhì)，不單含有鉀成分，有效幫助身體排出多余的鹽分，同時(shí)穩(wěn)定血壓，幫助加速血液循環(huán)，有效紓緩身體的浮腫。另一方面，黃瓜富含纖維質(zhì)，90% 以上都是水分，并含谷胺醯胺，有助排便，是減肥餐中常見(jiàn)的食物，而胡蘿卜素則可減低引致癌癥的活性酸素攻擊細(xì)胞的機(jī)會(huì)，配合可協(xié)助制造副腎上腺皮質(zhì)素的維他命C，對(duì)於抗精神壓力也很有效用。

　　黃瓜蕎麥冷面

　　材料：黃瓜 80克、蛋絲 (隨意)、蕎麥面條 120克、汁料：日式冷面汁 1杯

　　做法：

　　1. 將黃瓜去皮，切絲。

　　2. 燒大量清水，將面條拖熟，然後用冰水浸冷，取出上碟。

　　3. 排上黃瓜及蛋絲(或可灑上蔥粒)，伴以冷面汁。

　　涼拌蒜香黃瓜

　　材料：小黃瓜 4條、糖 2湯匙、鹽 2茶匙、白醋 2湯匙、蒜粒 1茶匙、紅辣椒粒 適量、麻油 少許

　　做法：

　　1.黃瓜洗凈切薄片，灑上鹽腌15分鐘待軟化。

　　2.倒入凍開(kāi)水稀釋咸度，稍微沖洗并瀝乾。

　　3.加入糖、白醋、蒜粒及紅辣椒粒。

　　4.最后加上少許麻油，放入雪柜冰凍半小時(shí)，即成。

5黃瓜減肥法輕松瘦

　　1.把黃瓜當(dāng)日常水果吃

　　黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜也是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。而黃瓜所含有的黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出體內(nèi)毒素。黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。日常生活中，可以把黃瓜當(dāng)水果吃。既能充饑，又能解饞，而且飽腹，熱量又低，是水果減肥佳品。

　　2.黃瓜搭配木耳

　　木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營(yíng)養(yǎng)之功效。

　　黃瓜炒木耳

　　原料：黃瓜600克，泡過(guò)的木耳60克，油20克，鹽3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，蔥少許。

　　做法：熱鍋放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在鍋里加入少許水，加入木耳。一分鐘后調(diào)味，熟后裝碟即可。

　　推薦理由：此菜清淡、爽口，有助于開(kāi)胃。木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，和黃瓜放在一起炒后味道更香，還能有效清理體內(nèi)廢物。

　　3.黃瓜雞蛋煲

　　食材：黃瓜150克，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

　　做法：1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用3，鍋中放少許油和適量的水，水開(kāi)后，倒入黃瓜片4，水再次開(kāi)后，倒入打散的雞蛋5，最后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴，放適量的鹽即可。

　　4.黃瓜玉米粥

　　材料：黃瓜、玉米、粳米、鹽。

　　做法：

　　1、將黃瓜洗凈后去皮，切成小丁，用些許鹽拌勻后腌制一會(huì)。

　　2、將淘洗干凈的粳米倒入鍋中熬煮，片刻后倒入洗凈的玉米粒，待粳米發(fā)脹后，把用清水洗凈的黃瓜丁倒入鍋中，將其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒 些許鹽即可。

　　減肥原理：這款淡粥能有助于排毒，常食用能輕松瘦出窈窕，以達(dá)到減肥瘦身作用。

　　5.皮蛋黃瓜湯

　　材料：黃瓜、松花皮蛋、蒜、蔥花、鹽、香油。

　　做法：

　　1、將洗凈的黃瓜去皮切小塊，松花皮蛋洗凈后切塊。

　　2、將蒜末倒入鍋中爆香，爾后將松花皮蛋倒入鍋中煎至金黃，再把黃瓜倒入一同翻炒，片刻后往鍋中添加適量的清水，待其水滾后撒些許蔥花與鹽、香油即可。

　　6.黃瓜釀豆腐

　　材料：胡蘿卜、豆腐、鹽、生抽、香油。

　　做法：

　　1、將洗凈的胡蘿卜切塊與豆腐一同倒入攪拌機(jī)中打碎，爾后將其倒入容器中，些許鹽、生抽后攪拌均勻。

　　2、把洗凈的黃瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，將豆腐餡填滿黃瓜盅，淋上些許香油后即可食用。

　　減肥原理：這道菜能使你產(chǎn)生飽腹感，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)與消化，常吃能輕松瘦出小蠻腰哦。

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