蘋果的健康做法有哪些
概述
蘋果富含礦物質(zhì)和維生素,營養(yǎng)成分多,易被人體吸收。日常生活中我們都是把蘋果洗凈后或削皮后就把蘋果吃了,但實際上蘋果還有很多方法可以作為健康佳品,做法有哪些呢?
步驟/方法:
1、蜂蜜蘋果汁。原料:蘋果,蜂蜜,純凈水。將蘋果切細,和少量純凈水放在攪拌機中攪拌,加上適量蜂蜜,攪拌均勻即可。配上面包,起司,即是美味營養(yǎng)的早晨。
2、蘋果山藥散。將蘋果扎成汁,將山藥煮熟磨碎,加上適量白糖,攪拌均勻即可入食。蘋果與山藥的美妙搭配,能益脾胃、助消化、止腹瀉。消化不良,對少食腹瀉,或久瀉而脾陰不足者健康很有益處。
3、蘋果蒸蛋。用小刀取出蘋果果蒂,掏出果核和部分果肉,做成蘋果盅,再將雞蛋倒入蘋果蠱里,蓋上果蒂蓋,蒸上20分鐘即可食用。蘋果可以補脾氣,雞蛋入腎經(jīng)補腎氣,二者結合對身體很好。
4、蘋果煲湯止瀉。蘋果中含有鞣酸,鞣酸和加熱后的果膠具有收斂作用,能使大便內(nèi)水分減少,從而達到止瀉目的。把蘋果洗干凈,連皮放入沸水中煮幾分鐘,用勺子刮果泥吃,可以達到止瀉的效果。
注意事項:
很多人習慣在飯后吃一個蘋果,但一個粗纖維豐富的蘋果,容易影響食物消化,給胃造成負擔。肚子餓時我們也很喜歡吃一個蘋果,但實際上最好不要空腹吃蘋果,因為蘋果所含的果酸和胃酸混合后會增加胃的負擔。上午是脾胃活動最旺盛的時候,所以上午吃水果有利于身體吸收,或者是飯前半小時,或者飯后半小時。
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