如果你想快速減掉多余的體重，有比放棄早上吐司或偶爾吃意大利面晚餐更有效的方法來減掉你的腹部。是的，這是真的：你可以吃碳水化合物來減肥，但前提是你吃對了。正確的，我們的意思是 復(fù)雜的碳水化合物。

破解你的減肥計劃的關(guān)鍵是限制你攝入簡單的碳水化合物，并用復(fù)雜的碳水化合物來滋養(yǎng)你的身體。

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什么是復(fù)合碳水化合物?

在我們了解什么是復(fù)雜和簡單的碳水化合物之前，讓我們先從基礎(chǔ)開始：碳水化合物。

碳水化合物是一種常量營養(yǎng)素，就像蛋白質(zhì)或脂肪一樣。根據(jù)美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志的一篇文章，碳水化合物是人類飲食的主要能量來源。正如您會在營養(yǎng)標(biāo)簽上看到的那樣，“總碳水化合物”指的是可分為三組的碳水化合物。

我們飲食中的這三種碳水化合物如下：

復(fù)合碳水化合物(淀粉)

簡單碳水化合物(糖)

膳食纖維

復(fù)合碳水化合物或淀粉由長鏈糖分子組成，然后您的身體會分解這些糖分子以獲取能量。這些碳水化合物能讓你長時間保持飽腹感，因為它們需要更多時間讓你的身體消化。雖然復(fù)雜碳水化合物的精制程度通常不如糖類，但這并不意味著根本不加工復(fù)雜碳水化合物的來源(例如，全麥面包)。

復(fù)合碳水化合物的例子包括：

全谷物食品，如藜麥、大麥、糙米和燕麥

全麥加工產(chǎn)品，如面包、意大利面、麥片和餅干

小扁豆、鷹嘴豆、蕓豆、青豆和豌豆等豆類

其他淀粉類蔬菜，如土豆、紅薯和玉米

簡單碳水化合物基本上是糖，或者有時被稱為“速效碳水化合物”它們主要存在于水果和蔬菜中，但也存在于精制(加工)谷物、蛋糕和其他烘焙食品中。簡單而精致，它們?nèi)紵煤芸?，使你的血糖飆升并導(dǎo)致它崩潰，讓你渴望更多的碳水化合物!

膳食纖維是一種難以消化的長鏈糖分子。纖維也存在于含有復(fù)合碳水化合物的食物中，例如水果、蔬菜、谷物和豆類。

是什么讓復(fù)合碳水化合物比簡單碳水化合物更健康?

出于多種原因，您需要將簡單的碳水化合物換成復(fù)雜的碳水化合物。

快速燃燒、高度精制的簡單碳水化合物通常不含復(fù)合碳水化合物所含的大量促進(jìn)健康的維生素和礦物質(zhì)。

復(fù)合碳水化合物需要更長的時間才能讓你的身體分解，這意味著你會比單糖消耗更多的能量來燃燒它們。

下面，探索我們最好的復(fù)合碳水化合物提供的益處。在健康碳水化合物方面，它們是最好的。儲備以下這些精選產(chǎn)品，以保持苗條并保持健康。

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