幼兒階段寶寶健康飲食指導

2019-06-18 閱讀：599 提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)

一、食物品種和進食量1、乳類：每天應攝入350-500mI（包括酸奶或者奶酪），不能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的2歲以內(nèi)幼兒建議選擇配方奶。2、膳食品種及量：多樣化，提倡自然食品、均衡膳食，每天應攝入雞蛋1個、動物性食物50g、谷物100一150g、蔬菜150一200g、水果150一200g、植物油20一25g。3、飲食注意：幼兒應進食體積適宜、質(zhì)地稍軟、少鹽易消化的家常食物，避免給幼兒吃油炸食品，少吃快餐，少喝甜飲料，包括乳酸飲料。4、飲食安排：每天的進食可安排主食3餐、乳類與營養(yǎng)點心2一3次，餐間控制零食。家長負責為兒童提供安全、營養(yǎng)、易于消化和美味的健康食物，允許兒童決定進食量，規(guī)律進餐，讓兒童體驗饑餓和飽足感。二、飲食行為1、進食方式:12月齡幼兒應該開始練習自己用餐具進食，培養(yǎng)幼兒的獨立能力和正確反應能力。1—2歲幼兒應分餐進食，鼓勵自己進食，2歲后兒童應獨立進食。2、進食行為:應定時、定點、定量進餐，并且快樂進餐，每次進餐時間為20一30min。進食過程中應避免邊吃邊玩、邊看電視，不要追逐喂養(yǎng)，不使用奶瓶喝奶。家長的飲食行為對幼兒有較大影響，避免強迫喂養(yǎng)和過度喂養(yǎng)，預防兒童拒食、偏食和過食。家長少提供高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸飲料及含糖飲料。3、食物烹調(diào)方式:食物宜單獨加工，烹制以蒸、煮、燉、炒為主，注意食物的色、香、味?？勺寖和瘏⑴c食物制作過程，提高兒童對食物的興趣。三、食品安全注意事項1、食物選擇：避免給3歲以下兒童提供容易引起窒息和傷害的食物，如小圓形糖果和水果、堅果、果凍、爆米花、口香糖，以及帶骨刺的魚和肉等。2、飲食衛(wèi)生：嬰幼兒食物的制備與保存過程需保證食物、食具、水的清潔和衛(wèi)生。在準備食物和喂食前兒童和看護人均應洗手，給兒童提供新鮮的食物，避免食物被污染。禽畜肉類、水產(chǎn)品等動物性食物應保證煮熟，以殺滅有害細菌。食剩余食物宜加熱避免污染，加熱固體食物應徹底，液體食物應煮沸。3、食物儲存：食物制作后應立即食用，避免食物放置的時間過長，尤其是在室溫下。剩余食物應放入冰箱保存，加蓋封藏，以減緩細菌的繁殖速度。1、食物選擇：避免給3歲以下兒童提供容易引起窒息和傷害的食物，如小圓形糖果和水果、堅果、果凍、爆米花、口香糖，以及帶骨刺的魚和肉等。2、飲食衛(wèi)生：嬰幼兒食物的制備與保存過程需保證食物、食具、水的清潔和衛(wèi)生。在準備食物和喂食前兒童和看護人均應洗手，給兒童提供新鮮的食物，避免食物被污染。禽畜肉類、水產(chǎn)品等動物性食物應保證煮熟，以殺滅有害細菌。食剩余食物宜加熱避免污染，加熱固體食物應徹底，液體食物應煮沸。3、食物儲存：食物制作后應立即食用，避免食物放置的時間過長，尤其是在室溫下。剩余食物應放入冰箱保存，加蓋封藏，以減緩細菌的繁殖速度。4、適量飲水:根據(jù)季節(jié)和兒童活動量決定飲水量，以白開水并且用杯子為好，以不影響幼兒奶類攝入和日常飲食為度。