生活中，“渴”通常是提醒我們要喝水的信號。當(dāng)身體缺水時，細(xì)胞外液的滲透壓升高，位于下丘腦的渴覺感受器受到刺激，便會引起口渴的感覺。這也就是說，當(dāng)你感受到“口渴”的時候，實(shí)際上身體已經(jīng)處在缺水狀態(tài)了，越缺水，口渴的感覺越嚴(yán)重。

　　不過，每個人一天到底要喝多少水，其實(shí)沒有一個確定的數(shù)字。人體攝入水，主要是直接喝，以及吃各種食物，代謝水則主要是排汗、排尿、呼吸等。只要輸入和流失水的總量達(dá)到平衡，人體就不會缺水。

　　水周轉(zhuǎn)量（water turnover）是衡量人體每天需水量的指標(biāo)。研究人員通常使用同位素標(biāo)記法，來觀察水在人體內(nèi)的代謝活動。實(shí)驗(yàn)期間，參與者們會喝下含有氫的同位素“氘”的水，也就是我們俗稱的“重水”。這種水能夠正常參與人體代謝活動，而且沒有放射性，非常安全。研究人員能夠追蹤、觀察氘在人體內(nèi)的去向，就可以知道人喝下去的水都去了哪里，從而計算出水周轉(zhuǎn)量。

配圖來自圖蟲網(wǎng)

　　1993年發(fā)表的一篇論文，研究人員利用同位素標(biāo)記法，測算了171名6–15歲的孩子，發(fā)現(xiàn)無論是男孩還是女孩，隨著年齡的增長，他們的水周轉(zhuǎn)量都會下降。另外，這些孩子的水周轉(zhuǎn)量，都會比那些久坐的都市白領(lǐng)們要高。

　　2022年的一項(xiàng)研究，則進(jìn)一步深入探索了不同人對水的需求量。研究人員選擇了來自26個國家5604名志愿者，而且年齡覆蓋很廣，下到出生8天的小嬰兒，上到96歲高齡的老年人。

　　通過同位素標(biāo)記法，研究人員發(fā)現(xiàn)，人體的能量消耗情況、是否為運(yùn)動員與水周轉(zhuǎn)量的關(guān)系最為緊密，性別、年齡、生活國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度等也會影響水周轉(zhuǎn)量。研究人員根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，大致估算出健康的成年男性平均每天需要攝入水為 2.7L，算上食物中所含的水，也就是大約 20%–50%后，他每天還要喝下大約1.35L–2.16L水。

　　當(dāng)然，這并不意味著你要遵守這個數(shù)字來喝水，事實(shí)上，研究人員總結(jié)了一個非常復(fù)雜的公式來計算不同人每天的需水量，感興趣的話，你也可以根據(jù)這個公式來算算，自己每天需要多少水——

　　PAL：身體活動水平，PAL = 人體24小時總能量消耗 / 人體24小時基礎(chǔ)能量消耗

　　體重：單位 kg

　　性別：男性為1，女性為0

　　濕度：當(dāng)?shù)乜諝鉂穸?，單?%

　　運(yùn)動員狀態(tài)：運(yùn)動員為1，非運(yùn)動員為0

　　HDI：人類發(fā)展指數(shù)，「高」為0，「中」為1，低為「2」，中國為「高」

　　海拔：單位 m

　　年齡：單位 year

　　溫度：當(dāng)?shù)貧鉁兀瑔挝?℃

編輯：阿尺

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