網(wǎng)紅酸奶成“新型瀉藥”?記者測評:喝了就拉
極目新聞記者 康旭陽
通訊員 貝蘭
3月18日,#網(wǎng)紅酸奶Blueglass成新型瀉藥#登上微博熱搜,社交平臺上,不少網(wǎng)友稱喝了Blueglass“暢”系列酸奶后會拉肚子,還有網(wǎng)友稱喝完后“多次腹瀉、吐膽汁,去醫(yī)院檢查被確診為急性腸胃炎”。
一杯酸奶真的有如此大的“威力”嗎?極目新聞記者購買了同款酸奶進行實測,也出現(xiàn)了腹瀉的情況。該品牌相關門店店員稱,“暢”系列酸奶喝了后確實會有一定的通便效果,添加了4瓶小藍瓶的高階版效果更佳。
不過,有醫(yī)生提醒,飲用酸奶雖能適當補充益生菌,具有整腸作用,但如果容易出現(xiàn)腹瀉癥狀也不宜飲用。通過腹瀉來改善便秘會加重胃腸道菌群失調(diào),丟失身體營養(yǎng)物質,損傷腸黏膜屏障,對身體有害。
記者測評飲用后出現(xiàn)腹瀉
3月18日晚8點,極目新聞記者來到武漢一家Blueglass門店看到,前臺櫥窗內(nèi)展示了40款左右不同系列的酸奶飲品,單杯價格在29.9元至49元不等。幾位顧客正在前臺點單或等待取餐。
前臺櫥窗內(nèi)展示的酸奶
“微信點單頁面最上面的幾款帶‘暢’字的?!睒O目新聞記者詢問店員哪種酸奶喝了會有通便效果,店員回答道,“暢”系列共分為兩種,一種是添加3瓶小藍瓶的普通版,另一種是添加4瓶小藍瓶的高階版,“高階版的通便效果更好?!?/p>
極目新聞記者打開點單頁面看到,該品牌酸奶則主打配料干凈、健康。店員所說的普通版“暢”系列酸奶售價45元,高階版售價49元,產(chǎn)品頁面有“勸你別試”“建議您不要跟風買,您真的有需要再買”“腸胃消化功能弱者建議不食用本品,自然健康很重要”等文字提示。
隨后,極目新聞記者下單了一杯藍莓草莓黑桑葚口味的高階版“暢”系列酸奶一探究竟。
杯身正面的“暢”字
酸奶口感較為濃稠,味道偏酸。杯身正面有一個巨大的“暢”字,背面貼有4塊標簽,上面除了產(chǎn)品名、購買門店、單號等常規(guī)信息外,還密密麻麻寫有該杯酸奶的配料、所含營養(yǎng)成分及益生菌菌種等。此外標簽上還特別提示,產(chǎn)品使用高膳食纖維活性益生菌酸奶,每杯含5000億活性益生菌。
杯身標簽上寫有成分
極目新聞記者當晚8點多喝完一整杯酸奶,約一個小時后開始出現(xiàn)肚子脹氣等反應,當晚十點半首次腹瀉,次日凌晨再次腹瀉并拉清水樣便,19日至20日期間多次出現(xiàn)連續(xù)打嗝癥狀。
官方回復益生菌會活躍腸道
社交平臺上,不少網(wǎng)友均稱喝完Blueglass酸奶后,短時間內(nèi)多次腹瀉,堪稱“通便神器”。有部分消費者更是沖著該酸奶的“通便奇效”,前來購買嘗鮮。
“網(wǎng)上都說這是‘通便神器’,很好奇?!?月18日晚,在武漢一家Blueglass門店,一位消費者告訴極目新聞記者,她下班后特意跑來這里購買,試試是不是真的那么神奇。
武漢某公司職員王先生告訴極目新聞,本月初他在Blueglass某門店購買了“暢”系列酸奶,喝完后沒多久就開始腹瀉,一天內(nèi)跑了3趟衛(wèi)生間,“那段時間喝水比較少,導致出現(xiàn)便秘,聽說這個酸奶通便效果很好,就買了試試,果真堪比‘瀉藥’。”
不過,也有多位網(wǎng)友反映,喝完后不僅多次上吐下瀉,還出現(xiàn)胃絞痛、發(fā)燒等癥狀,到醫(yī)院檢查被確診為急性腸胃炎。
該酸奶為何會引起腹瀉?Blueglass官方客服表示,每杯酸奶都至少有1000億的活性益生菌,同時含有豐富的膳食纖維,益生菌和膳食纖維會改善胃腸道菌群,活躍腸道,因此會有“暢”的反應。另外,“buff暢系列酸奶”有5000億活性益生菌,“暢”的反應會更加強烈,因此不建議腸胃消化功能弱者食用。
客服發(fā)來了一份檢測報告,并進一步表示,“buff暢系列酸奶”主打的就是“暢”,“暢”的原動力主要來自添加的小藍瓶,飲用后是否會拉肚子因人而異,每個人的腸胃功能不一樣。
小藍瓶檢測報告
極目新聞記者在官方曾發(fā)布的物料中看到,2023年8月該品牌推出新食材“小藍瓶1號”,是每瓶凈含量100g的風味發(fā)酵乳,官方稱每瓶含有B420乳雙歧桿菌、1000億活性益生菌及高膳食纖維。
專家稱如出現(xiàn)腹瀉則不宜飲用
喝酸奶“治便秘”真的健康嗎?長期食用益生菌會對身體造成影響嗎?
湖北省第三人民醫(yī)院(湖北省中山醫(yī)院)腎病內(nèi)科(風濕免疫科)主任龍利解釋道,功能性便秘的主要原因就是胃腸道內(nèi)缺乏益生菌,引起菌群比例失調(diào)。飲用酸奶能適當補充益生菌,具有整腸作用,能預防腸道疾病。腸道菌群中,存在有產(chǎn)生氨、吲哚、酚類、硫化氫、二甲胺等腐敗產(chǎn)物的細菌,這些物質對細胞有毒性,是誘發(fā)腸道疾病如下痢、便秘、鼓腸、腹痛等的原因。酸奶具有較強的抗菌活性,可抑制有害菌生長,使有益菌如嗜酸桿菌、雙歧桿菌占優(yōu)勢。嗜酸桿菌,雙歧桿菌具有防止便秘、預防及治療細菌性下痢、維持腸道菌群平衡等功能。
龍利告訴極目新聞記者,一瓶酸奶中益生菌含量可達百億至千億。若長期食用酸奶,調(diào)整腸道菌群,使腐敗有毒物質大大減少,則可達到預防與治療的目的。并且,由于乳酸菌的發(fā)酵作用,酸奶中乳糖含量大大降低,對于體內(nèi)缺少乳糖酶的人來說可安心食用,不會發(fā)生飲用牛奶時出現(xiàn)的腹瀉、惡心等所謂的乳糖不耐受癥狀。
不過,這并不代表消費者可以依靠酸奶治療便秘。
龍利同時提醒,飲用酸奶一定要注意保質期以及合格證明,且務必根據(jù)自身飲用酸奶后的體驗來進行選擇,如果出現(xiàn)腹瀉的癥狀則不宜飲用。通過腹瀉來改善便秘會加重胃腸道菌群失調(diào),容易丟失身體營養(yǎng)物質,損傷腸黏膜屏障,對身體有害。
(來源:極目新聞)
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