絞股藍茶中含有與人參皂甙化學(xué)結(jié)構(gòu)相同的皂甙，并分離出80多種皂甙類化學(xué)物質(zhì)。絞股藍中還含有豐富的小分子多糖，18種以上的游離氨基酸，豐富的維生素，23種以上的宏量和微量元素，特別是硼、鎂 、錳、鋅、鉬、硒、銅等；以及豐富的黃酮類生物活性物質(zhì)，以及對人體有益的多種微量元素等。

皂甙是絞股藍茶中最重要的成分之一，具有鎮(zhèn)靜、催眠、降血脂、治療動脈硬化、偏頭痛、肝炎、抗腫瘤、抗?jié)儭⒋龠M細胞新陳代謝等功能，并且具有和人參相似的增強免疫力的作用。

多糖具有多重生物活性。現(xiàn)代研究表明，絞股藍茶中的多糖沒有任何副作用，且有良好的抗氧化及細胞免疫促進作用，可以抑制腫瘤細胞增殖、提高免疫力，還有降血糖、抗輻射、抗衰老等作用。

黃酮類化合物有很強的生物學(xué)活性，具有調(diào)節(jié)血管滲透性、改善心血管系統(tǒng)、抗菌消炎、抗氧化等作用，對氧自由基也有很強的清除能力。

氨基酸是生命的基石，是機體構(gòu)成的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。絞股藍茶中有的18種氨基酸，其中9種是人體必需的，還有不少氨基酸具有藥理作用。

微量元素與人體和動物的生命活動息息相關(guān)，是調(diào)節(jié)代謝、抗癌防老的重要物質(zhì)，如缺鐵會引起貧血，鋅對人體免疫系統(tǒng)有重大作用，錳能促進人體的生長發(fā)育等。絞股藍茶中有鉀、鐵、硒、鋅、鈣、鎂、磷、鈉等多種人體必需和有益的微量元素。返回搜狐，查看更多

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