生茶有保質(zhì)期嗎普爾生茶怎么保存

生茶是指經(jīng)過(guò)加工、但未實(shí)行熟化解決的茶葉，具有濃的茶香和獨(dú)有的風(fēng)味。由于生茶在制作期間不存在實(shí)熟化所以其質(zhì)地相對(duì)較硬，茶葉含有較高的水分和鞣酸等物質(zhì)故而生茶并不適合長(zhǎng)期保存。

生茶的保質(zhì)期是相對(duì)較短的一般在3-5年。保質(zhì)期較短的起因主要是因?yàn)樯柚泻休^高的水分，容易引起霉菌和蟲(chóng)害的產(chǎn)生。而且生茶中的鞣酸也會(huì)隨著時(shí)間的推移而逐漸降解，造成茶葉的品質(zhì)下降。

為了保持生茶的新度和品質(zhì)，需要采納部分措實(shí)行保存。以下是幾種常用的生茶保存方法：

1.保持通風(fēng)干燥：生茶容易吸濕發(fā)霉，故此保存時(shí)應(yīng)選擇陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方。不要將生茶暴露在陽(yáng)光下，以免茶葉氧化。

2.避免異味：生茶的香氣非常容易被吸收因而要遠(yuǎn)離有異味的物品，如香熏、咖啡等。

3.避免高：生茶對(duì)度非常敏感，應(yīng)盡量避免高環(huán)境，以免茶葉變質(zhì)。

4.密封保存：生茶保存時(shí)應(yīng)將其放入密封袋中，避免空氣、濕氣的接觸。

5.定期檢查：保存的生茶要定期檢查，若是有發(fā)霉、蟲(chóng)害等情況，應(yīng)及時(shí)應(yīng)對(duì)。

為了長(zhǎng)生茶的保質(zhì)期，部分茶友會(huì)選擇實(shí)干燥應(yīng)對(duì)，即將生茶暴曬在陽(yáng)光下，或利用專門(mén)的茶葉烘焙設(shè)備實(shí)烘干。這樣可以減少茶葉中的水分含量，防止霉菌和蟲(chóng)害的產(chǎn)生。但需要留意的是干燥應(yīng)對(duì)或會(huì)改變茶葉的口感和風(fēng)味，故此要依據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)選擇。

生茶是一種有保質(zhì)期的茶葉，要想保持其新度和優(yōu)劣需要實(shí)行適當(dāng)?shù)谋４婧蛻?yīng)對(duì)。期望以上的介紹能對(duì)你有所幫助。

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