中國(guó)商報(bào)/中國(guó)商網(wǎng)（記者 頡宇星）近日，碧生源發(fā)布了2018年中期業(yè)績(jī)公告，2018年上半年，碧生源全面虧損總額達(dá)2890萬(wàn)元，與2017年上半年全面收益總額2740萬(wàn)元相比，降幅在205%左右。業(yè)界普遍認(rèn)為碧生源陷入巨虧泥潭的原因是缺乏研發(fā)投入和產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)。相比之下，一些企業(yè)正在不斷加大研發(fā)投入，重視產(chǎn)品科技創(chuàng)新，同時(shí)加大了對(duì)海外品牌的收購(gòu)，擴(kuò)張企業(yè)版圖。

對(duì)此，有專家表示，中國(guó)保健品行業(yè)由最初的“營(yíng)銷為王”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤翱萍紴橥酢?，原料科技?chuàng)新和健康評(píng)價(jià)技術(shù)將成為兩股主要力量，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸。同時(shí)海外收購(gòu)也成為增加營(yíng)收的趨勢(shì)。但保健品行業(yè)仍需加強(qiáng)監(jiān)管，防止不法保健品企業(yè)的不合格產(chǎn)品擾亂保健品市場(chǎng)。

加大研發(fā)投入

中國(guó)商報(bào)記者整理企業(yè)財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，很多企業(yè)加大了研發(fā)投入，對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)更加重視。

以葵花藥業(yè)為例，其研發(fā)中心現(xiàn)已形成以北京、哈爾濱、重慶、天津四家研究院為中心的布局。目前，該企業(yè)已獲得批件或結(jié)題的大健康產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目16個(gè)，其中4項(xiàng)已獲得國(guó)家保健食品備案號(hào)；在研產(chǎn)品項(xiàng)目20個(gè)；已立項(xiàng)項(xiàng)目6個(gè)。報(bào)告顯示，研發(fā)投入同比增加26.79%，研發(fā)投入與營(yíng)收的占比來看，2017年上半年研發(fā)占比2.42%，2018年研發(fā)占比2.57%。

壽仙谷藥業(yè)稱其報(bào)告期內(nèi)產(chǎn)品研發(fā)繼續(xù)向全產(chǎn)業(yè)鏈縱深拓進(jìn)，“靈芝孢子粉第三代去壁提純技術(shù)”獲得了日內(nèi)瓦第46屆國(guó)際發(fā)明展金獎(jiǎng)，此外，其研發(fā)投入同比增加130.36%，研發(fā)投入與營(yíng)收的占比來看，2017年上半年研發(fā)占比3.73%，2018年研發(fā)占比6.32%。

紫鑫藥業(yè)稱其報(bào)告期內(nèi)加大了研發(fā)投入，成立了專門的人參研發(fā)機(jī)構(gòu)：吉林紫鑫人參研發(fā)有限公司，主要負(fù)責(zé)人參的基礎(chǔ)研究(如開展人參的質(zhì)譜研究)、人參保健食品研究、人參新資源食品的開發(fā)和人參種植技術(shù)的研究等事務(wù)。

安琪酵母則建立了高層次的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)平臺(tái)(國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室(CNAS)、省級(jí)酵母工程中心、中試生產(chǎn)平臺(tái))，組建了以多位享受國(guó)務(wù)院、省級(jí)政府津貼專家為主的創(chuàng)新技術(shù)團(tuán)隊(duì)。報(bào)告期內(nèi)，安琪酵母申請(qǐng)專利達(dá)13項(xiàng)，獲得發(fā)明專利授權(quán)6項(xiàng)；研發(fā)投入同比增加19.13%，研發(fā)投入與營(yíng)收的占比來看，2017年上半年研發(fā)占比3.79%，2018年研發(fā)占比3.83%。

另一方面，記者通過查閱相關(guān)資料顯示，有些曾經(jīng)創(chuàng)造銷量神話的企業(yè)研發(fā)投入較少。例如，碧生源的明星產(chǎn)品茶飲系列從營(yíng)收占比來看，2016年研發(fā)成本為1257萬(wàn)元，占比2.4%，2017年研發(fā)成本為1586.6萬(wàn)元，占比2.9%，2018年研發(fā)成本為1157.5萬(wàn)元，占比6.9%。研發(fā)占比提升的原因竟是與中山萬(wàn)漢、中山萬(wàn)遠(yuǎn)（碧生源團(tuán)于2017年下半年收購(gòu)的公司）2018年上半年研發(fā)成本合并計(jì)入。碧生源2018上半年?duì)I收為1.68億元，較2017年同期的2.65億元驟降36.6%。

東阿阿膠也出現(xiàn)同樣的情況。以2017年為例，其總計(jì)18.05億元的銷售費(fèi)用中，有8.61億元為市場(chǎng)推廣費(fèi)，有5.14億元為廣告費(fèi)，僅這兩項(xiàng)占總銷售費(fèi)用的比重就超過了七成。與廣告、銷售上大手筆花錢相對(duì)的是，東阿阿膠在研發(fā)與創(chuàng)新上的投入不足。從2012年至2017年六年的時(shí)間里，研發(fā)支出合計(jì)僅為9.13億元，其中2017年研發(fā)支出2.26億元，不及當(dāng)年廣告費(fèi)的一半。其財(cái)報(bào)披露，2018年上半年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入29.86億元，同比增長(zhǎng)1.76%；歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)8.62億元，同比下降4.35%。公司阿膠系列產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入23.43億元，同比下降5.21%。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，一些企業(yè)銷量下滑是由于研發(fā)投入小，產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新升級(jí)，并不是加大廣告費(fèi)用就可以解決的?，F(xiàn)在的消費(fèi)者不單只要看廣告，產(chǎn)品一定要有口碑，要有體驗(yàn)，還要很專業(yè)。

朱丹蓬還表示，在整個(gè)新生代的購(gòu)物思維和行為已經(jīng)發(fā)生了顛覆性的變化的時(shí)候，一些企業(yè)并沒有做出成功的改變。公司整個(gè)運(yùn)營(yíng)的模式應(yīng)該往消費(fèi)者的痛點(diǎn)、難點(diǎn)的一個(gè)解決方案去著手，而不是去砸廣告，拼銷售。

擴(kuò)張版圖

除了加強(qiáng)研發(fā)投入，加強(qiáng)海外收購(gòu)成為國(guó)內(nèi)保健品企業(yè)發(fā)展的又一大趨勢(shì)。7月12日，湯臣倍健35億元重金收購(gòu)澳大利亞益生菌領(lǐng)先企業(yè)Life-Space。5月31日，湯臣倍健宣布以約1億元人民幣價(jià)格收購(gòu)拜耳（Bayer）旗下兒童營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌Penta-vite的業(yè)務(wù)資產(chǎn)。Penta-vite品牌于1940年在澳大利亞創(chuàng)立，是澳大利亞兒童營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。

今年2月，全球最大的健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品零售商健安喜（GNC）宣布已與哈藥集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議和合資協(xié)議。依據(jù)協(xié)議條款，哈藥集團(tuán)將向健安喜投資約3億美金，成為其唯一最大股東。

早在2015年，國(guó)內(nèi)的保健品企業(yè)就開始進(jìn)行一系列海外并購(gòu)。2015年，合生元耗資88億元，收購(gòu)澳大利亞保健品牌Swisse 83%股權(quán)，拉開了中國(guó)企業(yè)并購(gòu)“洋”保健品牌的大幕。2016年下半年，并購(gòu)達(dá)到高潮。擁有強(qiáng)大、專業(yè)藥房網(wǎng)絡(luò)的藥企也不甘示弱。2016年8月，上海醫(yī)藥以現(xiàn)金形式出資約人民幣9.38億元收購(gòu)新西蘭保健品公司Vitaco 60%的股權(quán)。

中泰資管一位食品行業(yè)研究員對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，與研發(fā)、注冊(cè)門檻更高的特醫(yī)食品相比，搶占大健康“藍(lán)?！钡目焖偻ǖ溃堑胶Ｍ馊ゲ①?gòu)那些國(guó)際知名膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌。隨著全球范圍內(nèi)人們健康意識(shí)的增長(zhǎng)，保健品企業(yè)的收購(gòu)和兼并現(xiàn)象或?qū)⒗^續(xù)升級(jí)。

信任危機(jī)

上述食品行業(yè)分析師認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于海外的保健品牌信任度遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)品牌。根據(jù)海外各品牌的2018年中期財(cái)報(bào)顯示，康寶萊（Herbalife）2018年上半年中國(guó)區(qū)收入達(dá)8.86億美元，同比增長(zhǎng)2%，占比20%，已超過北美市場(chǎng) ( 8.40億美元 ) 。如新(Nu Skin) 2018年上半年Mainland China 板塊收入4.43億美元，同比增長(zhǎng)37% ( 扣除匯率因素影響同比增27% ) ，該板塊成為如新在全球的最大市場(chǎng)，貢獻(xiàn)總收入的34%。自然陽(yáng)光（Nature's Sunshine Product，Inc.）已將NSP CHINA作為細(xì)分板塊進(jìn)行單獨(dú)的業(yè)績(jī)披露。2018上半年，NSP China板塊銷售收入達(dá)1085.6萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)53.03%，占總銷售收入的6%。

北京中醫(yī)藥大學(xué)生命科學(xué)研究院相關(guān)專家表示，國(guó)內(nèi)保健品行業(yè)出現(xiàn)信任危機(jī)的主要原因在于保健品模糊不清的功效及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

專家認(rèn)為，與藥品的臨床試驗(yàn)一樣，保健品也應(yīng)當(dāng)回答兩個(gè)問題：它有效嗎？有證據(jù)說明它是安全的嗎？凡未經(jīng)試驗(yàn)證明有效的，應(yīng)作無(wú)效推定；同理，凡未經(jīng)證明安全的，不應(yīng)排除不安全或存在危險(xiǎn)的可能。這是評(píng)價(jià)涉及大眾健康產(chǎn)品的基本原則。

專家同時(shí)認(rèn)為，從行業(yè)過去發(fā)展的軌跡中，未來大健康行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)之一是臨床實(shí)驗(yàn)。隨著我國(guó)關(guān)于保健品的相關(guān)法規(guī)的日趨嚴(yán)格，臨床研究結(jié)果對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的作用越來越重要。目前很多功能性成分和產(chǎn)品聲稱以第三方機(jī)構(gòu)的研究數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，未來有可能需要經(jīng)過臨床實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證，功效和安全性都需要得到保證。

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中國(guó)消費(fèi)健康行業(yè)發(fā)展報(bào)告（63頁(yè)）

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