2023年中國堅果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀:產(chǎn)業(yè)鏈、消費量、產(chǎn)量及重點企業(yè)
堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,內(nèi)含一?;蛘叨嗔7N子。根據(jù)食用部分的不同,堅果又可以分為樹堅果(果實)和籽堅果(種子),樹堅果主要包含杏仁、腰果、榛子、碧根果、開心果、核桃和夏威夷果等,籽堅果主要包含花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。
從產(chǎn)業(yè)鏈角度來看,行業(yè)上游堅果炒貨原材料供給充足,獲取難度較低;中游生產(chǎn)缺少核心技術(shù)需求,品牌可采取OEM代工模式進行生產(chǎn);下游銷售渠道多元,產(chǎn)品可在多種渠道進行銷售。而龍頭企業(yè)能在上游憑借規(guī)模優(yōu)勢保證議價權(quán)和原料穩(wěn)定性;在中游通過專利技術(shù)打造差異化產(chǎn)品;在下游具有更高品牌認知度和更健全的銷售體系,從而依托于綜合實力形成產(chǎn)品、品牌和渠道上的優(yōu)勢,未來有望占據(jù)更多市場份額。
隨著中國經(jīng)濟的增長,人民生活水平的提高,市場上對于堅果的需求量不斷上升,使得堅果收獲面積及產(chǎn)量不斷增長。據(jù)糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù),2021年中國堅果種植收獲面積達到2.78萬公頃,產(chǎn)量為18.85萬噸,較2020年分別同比增長1.50%、4.36%。
從國內(nèi)堅果行業(yè)消費情況來看,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年我國堅果行業(yè)規(guī)模約為1512億元(零售額),在休閑食品各細分品類中規(guī)模位列第二,僅次于糖果、巧克力及蜜餞市場規(guī)模。目前我國消費仍以籽堅果為主,20年我國樹堅果及籽堅果的消費量占比分別為14.72%/85.28%,其中籽堅果消費以瓜子為主,樹堅果消費以核桃為主。
價格方面,堅果客單價高于其他休閑食品,樹堅果高于籽堅果。根據(jù)淘數(shù)據(jù),堅果客單價為39.7元,高于餅干及膨化食品、牛肉干等鹵味零食、蜜餞果干等,其中山核桃、碧根果、夏威夷果等樹堅果客單價高于瓜子、花生等籽堅果?;旌蠄怨蛦蝺r最高,達88元。
華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院研究團隊使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結(jié)合的方式,全面客觀的剖析堅果行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局、經(jīng)營特性、盈利能力和商業(yè)模式等??茖W使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析堅果行業(yè)市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策、競爭格局、技術(shù)革新、市場風險、行業(yè)壁壘、機遇以及挑戰(zhàn)等相關(guān)因素。根據(jù)堅果行業(yè)的發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗,精心研究編制《2023-2028年中國堅果行業(yè)市場全景評估及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報告》,為企業(yè)、科研、投資機構(gòu)等單位投資決策、戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)研究提供重要參考。
報告目錄:
第一章 堅果行業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)概述及研究機構(gòu)
1.1堅果的定義及分類
1.1.1堅果的界定
1.1.2堅果產(chǎn)品特性
1.1.3堅果分類
1、開心果
2、碧根果
3、瓜子
4、夏威夷果
5、混合堅果
1.2堅果行業(yè)特點分析
1.2.1市場特點分析
1.2.2行業(yè)經(jīng)濟特性
1.2.3行業(yè)發(fā)展周期分析
1.2.4行業(yè)進入風險
1.2.5行業(yè)成熟度分析
1.3堅果行業(yè)研究機構(gòu)
1.3.1堅果行業(yè)介紹
1.3.2堅果行業(yè)研究優(yōu)勢
1.3.3堅果行業(yè)研究范圍
第二章 2018-2022年中國堅果行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析
2.1中國堅果行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
2.1.1中國經(jīng)濟運行情況
2.1.2經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析
2.2中國堅果行業(yè)政策環(huán)境分析
2.2.1行業(yè)監(jiān)管環(huán)境
1、行業(yè)主管部門
2、行業(yè)監(jiān)管體制
2.2.2行業(yè)政策分析
2.2.3政策環(huán)境對行業(yè)的影響分析
2.3中國堅果行業(yè)社會環(huán)境分析
2.3.1行業(yè)社會環(huán)境
1、人口規(guī)模分析
2、教育環(huán)境分析
3、文化環(huán)境分析
4、生態(tài)環(huán)境分析
5、中國城鎮(zhèn)化率
6、消費觀念變遷
7、消費升級趨勢
2.3.2社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析
2.4中國堅果行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
2.4.1堅果生產(chǎn)工藝水平
2.4.2行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢
2.4.3技術(shù)環(huán)境對行業(yè)的影響
第三章 中國堅果行業(yè)上、下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
3.1堅果行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述
3.1.1產(chǎn)業(yè)鏈定義
3.1.2堅果行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
3.2堅果行業(yè)上游-原材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
3.2.1堅果原材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.2.2堅果原材料產(chǎn)業(yè)供給分析
3.2.3堅果原材料供給價格分析
3.2.4堅果原材料供給區(qū)域分布
3.3堅果行業(yè)下游-經(jīng)銷商情況分析
3.3.1堅果經(jīng)銷商發(fā)展現(xiàn)狀
3.3.2堅果經(jīng)銷商規(guī)模情況
3.3.3堅果經(jīng)銷商區(qū)域分布
3.4堅果行業(yè)終端消費者消費情況分析
3.4.1中國人均堅果消費情況
3.4.2堅果消費者地域分布情況
3.4.3堅果消費者品牌忠誠度分析
第四章 國際堅果行業(yè)市場發(fā)展分析
4.12018-2022年國際堅果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
4.1.1國際堅果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
4.1.2國際堅果行業(yè)發(fā)展規(guī)模
4.1.3國際堅果主要技術(shù)水平
4.22018-2022年國際堅果市場需求研究
4.2.1國際堅果市場需求特點
4.2.2國際堅果市場需求結(jié)構(gòu)
4.2.3國際堅果市場需求規(guī)模
4.32018-2022年國際區(qū)域堅果行業(yè)研究
4.3.1歐洲堅果市場
4.3.2美國堅果市場
4.3.3日韓堅果市場
4.52023-2028年國際堅果行業(yè)發(fā)展展望
4.5.1國際堅果行業(yè)發(fā)展趨勢
4.5.2國際堅果行業(yè)規(guī)模預測
4.5.3國際堅果行業(yè)發(fā)展機會
第五章 2018-2022年中國堅果行業(yè)發(fā)展概述
5.1中國堅果行業(yè)發(fā)展狀況分析
5.1.1中國堅果行業(yè)發(fā)展階段
5.1.2中國堅果行業(yè)發(fā)展總體概況
5.1.3中國堅果行業(yè)發(fā)展特點分析
1、中國堅果市場規(guī)??焖僭鲩L
2、中國堅果行業(yè)消費升級發(fā)展
3、中國堅果行業(yè)健康化發(fā)展
5.22018-2022年堅果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2.12018-2022年中國堅果行業(yè)發(fā)展熱點
5.2.22018-2022年中國堅果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2.32018-2022年中國堅果企業(yè)發(fā)展分析
5.3堅果行業(yè)替代品及互補產(chǎn)品分析
5.3.1堅果行業(yè)替代品分析
5.3.2堅果行業(yè)互補產(chǎn)品分析
5.4中國堅果行業(yè)細分市場分析
5.4.1開心果市場
1、開心果市場發(fā)展現(xiàn)狀
2、開心果市場規(guī)模
3、開心果市場發(fā)展前景
5.4.2碧根果市場
1、碧根果市場發(fā)展現(xiàn)狀
2、碧根果市場規(guī)模
3、碧根果市場發(fā)展前景
5.4.3瓜子市場
5.4.4夏威夷果市場
5.4.5混合堅果市場
5.5堅果行業(yè)渠道與行業(yè)品牌分析
5.5.1堅果行業(yè)渠道分析
5.5.2堅果行業(yè)品牌分析
5.5.3國際品牌對國產(chǎn)品牌的沖擊分析
5.6中國堅果行業(yè)發(fā)展問題及對策建議
5.6.1中國堅果行業(yè)發(fā)展制約因素
5.6.2中國堅果行業(yè)存在問題分析
5.6.3中國堅果行業(yè)發(fā)展對策建議
第六章 中國堅果行業(yè)運行指標分析及預測
6.1中國堅果所屬行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析
6.1.12018-2022年中國堅果所屬行業(yè)企業(yè)數(shù)量情況
6.1.22018-2022年中國堅果所屬行業(yè)企業(yè)競爭結(jié)構(gòu)
6.22018-2022年中國堅果所屬行業(yè)財務指標總體分析
6.2.1行業(yè)盈利能力分析
6.2.2行業(yè)償債能力分析
6.2.3行業(yè)營運能力分析
6.2.4行業(yè)發(fā)展能力分析
6.3中國堅果行業(yè)市場規(guī)模分析及預測
6.3.12018-2022年中國堅果行業(yè)市場規(guī)模分析
6.3.22023-2028年中國堅果行業(yè)市場規(guī)模預測
6.42018-2022年中國堅果區(qū)域市場規(guī)模分析
6.4.1東北地區(qū)市場規(guī)模分析
6.4.2華北地區(qū)市場規(guī)模分析
6.4.3華東地區(qū)市場規(guī)模分析
6.4.4華中地區(qū)市場規(guī)模分析
6.4.5華南地區(qū)市場規(guī)模分析
6.4.6西部地區(qū)市場規(guī)模分析
6.5中國堅果行業(yè)市場供需分析及預測
6.5.1中國堅果所屬行業(yè)市場供給分析
1、2018-2022年中國堅果行業(yè)供給規(guī)模分析
2、2023-2028年中國堅果行業(yè)供給規(guī)模預測
6.5.2中國堅果所屬行業(yè)市場需求分析
1、2018-2022年中國堅果行業(yè)需求規(guī)模分析
2、2023-2028年中國堅果行業(yè)需求規(guī)模預測
6.62018-2022年中國堅果行業(yè)產(chǎn)品價格分析
6.6.12018-2022年中國堅果行業(yè)產(chǎn)品價格回顧
6.6.22018-2022年中國堅果產(chǎn)品當前市場價格統(tǒng)計分析
6.6.32018-2022年中國堅果產(chǎn)品價格影響因素分析
6.6.42023-2028年中國堅果產(chǎn)品價格預測
6.7堅果所屬行業(yè)進出口分析
6.7.1出口分析
1、2018-2022年堅果出口總況分析
2、2018-2022年堅果出口量及增長情況
3、2018-2022年堅果細分行業(yè)出口情況
4、出口流向結(jié)構(gòu)
5、出口產(chǎn)品品牌分析
6、主要出口企業(yè)分析
7、出口價格特征分析
6.7.2進口分析
1、2018-2022年堅果進口總況分析
2、2018-2022年堅果進口量及增長情況
3、2018-2022年堅果細分行業(yè)進口情況
4、國家進口結(jié)構(gòu)
5、進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
6、進口價格趨勢
第七章 中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景
7.1互聯(lián)網(wǎng)給堅果行業(yè)帶來的沖擊和變革分析
7.1.1互聯(lián)網(wǎng)時代堅果行業(yè)大環(huán)境變化分析
7.1.2互聯(lián)網(wǎng)給堅果行業(yè)帶來的機遇分析
7.1.3互聯(lián)網(wǎng)給堅果行業(yè)帶來的挑戰(zhàn)分析
7.1.4互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)渠道形勢變革分析
7.1.5互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)營銷模式變革分析
7.1.6互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)經(jīng)營成本變化情況
7.2中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
7.2.1中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)投資布局分析
1、中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)投資切入方式
2、中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)投資規(guī)模分析
3、中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)投資業(yè)務布局
7.2.2堅果行業(yè)目標客戶互聯(lián)網(wǎng)滲透率分析
7.2.3中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)市場規(guī)模分析
7.2.4中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)競爭格局分析
1、中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)參與者結(jié)構(gòu)
2、中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)競爭者類型
3、中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)市場占有率
7.2.5中國堅果企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略案例分析
7.3中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)市場發(fā)展前景分析
7.3.1中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)市場增長動力分析
7.3.2中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)市場發(fā)展瓶頸剖析
7.3.3中國互聯(lián)網(wǎng)+堅果行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析
第八章 中國堅果行業(yè)消費市場分析
8.1堅果市場消費需求分析
8.1.1堅果市場的消費需求變化
8.1.2堅果行業(yè)的需求情況分析
8.1.3堅果品牌市場消費需求分析
8.2堅果消費市場狀況分析
8.2.1堅果行業(yè)消費特點
8.2.2堅果行業(yè)消費結(jié)構(gòu)分析
8.2.3堅果行業(yè)消費的市場變化
8.2.4堅果市場的消費方向
8.3堅果行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場分析
第九章 中國堅果行業(yè)市場競爭格局分析
9.1中國堅果行業(yè)競爭格局分析
9.1.1堅果行業(yè)區(qū)域分布格局
9.1.2堅果行業(yè)企業(yè)規(guī)模格局
9.1.3堅果行業(yè)企業(yè)性質(zhì)格局
9.1.4堅果國際競爭格局分析
1、國際堅果品牌格局
2、國際堅果區(qū)域格局
3、國際堅果市場集中度分析
4、中國堅果市場國產(chǎn)品牌占比分析
9.2中國堅果行業(yè)競爭五力分析
9.2.1堅果行業(yè)上游議價能力
9.2.2堅果行業(yè)下游議價能力
9.2.3堅果行業(yè)新進入者威脅
9.2.4堅果行業(yè)替代產(chǎn)品威脅
9.2.5堅果行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭
9.3中國堅果行業(yè)競爭SWOT分析
9.3.1堅果行業(yè)優(yōu)勢分析(S)
9.3.2堅果行業(yè)劣勢分析(W)
9.3.3堅果行業(yè)機會分析(O)
9.3.4堅果行業(yè)威脅分析(T)
9.4中國堅果行業(yè)投資兼并重組整合分析
9.4.1投資兼并重組現(xiàn)狀
9.4.2投資兼并重組案例
9.5中國堅果行業(yè)競爭策略建議
第十章 堅果行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)競爭力分析
10.1洽洽食品股份有限公司
10.1.1企業(yè)發(fā)展基本情況
10.1.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.1.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.2安徽真心食品有限公司
10.2.1企業(yè)發(fā)展基本情況
10.2.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.2.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.3安徽小劉食品股份有限公司
10.3.1企業(yè)發(fā)展基本情況
10.3.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.3.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.4四川徽記食品產(chǎn)業(yè)有限公司
10.4.1企業(yè)發(fā)展基本情況
10.4.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.4.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.5金果園老農(nóng)(北京)食品股份有限公司
10.5.1企業(yè)發(fā)展基本情況
10.5.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.5.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.6上海三明食品有限公司
10.6.1企業(yè)發(fā)展基本情況
10.6.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.6.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.7蘭州正林農(nóng)墾食品有限公司
10.7.1企業(yè)發(fā)展基本情況
10.7.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.7.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
10.8上海天喔食品(集團)有限公司
10.8.1企業(yè)發(fā)展基本情況
10.8.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.8.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第十一章 2023-2028年中國堅果行業(yè)發(fā)展趨勢與投資機會研究
11.12023-2028年中國堅果行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?/p>
11.1.1中國堅果行業(yè)市場空間分析
11.1.2中國堅果行業(yè)競爭格局變化
11.1.3中國堅果行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+前景
11.22023-2028年中國堅果行業(yè)發(fā)展趨勢分析
11.2.1中國堅果行業(yè)品牌格局趨勢
11.2.2中國堅果行業(yè)渠道分布趨勢
11.2.3中國堅果行業(yè)市場趨勢分析
11.32023-2028年中國堅果行業(yè)投資機會與建議
11.3.1中國堅果行業(yè)投資前景展望
11.3.2中國堅果行業(yè)投資機會分析
11.3.3中國堅果行業(yè)投資建議
第十二章 2023-2028年中國堅果行業(yè)投資分析與風險規(guī)避
12.1中國堅果行業(yè)關(guān)鍵成功要素分析
12.2中國堅果行業(yè)投資壁壘分析
12.3中國堅果行業(yè)投資風險與規(guī)避
12.3.1宏觀經(jīng)濟風險與規(guī)避
12.3.2行業(yè)政策風險與規(guī)避
12.3.3上游市場風險與規(guī)避
12.3.4市場競爭風險與規(guī)避
12.3.5技術(shù)風險分析與規(guī)避
12.3.6下游需求風險與規(guī)避
12.4中國堅果行業(yè)融資渠道與策略
12.4.1堅果行業(yè)融資渠道分析
12.4.2堅果行業(yè)融資策略分析
第十三章 2023-2028年中國堅果行業(yè)盈利模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析
13.1國外堅果行業(yè)投資現(xiàn)狀及經(jīng)營模式分析
13.1.1境外堅果行業(yè)成長情況分析
13.1.2經(jīng)營模式借鑒
13.1.3國外投資新趨勢動向
13.2中國堅果行業(yè)商業(yè)模式探討
13.2.1個體經(jīng)營的零售模式
13.2.2超市賣場零售模式
13.2.3連鎖零售模式
13.2.4電子商務銷售模式
13.3中國堅果行業(yè)投資發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
13.4最優(yōu)投資路徑設(shè)計
13.4.1投資對象
13.4.2投資模式
13.4.3預期財務狀況分析
13.4.4風險資本退出方式
第十四章 研究結(jié)論及建議
14.1研究結(jié)論
14.2堅果行業(yè)投資可行性評估
14.3行業(yè)建議
14.3.1行業(yè)投資結(jié)構(gòu)調(diào)整
14.3.2行業(yè)投資方向建議
14.3.3行業(yè)投資方式建議
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