茶多酚的作用和副作用如下：

一、作用

1、延緩衰老：茶多酚具有較強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。茶多酚能夠有效阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶，從而達(dá)到抗衰老的作用。

2、抑制動(dòng)脈粥樣硬化：茶多酚促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的脂肪代謝，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

3、美容護(hù)膚：茶多酚是水溶性物質(zhì)，具有清除面部油膩，收斂毛孔，抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。

4、影響消化功能：長時(shí)間過量使用茶多酚，可影響食物的消化、吸收，引發(fā)腹瀉等胃腸不適。

二、副作用

1、影響神經(jīng)系統(tǒng)功能：茶多酚可以使大腦處于較為興奮的狀態(tài)，使人較有活力，起到提神醒腦的功效。但過量使用茶多酚，有可能影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，而出現(xiàn)焦慮、抑郁狀態(tài)。

2、影響胃腸道功能：適當(dāng)使用茶多酚可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而促進(jìn)機(jī)體糞便的排出，有利于緩解便秘。但若長時(shí)間過量使用茶多酚，可能影響食物的消化、吸收，引發(fā)腹瀉等胃腸不適。

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