苦瓜怎么吃減肥

苦瓜又名涼瓜，是一種人們喜愛的蔬菜，熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養(yǎng)作用顯出，與末熟時相對而言，以清為補之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。 另外苦瓜和苦丁茶一樣具有清腸道排腸毒的功效，所以也有減肥的功效。下面就為大家介紹一下怎樣吃苦瓜減肥。

目錄苦瓜怎么吃減肥苦瓜的瘦身吃法苦瓜怎么吃減肥4款苦瓜減肥菜譜讓你瘦吃苦瓜能減肥嗎

1苦瓜怎么吃減肥

　　苦瓜汁;對于減肥瘦身，苦瓜汁是不可缺少的佳品。

　　1）取一根新鮮苦瓜，去瓤切成塊，然后放入打汁機器里面榨汁。

　　2）建議大家一天一根或者分段榨汁，因為過度實用會增加胃部負擔。胃口不好的朋友不建議引用。

　　2苦瓜性寒涼;減肥就是利用了苦瓜的這一特點。

　　1）用它的寒涼來去除夏日的悶熱，燥熱，是夏日祛暑的好幫手。

　　2)每天生吃一根，可以分著吃，還可以慢慢吃掉整根，建議大家分段實用。

　　清洗干凈，中間分開，去瓤，就可以食用了。

　　3苦瓜煮熟食用;苦瓜如果是經(jīng)過烹飪煮熟，就不會很寒涼。

　　1)推薦菜譜，苦瓜炒肉。

　　2)制作方法;(苦瓜一個，洗好，切好，去瓤，適量肉切好)。

　　3)把肉先炒熟，在乘出來。下切好的苦瓜，炒4-5分左右，熟了就可以，放咸鹽。

　　4)把肉放進鍋里和苦瓜一起翻炒至有苦瓜汁出來，翻炒均勻即可。

　　4家常涼菜;苦瓜涼拌。

　　1)苦瓜一根，洗凈，去瓤，切成薄片。

　　2）用鹽水浸泡苦瓜片一會，讓苦味少一些。

　　3）把水分控干，加入醋，拌勻即可實用。

　　5苦瓜蜂蜜汁;還在為苦瓜的苦澀而鬧心么。

　　1）苦瓜洗凈，去瓤，切塊，放入打汁機里面，就是苦瓜汁的做法步驟。

　　2）最后的時候，按自己的喜歡，放入適量的蜂蜜，用勺子攪拌均勻就可以了。

　　3）效果和只用苦瓜做成的汁差一些。但口感絕對會很舒服，可以接受。

　　6苦瓜炒蛋：味道獨特的一道菜肴。

　　1）雞蛋放少量的糖打成蛋液。

　　2）苦瓜洗干凈，切成薄片，并有鹽腌制10分左右，把腌出來的水掉地。

　　3）把苦瓜和蛋液攪拌在一起。

　　4）最后倒油，倒入苦瓜蛋液，一直翻炒，直到熟透。?可以不用放鹽。

2苦瓜的瘦身吃法

　　苦瓜拌海帶芽

　　材料：(1人份) 苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

　　作法：

　　1.海帶芽首先使用溫水泡軟，在冷水中沖洗干凈，打撈出來瀝干水分。

　　2.苦瓜去籽、切成薄片，加入少許的食鹽抓洗，擠去多余鹽水。

　　3. 碗中放入苦瓜、海帶芽，加上醬油均勻攪拌，最后撒上一層辣椒末即可。

　　苦瓜肉卷

　　材料：(1人份) 苦瓜250g、里肌薄片4片(約120g)、蒜泥1小匙、醬油1大匙、水、糖、烏醋、酒各適量。

　　作法：

　　1. 苦瓜去籽、切成長條，用肉片卷起，牙簽固定，排盤上淋上少許酒。

　　2.直接一起放入電鍋中蒸熟后，最后倒入少許的湯汁。

　　3.把制作好的蒜泥、醬油、水、糖、烏醋均勻攪拌，最好直接撒在苦瓜肉卷上即可。

3苦瓜怎么吃減肥

　　苦瓜清脂減肥的理由有三條：

　　(1)富含膳食纖維：可以延緩脂類的吸收。

　　(2)含有比較高維生素C：可以加速脂類的代謝。

　　(3)含有少量的有機酸：促進鈣磷的吸收;保護維生素C不被分解;促進蛋白質(zhì)和脂類的吸收。

　　苦瓜清脂減肥方法中苦瓜的正確食用方法：

　　1、苦瓜必須要生吃。

　　2、不能泡水，泡水會使苦瓜內(nèi)的有效物質(zhì)流失。

　　3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

　　4、不要添加調(diào)味料，調(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會減低減肥的速度。

　　5、建議在餐前半小時食用。

　　6、去籽，但是千萬不要去皮。

　　7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。

44款苦瓜減肥菜譜讓你瘦

　　一、苦瓜拌海帶芽

　　材料：

　　苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

　　做法：

　　1、先將海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去籽、切成片狀，加少許鹽抓洗，然后擠去多余鹽水。

　　2、將苦瓜、海帶芽放入碗中，加上適量的醬油拌勻，然后撒上辣椒末即可。

　　二、苦瓜芹菜汁

　　材料：苦瓜1條，芹菜2根，蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、將苦瓜洗凈去籽，切成小塊放入榨汁機中。

　　2、芹菜去葉洗凈，切成小段，同樣放入到榨汁機中，與苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可飲用。

　　三、苦瓜番茄玉米湯

　　材料：西紅柿1個、苦瓜2根、玉米半根、少許味精和鹽。

　　做法：

　　1、把苦瓜去瓤后切段，可以切小一些方便烹煮。玉米切為小段，西紅柿切大片。

　　2、所有材料一同放入大鍋中熬煮，苦瓜在熬煮過程中苦味素會散到湯中，與番茄素和果酸物質(zhì)結合后苦感會大幅降低。等到玉米已經(jīng)完全煮軟后，加少許味精和鹽就可上座了。

　　四、苦瓜汁

　　苦瓜榨汁能完全保留苦瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)，更容易吸收。但是在榨汁之后，不要忘記將剩余的苦瓜渣子也吃掉。若是受不了苦瓜汁的苦味，可添加一個獼猴桃或者番茄一并榨汁，但不能添加甜性水果，因為糖分會影響苦瓜中減肥素的穩(wěn)定。

　　要注意，苦瓜性寒，對于脾胃虛寒，容易腹瀉喜暖的人士就少吃苦瓜為妙。

5吃苦瓜能減肥嗎

　　吃苦瓜并不一定能減肥。

　　雖然現(xiàn)代研究表明，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有減肥的功效，因為肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反，研究還發(fā)現(xiàn)，苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用?？梢?，每天生吃2—3根苦瓜是不能幫您清除身上多余的脂肪的。

　　如果是女性，而且近期準備懷孕，更不應該用大量食用苦瓜的方法來減肥，否則將直接影響到您的生殖健康。印尼醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質(zhì)，大量食用可導致不孕或胎兒畸形。此外，鮮苦瓜汁中還含有較強的抗生育活性的植物蛋白，動物實驗證明，該蛋白有抗精子正常發(fā)育的作用，使受孕率降低。

　　最后需要提醒您的是，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。此外，處在月經(jīng)期時，也應暫時和苦瓜保持距離。

　　所謂吃苦瓜減肥，更多的還是依靠飲食控制，并不是苦瓜在起作用。

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