此次的投稿來自于上海的一枚小姐姐。

與前期推送的優(yōu)衣庫兼職、即將推送的肯德基兼職有相通之處，歡迎大家一并閱讀。

全文4800余字，提綱如下：

麥當勞簡介哪里找麥當勞兼職？兼職要求兼職試工合同、離職怎么排班？有哪些崗位？有哪些職位？薪資報酬員工福利兼職后我才知道的事兼職感悟麥當勞趣事

正文

在麥當勞兼職1年半，離職后仍一直關(guān)注，就像一個老朋友，時間越久，了解越深。

寫下我的經(jīng)歷，給想去麥當勞兼職或工作的小伙伴一些參考借鑒。

麥當勞簡介

麥當勞（McDonald's）是全球大型跨國連鎖餐廳，1955年創(chuàng)立于美國芝加哥，世界500強，在中國有3500多家店。

它的中國名：金拱門！

它的招牌吉祥物：麥當勞叔叔！據(jù)說在西方，麥叔和圣誕老人一樣受歡迎！

它的黃金準則：顧客至上，顧客永遠第一！

它的品牌代言人：易烊千璽，今年5月簽約。

哪里找麥當勞兼職？

線上：App、公眾號、社群等。

比如在百度地圖、大眾點評、美團等app上找到店鋪電話，打過去問值班經(jīng)理是否要兼職。我就是這樣找到的。

線下：直接到門店詢問經(jīng)理,或看招聘海報。

熟人介紹：如果有朋友在麥當勞上班，讓其幫忙引薦，也很方便。

兼職要求

1.年方二九

滿18歲，不成年不給招。但，有的地方會招16歲以上的在校大學生。

2.健健康康

需辦理健康證（食品類），餐飲業(yè)的硬杠杠。

帶上身份證、一寸照去有資質(zhì)的醫(yī)院或防疫站，領表，填信息，交費，抽血、查便、胸透、心臟聽診等。

通過后 1-10 天拿證。健康證效期 1 年，在麥當勞兼職超過 1 年的，第 2 年辦證能報銷。

3.時間多多

有相對固定的兼職時間，越多越好，所以寒暑假學生兼職最多。

4.吃得了苦

做服務業(yè)，能吃苦是第一條，也是最重要的一條。

我兼職的1年里，曾有2個學弟來店里打工，都覺得工作節(jié)奏太快，又適應不了輪班、熬夜，中途離職了。

5.普通話標準流利

具備以上條件，就可以去報名了。

缺人的門店，會讓你先填一張履歷表「含基本信息、家庭住址、空余時間等」，交表后等通知，審核通過，7天內(nèi)會讓你去試工。

兼職試工

一般來說，經(jīng)理通知試工，就有初步招聘意愿，要不就提前婉拒或直接不通知了。

試工，店里提供上衣、帽子，需自備純黑色褲子、鞋子、襪子，和肯德基一樣；

著裝準備要注意哪些細節(jié)，我在另一篇肯德基兼職里有過詳細介紹，這里不再贅述；

不同店面試工時間有差異，一般2-4小時，個別的要求連續(xù)試工2-3天。

試工有幾種形式：

一種是看培訓視頻，

一種是在服務區(qū)邊看邊學，

第三種最常見，直接上手，去大堂干活：訓練員會給您簡單講解流程、注意事項，其實就是倒餐盤、擦桌子、拖地、給顧客幫助及答疑等。

我試工那天正值午餐時間，店鋪生意火爆，其他人忙得腳不粘地，竟沒人管我。

顧客也不知我是試工的，問了好多問題：

小姑娘，廁所在哪里？

這…我看看…

服務員，我上午鑰匙落你們這里了，有沒有看到？

我靠，上午我還在家吃薯片看美劇。您稍等，我找找…

阿姨，地鐵 3 號口怎么走？

阿姨，叫我嗎？哦，是叫我！我?guī)湍銌枂枴?/p>

我故作鎮(zhèn)定，裝得穩(wěn)如老狗，其實心里早慌得一批！

手忙腳亂中應付完 4 小時，結(jié)束后頓感疲憊、腰酸腿軟。

試工完餐廳提供了一份免費午餐，我風卷殘云將其消滅。

試工上手不難，關(guān)鍵是要勤快、主動，有眼力見；

沒事也不要停下來休息，不行就多拖幾遍地、多擦幾遍桌子，此時不積極表現(xiàn)更待何時？

經(jīng)理對我試工表現(xiàn)滿意，順利通過，雖然我都不知道忙的時候他在哪里。

合同、離職

通過試工后，就到了簽合同環(huán)節(jié)，我簽的是一年。

人生的第一份合同，緊張到手心出汗，特沒出息。

簽合同之前，準備好學生證、身份證、戶口本、銀行卡復印件及一寸照兩張。銀行得是麥當勞指定的，發(fā)工資用。

把離職一并講了。

離職要提前告知經(jīng)理。

沒簽合同的，程序很簡單，講清楚拍拍屁股就可以走了。

簽了合同的，寫好離職申請，走完程序再走；不按程序強行離職，可能會扣工資，合同里面有約定。

也不用擔心走不掉，即使很缺人，他們也能很快找到人替代你；經(jīng)理各種挽留，無非是嫌招人、培訓新人麻煩。

怎么排班？

不同的店有不同的排班時間。

我們餐廳是這樣的：

早 班：07:00-15:00

中 班：11:30-20:30

晚 班：17:30-00:00

通宵班：23:00-07:00

此外，還有開店班和打烊班：

開店班：06:00-13:00

打烊班：20:00-23:00

開店班一系列工作：

通電、開燈、裝垃圾袋、上油、泡豆?jié){、炸油條、薯餅、補貨等

打烊班一系列工作：

洗洗洗、擦擦擦、刷刷刷，清潔、消毒、保養(yǎng)等，累得不要不要的。

每周排一次班，店里有排班表，自己填寫下周的上班時間。

最后排班經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)度，定稿后微信群通知。

排班表

這里大家可以掌握下勞動法對工作時間的規(guī)定：

每日工作時間不超過 8 小時，平均每周工作時間不超過 44 小時，超過以上時間算加班，應付 1.5 倍工資。

這些規(guī)定同樣適用于麥當勞，但實際操作上彈性很大，只要每月的總工時不超 200 小時，加班是太正常不過的事情。

有哪些崗位？

金拱門有前臺、大堂、形象大使、薯位、水位、甜品站、麥咖啡等

經(jīng)理根據(jù)特長分配崗位：

漂亮的往前放：前臺、形象大使、咖啡站等

壯實的往后拉：廚房、炸區(qū)等

麻溜的居中放：備餐、呈遞等

大體說下每個崗位干些啥：

1.大堂：

負責就餐區(qū)的衛(wèi)生、秩序，要一直站立，來回行走，微信運動上2萬步妥妥的；

大堂的難點就是清理衛(wèi)生間、洗手臺，有時特別特別特別的臟！

2.品牌大使：

負責引導顧客自助點餐（微信、自助點餐機），推廣會員，宣傳新品，搞促銷，以及給小朋友辦生日會等，需要能說會道且長得好看并激情四射的小哥哥小姐姐。

3.前臺：

負責點餐、收錢，需要熟練操作點餐機，熟記各種單品、套餐，妥善應對N種類型的顧客。

4.薯位：

各種炸：炸薯條、炸派、炸油條、炸薯餅等，然后裝盒，炸到最后感覺自己都快熟了。

5.水位：

制作飲料，打冰淇淋。

單手能打的甜筒個數(shù)越多越牛逼，我單手只能打 4 個，打 5 個以上估計能有滅霸的感覺，哈哈。

6.咖啡位：

負責做咖啡、賣蛋糕，形象要好，是一個相對輕松的崗位（主要生意不怎么地）；

得先培訓，打奶泡、拉花啥的都要學，從見習咖啡師做起，到正式咖啡師，最后是高級咖啡師。

7.備餐位：

就是根據(jù)訂單分配食物。要眼明手快精力集中，一眼記住訂單，迅速備完、不漏東西，分好堂吃外送；

備餐通常按照飲料、小吃、小菜、主食的順序來。

8.呈遞位：

特別忙的餐廳才會有，普通店和其他崗位合并了。

每個崗位都像“圍城”：

大堂的覺得前臺好，不用走來走去；

前臺的覺得后廚好，不用被顧客氣；

后廚的覺得前面好，后廚又累又費勁；

有的覺得咖啡位好，清閑有逼格；

咖啡位的又想出來，怕發(fā)展有天花板；

其實，都各有各長、各有各短，心態(tài)不同、需求不同，感受到的滋味不同罷了。

有哪些職位？

再說說職位，只談餐廳層面的，更高層次的不太熟悉。

1.兼職：

主體是學生黨，一線勞動力，鐵打的營盤流水的兵，來也匆匆、去也匆匆。

2.全職：

工作內(nèi)容與兼職一致，時薪高一點，保險全一點，有帶薪年假。

3.訓練員：

負責訓練新員工，往往兼任餐廳某部分的一把手，年紀大一些，工資高一些?？Х葞熀陀柧殕T是同一個級別。

4.見習經(jīng)理：

經(jīng)理的梯隊培養(yǎng)人選。

5.餐廳部門經(jīng)理：

人員經(jīng)理（負責招聘、訓練、排班等），部門經(jīng)理（負責餐廳產(chǎn)品及半成品訂購、生產(chǎn)和盤存等）。

6.餐廳總經(jīng)理（店長）：

對餐廳的生產(chǎn)經(jīng)營管理全面負責，包括產(chǎn)品、顧客服務、人事實務、營業(yè)額及利潤等

以上崗位的工資依次遞增。

但學歷要求都不算高，?？埔陨暇涂梢?。

薪資報酬

每個地方不一樣，我呆的上海店標準：

兼職時薪 16.8 /小時

全職補貼 1.8 /時

晚班補貼 3.5 /小時

法定節(jié)假日 3 倍薪資

全職員工有帶薪年假，兼職沒有。

時薪雖不算高，但作為世界 500 強，運行正規(guī)、環(huán)境良好，不用擔心被拖欠工資，這點強過很多“野生”兼職。

員工福利

1.每周六有一頓免費套餐，不超過 30 元。

這 30 元的標準一般是本餐廳巨無霸套餐價格；此外，套餐必須點帶飲料的那種且不能點促銷套餐。

2.平時上班，員工卡買吃的 5 折優(yōu)惠，只能在店里吃，不能送人。

3.全國麥當勞店，用員工卡 7.5 折優(yōu)惠。

4.員工休息室有儲物柜、微波爐、小冰箱，可以自己帶飯。

兼職后我才知道的事

1.沒有長多條腿的雞，肯德基沒有，麥當勞也沒有。

2.麥當勞的食品高脂、高糖、高熱量，吃了抵餓，但在以瘦為美的社會審美觀下，屢受詬病。

3.麥當勞雖是很多人眼中的垃圾食品，但一定是最干凈的垃圾食品之一。

他們對食品衛(wèi)生的要求異常苛刻，使用國際標準，還會請第三方來檢查衛(wèi)生，不合格立刻停業(yè)整頓。

大部分器皿都是不銹鋼制作而成，每天打烊都要花幾小時，用大量消毒水、清潔劑徹底打掃，不留死角。我覺得，比我家里廚房還要干凈。

4.很多食品是可以“定制”的，可樂可以去冰，薯條可以少鹽，漢堡可以不放肉等。

5.麥當勞一線員工很普通，但總部員工很牛掰，具備流利的英語交流和處理工作能力。

6.麥當勞的產(chǎn)品算是千篇一律墨守成規(guī)，卻能以不變應萬變，同時滿足不同膚色、不同國度、不同時代的消費者。

7.麥當勞走的是大眾路線，但奇妙的是，它卻能讓消費者產(chǎn)生躋身于中產(chǎn)階級的幻覺。

8.麥當勞追求極簡、高效、流水線般的生產(chǎn)美學，即使日益快節(jié)奏的消費需求，它都能輕松滿足。

兼職感悟

練就厚臉皮：

兼職一年，我從“喜歡您來”都不敢說，到最后能大聲吼出“請不要插隊，按順序點餐”；

從看到店長躲躲閃閃不敢說話，到敢于大膽發(fā)表自己對經(jīng)營管理的意見建議；

臉皮變厚了，也更加自信了，這種轉(zhuǎn)變沒有哪本書會教，只能來自于生活的歷練。

敲碎玻璃心：

兼職久了你就會知道，社會和學校的太不一樣，社會不認公主病，不要企圖別人會包容你的矯情和任性。

不要為小事難過，受點委屈、被人歧視、遭遇不公都很正常，記得看開一點，大度一點，勇敢一點。

穿上軟猬甲：

兼職久了你還會發(fā)現(xiàn)，社會上，有些人是不講道理的，有些人是欺軟怕硬的，有些人是沒良心的……

你的善良很可貴，但好心未必會有好報。

遇事不要慌張，保護好自己是第一位的。小事自己解決，大事找老員工、找經(jīng)理，實在解決不了的事還可以依法報警。

這個世界有時瘋狂、黑暗、沒人性，而制度、法律、警察是我們可以依靠的軟猬甲。

習得金鐘罩：

兼職越久，接觸到的人越多：

乞丐

流浪漢

在麥當勞工作 10 多年還將工作一輩子的阿姨

為了多賺工資連續(xù)一個多月上夜班的農(nóng)村來的同學

為了養(yǎng)家糊口生了病都不愿意請假的送餐叔叔。

他們都是在社會夾縫中苦苦掙扎的人們，生活磨滅了理想，現(xiàn)實壓彎了脊梁，吃飽穿暖、衣食無虞就是一生不敢停歇的追求。

我突然慶幸的是自己還算年輕，還有改變自己、改變家庭甚至通過努力改變社會的可能。

生活這本教科書，讓我醍醐灌頂：

不學習、不刻苦、不上進，耗盡我短短的一生，可能就是“活下去”三個字。

知識、能力、才華、抱負、理想、信仰，才是我們趁年輕，必須盡快習得的金鐘罩。

變成好姑娘：

經(jīng)歷了過無數(shù)次顧客的無理取鬧和故意刁難，我在想：

如果我是顧客，會不會也時而失態(tài)，變得咄咄逼人、錙銖必較、尖利刻薄？像“垃圾人”一樣到處發(fā)泄不滿。

不行，我不能成為這樣的人，這是多令人討厭的樣子。

還記入職之初，我因點餐失誤被經(jīng)理批評，我情緒失控，險些在前臺落淚。

等著點餐年輕女子朱唇輕啟、小聲安慰：小姑娘，你別急，慢慢來。

那一刻，我心里注入一股暖流。

后來，我目光追尋了這名女子，看她行為端莊、舉止優(yōu)雅、談吐不凡，哪怕相隔甚遠，也讓人如沐春風。

我沉思須臾，想著若干年后，但愿我也能成為她這樣的人，所走之路、所過之處，皆有蓮花盛開，清風徐徐。

道德、品行、修養(yǎng)雖看不見、摸不著，卻是比黃金還可貴的特質(zhì)。而這，才是我們應該終身修煉的課題。

以上是我的兼職經(jīng)歷和感悟，畢竟年輕識淺，僅算個人拙見，不對之處，多多指教。

最后，附網(wǎng)上看到的麥當勞趣事：

圖片來源網(wǎng)絡 侵權(quán)刪

#學生兼職#

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