蜂蜜能美容、促進排便、

保養(yǎng)身體及增強免疫力等

說法屢見不鮮

甚至有人推薦

每日早上飲用一杯蜂蜜水

這些說法真的靠譜嗎？

1

想靠蜂蜜水養(yǎng)顏、通便、養(yǎng)生

真沒那么靠譜

蜂蜜的營養(yǎng)成分主要包括超過75%的葡萄糖和果糖，以及超過20%的水分，而與健康相關(guān)的成分可能僅占大約0.5%。

關(guān)于“喝蜂蜜水能通便”的說法，其實是因為部分人群對蜂蜜中的果糖不耐受，因此在大量攝入后無法消化果糖而導(dǎo)致腹瀉。若果糖被身體良好吸收，蜂蜜并無顯著的通便效果，此時飲水更為直接有效，能補充水分并軟化糞便。

同時，關(guān)于靠蜂蜜養(yǎng)生、提高免疫力的說法也并不靠譜。于蜂蜜中與健康相關(guān)的營養(yǎng)素含量極低，只有5%左右，因此依賴蜂蜜來養(yǎng)生或提高免疫力并不實際。為了提高免疫力，更建議攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的其他食物。

2

每天喝一杯蜂蜜水

身體會有什么變化

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01

引起血糖波動

蜂蜜因其含有的葡萄糖和果糖而具有甜味。對于血糖水平正常的人來說，早晨飲用蜂蜜水可以作為空腹時的一種能量補充。然而，對于血糖偏高或糖尿病患者，蜂蜜中的糖分吸收速度較快，可能導(dǎo)致血糖迅速上升。

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02

導(dǎo)致體重增加

如果蜂蜜水濃度過高或飲用量大，會導(dǎo)致糖分攝入過多，進而促進胰島素分泌增快，增加脂肪儲存。長期如此，肥胖風(fēng)險增加，甚至可能提高患脂肪肝的幾率。

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03

影響營養(yǎng)素吸收

蜂蜜中除糖分外，其他營養(yǎng)素含量極低。早晨大量飲用蜂蜜水會占據(jù)胃部空間，可能影響對其他營養(yǎng)豐富食物的攝入，如奶類、蛋類、蔬菜水果和瘦肉等。對于血糖正常的人來說，少量淡蜂蜜水或許可用于滋潤口腔和激發(fā)食欲，但不宜過量。

3

真想靠喝“水”提升健康

應(yīng)該這么做

如果想要通過飲水增進健康，不必過分糾結(jié)于營養(yǎng)價值高低，還有可能升高血糖的蜂蜜水，轉(zhuǎn)而選擇其他有益健康的飲品。

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01

確保溫開水充足

面臨便秘問題時，增加溫開水攝入尤為關(guān)鍵。溫開水能有效促進腸道蠕動，且溫度適中，避免對胃腸道造成刺激，是改善便秘的理想飲品。

在膳食纖維（如粗雜糧、新鮮蔬果，特別是火龍果、西梅、雪梨、獼猴桃等富含纖維的水果）攝入充足的前提下，配合足夠的飲水，有助于膳食纖維在腸道內(nèi)吸水膨脹并軟化，促進排便。

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02

適量淡茶與花果茶

淡茶與花果茶相比白開水更具風(fēng)味，能激發(fā)飲水欲望，為身體及皮膚帶來更多水分滋養(yǎng)。

茶水中富含的茶多酚及其他黃酮類化合物，具有防癌、抗氧化及抗衰老的功效。而未加糖的花果茶，不僅芬芳撲鼻，還能保留花果中的部分維生素C等營養(yǎng)成分。

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03

試試牛奶與豆?jié){

為了增強免疫力，選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的飲品至關(guān)重要，它們?yōu)樯眢w合成免疫物質(zhì)提供基礎(chǔ)。純牛奶、無糖或低糖酸奶，以及無糖或少糖的豆?jié){，都是很好的選擇。

牛奶富含蛋白質(zhì)（約4g/100g）和高鈣（約115mg/100g），盡管含有一定脂肪，但可通過選擇低脂或脫脂奶來減少脂肪攝入。

豆?jié){的蛋白質(zhì)含量雖略低于牛奶（約3g/100g），但其脂肪含量極低（約1.6g/100g），且含有大豆異黃酮，有助于調(diào)節(jié)人體雌激素水平。

追求免疫力提升的朋友，不妨將蜂蜜水、含糖飲料及碳酸飲料替換為低脂/脫脂奶、無糖/低糖酸奶或豆?jié){。一旦打破“每日喝一杯蜂蜜水”的固有觀念，你會發(fā)現(xiàn)，健康飲品的世界其實廣闊無垠。除了上述推薦，你還可以發(fā)揮創(chuàng)意，利用天然健康食材，調(diào)制出更多既美味又健康的飲品。

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