食物皮1：土豆皮

　　在土豆中含有一種叫“配糖生物堿”，這種物質(zhì)如果在體內(nèi)積累到一定的數(shù)量時(shí)，就會(huì)引發(fā)中毒從而引發(fā)生命危險(xiǎn)。但由于土豆引起中毒的情況并不怎么明顯，因此很多人往往會(huì)忽視這一中毒現(xiàn)象，最終導(dǎo)致不可逆轉(zhuǎn)的后果。

　　食物皮2：柿子皮

　　柿子還未成熟的時(shí)候在其果肉中含有一種叫鞣酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)在柿子成熟后會(huì)集中在柿子皮中，如果連皮帶肉一塊吃的話，有很可能會(huì)引發(fā)多種疾病。這是由于在柿子中的鞣酸進(jìn)入人體后，經(jīng)過(guò)胃酸的消化就會(huì)與蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物—柿石，經(jīng)常食用則會(huì)引起膽結(jié)石等多種疾病，嚴(yán)重的影響到人體的健康。

　　食物皮3：荸薺皮

　　由于荸薺的生活環(huán)境都以水為主，因而會(huì)聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，這種食物如果連皮吃的話就會(huì)導(dǎo)致荸薺中的各種有害物質(zhì)進(jìn)入人體危害身體健康。除此之外，在荸薺中還含有多種不同種類的寄生蟲(chóng)，如果不將外皮洗干凈就直接食用的話，就會(huì)導(dǎo)致各種胃腸病。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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