用來泡茶的水要求無污染，無色、無臭、透明、無雜質(zhì)異味，入口才會(huì)感覺到清甜?，F(xiàn)在看看烏龍茶有哪些泡法。

傳統(tǒng)泡法

1、用沸水沖入壺中至溢滿位置。

2、把壺內(nèi)的水倒出至茶船中。

3、把一茶漏斗放在壺口處，用茶匙撥茶放入壺中。

4、把燒開的水倒入壺中，直至泡沫溢出壺口。

潮州泡法

1、泡茶者端坐，右邊大腿放著包壺毛巾，左邊放著擦杯白巾，桌面放著兩面方巾，方巾間放著茶匙。

2、用滾沸的熱水倒入壺內(nèi)，倒入茶盅，溫壺、溫杯之用。

3、干壺。用包壺巾拍打壺，水滴盡后輕輕甩壺，直至壺中的水甩干。

4、置茶。用手抓茶，看茶葉干燥程度決定烘茶時(shí)間的長(zhǎng)短。

5、烘茶。在抓茶葉時(shí)感覺茶葉受潮，可以多烘幾次。烘茶不是用火烤，而是用水溫烘烤，等待香味上揚(yáng)。如果沒有受潮，可以不烘茶。

6、洗杯。烘茶時(shí)，把茶盅內(nèi)的水倒入杯中。

7、沖水。烘茶完了后，可以用包壺巾提起壺，搖動(dòng)使水受熱均勻，然后把壺放入茶池中，把水倒入壺中。

8、搖壺。水充滿后，提起放在方巾上，按住氣孔，左右快速搖晃，把茶葉浸泡出味。

9、倒茶。按住壺孔，第一杯茶倒完后，可以布包著，用力抖動(dòng)，是壺內(nèi)濕度上下均勻。第一次泡茶搖多抖少，第二次開始往后則搖少抖多。

10、分杯。潮州泡茶以三泡為止。三泡茶湯要一致，所以需要集中精神泡茶。三泡后才可以與客人品茗。

宜興泡法

1、溫壺。把熱水沖入壺中至滿，再將壺內(nèi)的水倒出茶池中。

2、置茶。用茶匙把茶葉撥入壺中。

3、注水入壺至滿，蓋上壺蓋，將水倒入茶公道杯，這是為了茶葉吸收水分，還可以洗去茶葉不干凈。

4、溫杯。把公道杯的水倒入茶盅，提高杯的溫度，為了更好泡制茶葉。

5、干壺。拿起茶壺，將壺底的水用茶巾沾一下，拭去水滴。

6、倒茶。把茶湯倒入公道杯。

7、分茶。把公道杯的茶倒入茶杯，七分滿為佳。

8、洗壺、去渣。把壺中額殘茶取出，再?zèng)_八分水，把剩余茶渣倒入池中。

9、倒水。把茶池中的水倒掉，清洗用具，再次備用。

烏龍茶還有詔安、臺(tái)灣、安溪等泡法。烏龍茶大致的泡法相同，一般都要溫杯、溫壺，這是為了更好發(fā)揮烏龍茶的香味。

相關(guān)知識(shí)

8種最刮油的減肥茶，有綠茶/烏龍茶/荷葉茶/決明子茶
養(yǎng)生一般喝什么茶好：綠茶、紅茶、烏龍茶、花草茶等對(duì)身體有益。
超級(jí)飲品組合！烏龍茶+黑咖啡+牛奶，告別贅肉不是夢(mèng)？
減肥,烏龍茶,決明子
茶分六色 六色茶的不同保健功效
每天喝什么茶最??？探索適合日常飲用的養(yǎng)生茶種類與功效
茶葉的保健作用
哪種茶可以有效減肥并減少腹部脂肪？了解多種茶葉的功效與適用人群
還為不知喝什么茶而煩惱嗎？四季各4種養(yǎng)生茶，有什么功效與作用
什么茶長(zhǎng)期喝減肥效果：推薦有效瘦身的茶葉種類

網(wǎng)址: 【烏龍茶】烏龍茶的功效與作用 http://m.u1s5d6.cn/newsview254907.html