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 東北farmer

夏天太熱 ，容易上火 。吃點耐餓的糙米飯 ， 低糖低脂能減肥。清淡些。食材選用的是東北6a白高粱米和紅高粱米。東北糧食不用說了，很棒。

用料  

東北紅白高粱米飯的做法  

40克東北6a白高粱米，優(yōu)點是不苦不澀，因為大多白高粱米有苦口。

40克東北紅高粱米，它的優(yōu)點是比白高粱軟糯些。但是不是黏的，好入口。

米水比1:2.5 。  200克的水。

選用雜糧粥檔預(yù)約2小時后開煮。這樣煮出來的飯時半干飯，潮軟不硬。如果您想吃硬些的就選糙米飯檔。如果想吃粥，就把米水比改到1:4 然后選到煮粥檔。

這樣紅白高粱米半干飯就煮出來了?？诟惺羌扔写旨Z的糙感，還不是太過，帶些軟糯。對糖友友好，符合有健身減脂要求的朋友。

煮飯的時候切點黃瓜蔥段尖椒，還有干豆腐，用東北干醬炸點拉絲雞蛋醬，就飯吃著感覺美美的，滿滿的幸福感和兒時的回憶。

成品。

小貼士

盡量用電飯鍋或是電飯煲，因為明火煮太復(fù)雜不推薦。提前泡2小時左右，有預(yù)約功能的鍋方便。一個小時就能煮好，時間越長越爛糊。水再多些1:4以上就是煮粥。水再少些1:2就是干飯。

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網(wǎng)址: 東北紅白高粱米飯 http://m.u1s5d6.cn/newsview254829.html