[導(dǎo)讀]高是用植物高粱的種子，去皮以后加工成的一種米類食材，它很高，口感獨特，對人類身體有多種好處。只是高粱米在生活中并不常見，很多人對它的吃法不了解，為此我今天就把它的吃法大全寫出來，讓大家看看高粱米的吃法有…

 高是用植物高粱的種子，去皮以后加工成的一種米類食材，它很高，口感獨特，對人類身體有多種好處。只是高粱米在生活中并不常見，很多人對它的吃法不了解，為此我今天就把它的吃法大全寫出來，讓大家看看高粱米的吃法有哪些。

 1、高粱米飯

紅豆和高粱米一起煮飯很好吃，在煮制時，要提前把紅用清水泡一下，然后再入鍋加清水煮制，等紅小豆煮到八成熟以后，加入洗好的高粱米，接著煮制，一直煮到高粱米全部熟透，才能關(guān)火取出食用。

2、高粱米粽子

高粱米包粽子也是一種不錯的吃法，在包制的時候，要把高粱米適量的適量放在一起用清水煮制，煮到半熟以后取出，用粽子葉包好，然后入鍋蒸制，過半小時左右雜糧粽子就能蒸熟，取出以后可以直接食用。

3、高粱米炒飯

高粱米可以做炒飯，在制作時要把高粱米先用清水洗好，入鍋加清水煮制，煮開以后，再分鐘，然后取出，去掉水分，炒鍋中放油，加入蔥花炒香，再放入少量的青菜丁和適量的火腿丁以及胡丁，炒勻以后放入食用鹽和少量生抽，然后把煮過的高粱米放入鍋中炒勻，然后取出裝盤就能食用。

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