首頁資訊高粱米怎么做好吃

高粱米怎么做好吃

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月04日 09:19

優(yōu)質(zhì)答案(1)

一、山楂高粱米粥第一步：洗山楂后將山楂浸泡十分鐘，淘洗高粱米。第二步：鍋中加水，倒入山楂和高粱米。第三步：大火十五分鐘煮開后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘即可。二、高粱米炒飯第一步：豬肉清洗后切絲，油熱后加入肉絲翻炒直到變色。第二步：鍋中用姜末和蔥末爆香，加入醬油和榨菜，翻炒下。第三步：最后放入高粱米飯，炒勻炒松，加鹽調(diào)味。三、高粱餅第一步：將高粱米先用攪拌機(jī)絞碎后過濾下待用。第二步：將面粉加水揉成為面團(tuán)，再和入高粱碎粉，搓成高粱面團(tuán)。第三步：高粱面團(tuán)分成小段，壓扁成為面餅。第四步：平底鍋中加入油，將面餅放入煎至兩面焦黃即可。

優(yōu)質(zhì)答案(2)

高粱米飯其實(shí)本身并不太好吃，我們可以把高粱米飯蒸熟了以后配上一些菜，這樣子口感才能好一些，畢竟高粱蒸熟了以后是有點(diǎn)硬的，口感并不如米飯

優(yōu)質(zhì)答案(3)

主料面片：300紅高粱：150輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟第一步倒入一些面粉，自己吃倒半斤夠了，加點(diǎn)鹽，然后一邊和面一邊加冷水，等和好后用保鮮袋包好醒二十分鐘。第二步二十分鐘后取出面團(tuán)，開始用搟面杖用力均勻地?fù){，四個(gè)方向輪流搟，并灑上干面粉，防止粘貼。搟好后，用菜刀切成寬寬的面條，然后灑上面粉，防止粘在一塊。第三步切好的燴面晾在一邊，準(zhǔn)備好煮面的配料。開始下鍋炒配料，然后倒入適量水，等水沸開。

優(yōu)質(zhì)答案(4)

1、把老酵頭泡發(fā)天賦加點(diǎn)小麥面粉出泡發(fā)醇。準(zhǔn)備好高粱米小麥面粉。2、把白小麥面粉和高粱米小麥面粉放一起，再放發(fā)醇的老酵面，再用溫開水化一點(diǎn)食用堿面倒進(jìn)洗臉盆，把全部原材料合成面糊。3、在洗臉盆上邊蓋一塊布，再壓上鍋邊，冬季家里有地采暖放地面上醒面。4、小麥面粉要發(fā)大約兩個(gè)小時(shí)，在小麥面粉正中間按一下，不蓬便是發(fā)好了。5、把面糊輕揉切包子皮再略微整形美容就可以了，把饃饃切完再蓋上一塊布靜放二十分鐘就可以上鍋蒸了，冷水上鍋需要蒸30分鐘。饃饃就蒸好啦，有時(shí)候吃點(diǎn)粗糧饅頭還是很好吃的。

優(yōu)質(zhì)答案(5)

主料：高梁米150克，烏米200g，五花肉200克。輔料：生抽、白糖、蠔油、花椒粉、料酒、蔥、姜適量。1. 五花肉放鍋里煮十分鐘后撈出，切片。2. 加上生抽、白糖、蠔油、花椒粉、料酒、蔥、腌制20分鐘。3. 電飯鍋內(nèi)放水，將滔好的高梁米和烏米放入，開始蒸燉20分鐘。4. 把腌好的五花肉擺在高梁米和烏米的上面。5. 繼續(xù)蒸燉20分鐘左右即可。6. 來碗米飯真是太好吃了

優(yōu)質(zhì)答案(6)

食材：黏高粱米400g、花生40g、蕓豆40g。步驟：1、這是包粽子剩下的粘高粱米，已經(jīng)浸泡了一個(gè)下午，需要馬上消耗掉。2、也是包粽子剩下并已經(jīng)煮過斷生的花生和蕓豆，鍋中加入適量的水，水要多一點(diǎn)，寬湯撈飯，先下入花生和蕓豆煮開，并繼續(xù)煮5分鐘左右。3、下入浸泡好的粘高粱米，水開后繼續(xù)煮至米熟。4、煮熟后直接撈出，裝入比較薄一點(diǎn)的盆中，利于后續(xù)的蒸，這米湯特別好喝，黏黏的帶著米香。5、我把撈出的米飯放在比較薄的不銹鋼盆中，鍋中加入適量多的水，盆中的米飯上屜蒸半小時(shí)左右。6、出鍋。這飯的特點(diǎn)，米香，軟糯，脆脆的口感，比粽子都好吃了。

優(yōu)質(zhì)答案(7)

不好吃他做出來的的稀飯還可以。但是沒有油性。高梁米飯比較硬。而且不容易消化。還不容易排便。過去糧食緊張，東北人沒辦法。沒有細(xì)糧可吃?，F(xiàn)在生活好了，吃高粱米的人很少，偶爾的可能。吃點(diǎn)全是老年人。