深圳通報(bào)全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)肉制品抽查情況

麻辣鴨脖大腸桿菌超標(biāo)26倍

深圳市質(zhì)監(jiān)局公布了對(duì)全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)肉制品的專項(xiàng)抽查情況。結(jié)果顯示，一成多肉制品存在質(zhì)量問(wèn)題，且不合格的主要集中在大腸桿菌超標(biāo)上，其中，深圳光晟食品有限公司今年5月18日生產(chǎn)的1批次麻辣鴨脖(散裝)大腸桿菌超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值26倍。

抽查中，有2批次醬鹵肉大腸桿菌超標(biāo)，其中1批次腌制豬手大腸桿菌超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值6倍；3批次熟肉制品大腸桿菌超標(biāo)，其中1批次麻辣鴨脖大腸桿菌竟超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值26倍。

質(zhì)量衛(wèi)生較差產(chǎn)品及其企業(yè)名單

企業(yè)名稱產(chǎn)品名稱規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)日期不合格項(xiàng)

深圳市紅荔村加工廠腌制豬手散裝2007-07-08大腸桿菌

深圳市龍崗區(qū)布吉加興燒臘加工廠咸焗雞散裝2007-07-02大腸桿菌

深圳市眾好味食品有限公司燒鴨散裝2007-06-01大腸桿菌日落黃

深圳市龍崗區(qū)美豐肉類配送有限公司豬肉丸散裝2007-05-31大腸桿菌

深圳光晟食品有限公司麻辣鴨脖散裝2007-05-18大腸桿菌

深圳市菜籃食品有限公司鹵豬耳散裝2007-05-17亞硝酸鹽

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