中老年人健康知識講座（精選6篇）

中老年人健康知識講座 第1篇

中老年人養(yǎng)生保健知識講座

叔叔、阿姨們下午好！

首先，問叔叔、阿姨一個問題：什么是健康？

健康一詞，在古代有強壯、結實和完整的意思。

現(xiàn)代，健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態(tài)?，F(xiàn)代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。

其次，糾正對健康的誤區(qū)

“40歲前用命換錢，40歲后用錢換命”。致英年早逝。人非機器，損害難以修復。

“有了錢好醫(yī)好藥可請到買到”。最好的醫(yī)生是自己，最好的藥物是時間（自我保?。?/p>

“瀟灑活一生，不必講究”。瀟灑一時，痛苦一生。40歲年齡，60歲心臟！

一分預防勝似十二分治療；防病于未然，中醫(yī)提倡：治未病，隨著社會的發(fā)展，人們素質的提高，對養(yǎng)生保健的需求也越來越大，請試想，如果全中國人民每個人因為預防疾病而減少了疾病節(jié)省1元錢，那么該有多少醫(yī)療費節(jié)約下來了呢？13億！還有節(jié)省的人力、物力等。試問誰不想得到健康？

如何才能得到健康的身體？

這就要從健康養(yǎng)生十六字方針說起：

合理膳食

適量運動

戒煙限酒

心理平衡

這四句話，十六個字，能使高血壓減少55%；腦卒中、冠心病減少75%；糖尿病減少50%；腫瘤減少1/3，平均壽命延長10年以上，而且不花什么錢。

第一、說說合理膳食

合理膳食：指熱量和營養(yǎng)素達到生理需要，推行膳食金字塔，做到粗細搭配，飲食多樣。中國人的膳食金字塔，由中國營養(yǎng)學家參考國外資料制定。老年人飲食“十要”：飯菜要香、質量要好、數(shù)量要少、蔬菜要多、食物要雜、菜肴要淡、飯菜要爛、水果要吃、飲食要熱、進食要慢。

合理膳食：也是五顏六色的紅、黃、綠、白、黑。紅：紅棗 黃：黃豆

綠：綠色蔬菜、水果，綠茶 白：燕麥粉、燕麥片 黑：黑木耳、黑豆

合理膳食的一、二、三、四、五

“一”：一袋牛奶,增加蛋白又補鈣.“二”: 補充碳水化合物:250-450克；喝湯:飯前喝湯苗條健康，飯后喝湯，越喝越胖。

“三”: 三份高蛋白: 一個雞蛋，一兩瘦肉，二兩豆腐

“四”: 四句話: 有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。

“五”: 500克蔬菜和水果。

四句話，即：“有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。”

有粗有細、不甜不咸

為維持全面均衡的營養(yǎng)，應粗細糧搭配，單吃粗糧或單吃細糧，都不能維持全面的營養(yǎng)。粗細糧搭配，一個禮拜吃三四次粗糧，如棒子面、老玉米、紅薯等，粗細糧搭配營養(yǎng)最合適，有明顯的蛋白質互補作用，能提高蛋白質利用率，還有維生素、微量元素、纖維素的互補效益。過多的甜食增加胰腺負擔，會導致糖尿病，食鹽過多 是高血壓的首要因素。

三四五頓、七八分飽

三四五頓”是指每天吃飯的次數(shù)，即在總量控制下，少食多餐。僅僅少量多餐這一飲食習慣本身，就可以相當有效地預防糖尿病、高血脂。在每日攝取量不變的情況下，早、中餐比例大，有利于降血脂、減體重，晚餐所占比例則相反。少食多餐可使血糖波動幅度及胰島素分泌幅度變化趨緩。對于超重者，應當早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%，有助于降血脂減肥。（糖尿病患者不宜少量多餐）

最后是“七八分飽”，吃飯七八分飽是最好的習慣，因為要留二三分底，千萬不要吃得太飽。請大家無論如何記得吃飯一定要七八分飽，記住這一句話就可以延年益壽，這句話非常重要。飯后留一口，活到九十九。

第二、適量運動

陽光、空氣、水和體育運動是生命和健康的源泉。

在美國有人統(tǒng)計有氧運動可以使：高血壓下降了30%，心梗死亡率下降37%，腦卒中死亡率下降50%，人均壽命延長了6年。

有氧代謝的益處：

增加心臟的每搏輸出量

改善肺功能

降低血脂

增加骨骼密度,防止骨質疏松

減少體內脂肪

改善心理狀態(tài)

增加胰島素敏感性

降低血糖

降低血壓

中老年人健康知識講座 第2篇

一、什么是健康。傳統(tǒng)的健康觀是“無病即健康”，健康是指一個人在身體、精神方面都處于良好的狀態(tài)?，F(xiàn)代人的健康觀是整體的，健康包括生理健康、心理健康和社會適應性三個方面。

目前我國健康狀況：2004年衛(wèi)生部公布的“中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀”報告顯示：中國高血壓人口有1.6----1.7億人： 高血脂的有將1億多人 ； 糖尿病患者達到9240萬人 ；超重或者肥胖癥7000萬--2億人 ；血脂異常的1.6億人 ；脂肪肝患者約1.2億人。2002年到2003年，35歲---46歲死于心腦血管病的人，中國是22%，美國是12%。我國一年用于心腦血管疾病的治療經(jīng)費達到3000億人民幣元，因疾病而導致生產力喪失，將在2005年——2015年間給中國造成5500億美元的經(jīng)濟損失，肝炎的直接經(jīng)濟損失達3600個億。

我國男性平均壽命71歲，女性平均壽命達到74歲。但是我國男性平均健康壽命只有63歲，女性只有65歲。就是說我國的老年人有八年到九年的時間是帶病或殘疾生活。據(jù)統(tǒng)計，老年在60歲以上，消耗的醫(yī)療費用約占一生的40%以上。在影響人體健康的要素中，飲食營養(yǎng)因素占60%以上。從長遠角度看，營養(yǎng)不僅影響人的體質、智力、發(fā)育和健康程度，也影響整個民族的競爭力和創(chuàng)造力。

二、什么是營養(yǎng)

營養(yǎng)是指人體消化、吸收、利用食物或營養(yǎng)物質的過程。也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括對食物攝取、消化、吸收和利用等。營養(yǎng)的核心是“合理飲食”，就是吃什么、吃多少、怎么吃。

人體都需要那些營養(yǎng)

現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，人體所需的營養(yǎng)素不下百種，其中一些可由自身合成、制造，比如維生素D、部分脂類，所需蛋白質中含有20種氨基酸，其中有12中可以在體內合成；有8中氨基酸人體不能合成，必須從食物中攝取，叫人體必須氨基酸。糖類(含纖維素）有部分可以由其它食物合成。但無法自身合成、制造必須有外界攝取的約有40余種，精細分類，概括七大營養(yǎng)素。

1、蛋白質。是構成、更新、修補機體組織和細胞的重要成分，它參與物質代謝及生理功能的調控，保證機體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。

2、脂肪。它協(xié)助脂溶性維生素（A、D、E、K和胡蘿卜素）的吸收，保護和固定內臟，防止熱量消失，保持體溫。

3、維生素。維生素是維持人體健康所必須的物質，需要量雖少，但由于體內不能合成或合成量不足，必須從食物中攝去。它們對人體正常生長發(fā)育和調節(jié)生理功能至關重要。維生素水溶性（維生素B族、維生素C）和脂溶性（維生素A、D、E、K等）兩類。

4、碳水化合物（糖）。是人體的主要能源物質，人體所需要的能量的70%以上由糖類供給。它能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收以及助長腸道乳酸桿菌的繁殖擬制腐敗菌的生長。

5、礦物質（微量元素）。礦物質是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分，具有十分重要的生理機能調節(jié)作用。

6、水。水是人體內體液的主要成分，是維持生命所必須的，約占體重的60%，具有調節(jié)體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用。

7、膳食纖維。它不能被人體吸收，但可以促進腸道蠕動，同時吸附多余脂肪、膽固醇等排出體外；有效預防成人心血管疾病、胃腸道疾病的發(fā)生。

對人體的健康來說，這些營養(yǎng)素缺一不可，都很重要。任何一種營養(yǎng)素的缺乏和不平衡對免疫系統(tǒng)都會產生不良影響，造成免疫功能下降，容易受各種病毒的感染。

（二）居民在營養(yǎng)方面存在問題

目前，人民生活、營養(yǎng)、健康狀況明顯提高，在營養(yǎng)狀況改善的同時,卻也存在著“營養(yǎng)不良與營養(yǎng)過?！钡膯栴}。

一是營養(yǎng)不足，也就就是“吃不飽”。按照新的國家扶貧標準，目前我國還有1.28億人口生活在貧困線以下，貧困人口和低收入人群食物攝入量不足，熱量、蛋白質等營養(yǎng)素難以滿足人體需求，造成生長遲緩、低體重、貧血等營養(yǎng)不良問題。云貴高原地區(qū)和陜北地區(qū)。

二是營養(yǎng)過剩，就是“吃多了”，吃出毛病來了。目前我國18歲及以上居民超重率為30.1%，肥胖率12.0%，成年人當中，四成多的人都突破了正常的體重，需要減肥。兒童的超重率和肥胖率也分別達到9.6%和6.4%，城市居民超重率和肥胖率均高于農村；成年人高血壓患病率是25.2%，糖尿病患病率為9.7%，全國有2.6億人口被確診為慢性病患者，約占總人口的19%?？梢?，我們的營養(yǎng)健康狀況不容樂觀。

另外，目前我國癌癥、心血管和腦血管疾病已占到死亡率的前三位。這些疾病與膳食不平衡,某些營養(yǎng)素攝取過多或過少有關。所以，今天我們就要普及營養(yǎng)知識,引導居民走出食物消費誤區(qū)。

那么這些疾病是怎么來的，有句話叫“病從口入”，專家分析，70%以上的病都是吃出來的。為什么說許多病是吃出來的

1、中老年人營養(yǎng)的不科學性。許多中老年人的飲食大多追求“口欲”，根據(jù)自己的習慣去吃，而不注重營養(yǎng)的均衡性。專家研究表明，許多中老年出現(xiàn)的腰肌勞損、腰椎間盤突出，消化功能不好等是機體攝入蛋白質不足而導致肌肉、肌腱等組織保護功能降低有關，有時飲食不注意搭配，不愛吃水果蔬菜，導致便秘；維生素、微量元素缺乏，導致貧血、容易感冒、腫瘤等癥。

現(xiàn)代醫(yī)學證明，中老年患腫瘤與飲食缺乏營養(yǎng)有直接關系。外國科學家在幾十年前就發(fā)現(xiàn)，體重超過正?；蚍逝秩吮日Ｈ烁菀谆寄[瘤。維生素A、E、C具有抗癌作用，微量元素有防癌作用，含纖維素的食物可預防結腸癌。

2、飲食習慣不科學。許多中老年人不吃早飯。不愛喝水，容易產生結石性疾??；還有飯前飯后大量飲水，飯后立即喝茶,飯后立即活動等習慣都有可能造成胃腸粘膜出血、消化不良等癥。飲食不衛(wèi)生。許多中老年人不愛做飯，經(jīng)常出去吃，殊不知外面小吃的衛(wèi)生條件差，而中老年人抵抗力又低，容易吃出病來。比如肝炎病。2003年的SARS病就是他與不衛(wèi)生吃“果子貍”（珍貴野生動物）有關。在比如，水果蔬菜的農藥殘留，沒有很好的清洗和侵泡，容易形成慢性毒性侵害；吃剩菜、剩飯以及冰箱里久放的食物而產生的食物中毒。

那么怎么預防那？下面就講合理飲食。

三、合理營養(yǎng)（吃什么、吃多少、怎么吃）

今天大部分是老年朋友，我就針對老年人營養(yǎng)講一講。

（一）老年人的劃分 ：世界衛(wèi)生組織定義：

44歲以下 青年人；45--59中年人；60--74準老年人（年輕老人）75--89老年人；90以上為長壽老人。

目前我們國家已經(jīng)進入社會老齡化。聯(lián)合國規(guī)定：一個國家和地區(qū)，年滿65歲的老年人口占總人口數(shù)的7%以上，或年滿60歲老年人占總人口數(shù)的10%以上，即可定為老年型社會（社會老齡化）。中國老年報報道，我國老年人口系數(shù)已于1999年10月1日＞10%，已成為老年型社會，預計到2025年我國老年人口系數(shù)將達到20%，成為超老年型社會。

（二）、老年人的生理特點

1．體表外形改變 ：須發(fā)變白、脫落、稀疏；皮膚變薄，皮下脂肪減少，出現(xiàn)皺紋;牙齦組織萎縮、牙齒松動脫落;骨骼肌萎縮，骨鈣喪失或骨質增生;身高、體重隨增齡而降低。2．器官功能下降 :視力、聽力下降；心臟搏出量減少40%—50% ；肺活量減少50%—60% ；腎臟清除功能減少40%—50% ；腦組織萎縮、腦溝變寬、神經(jīng)細胞數(shù)減少（重量減輕、腦血流量減少、大腦耗氧量、腦血管阻力）；胃酸分泌量下降。

3．機體調節(jié)控制作用降低 :動作、學習速度減慢；操作能力；反應速度減慢；記憶、認知功能減弱，生活自理能力下降；免疫防御能力降低；易患各種感染性疾?。幻庖弑O(jiān)視功能降低，易患各種癌癥。

三、老年人的心理特點

1．運動反應時間延長。由于中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能退化，使老年人的反應時間一般比年輕人約慢10%—20%；表現(xiàn)在控制體位、姿勢、平衡與移動平衡的能力下降。

2．學習和記憶能力減退。人到 40歲以后逐漸減退，50歲到達頂峰：注意力不集中、注意范圍縮小、聯(lián)想緩慢、記憶方面老的忘不掉，新的記不住。

3．人格改變 ：由于生物性老化及其在家庭、社會、經(jīng)濟環(huán)境中的地位發(fā)生改變，社會心理問題增多：特別是離退休、喪偶、生活貧困、疾病、死亡等問題出現(xiàn)時，使老人們容易出現(xiàn)孤獨、多疑、自卑、抑郁及情緒不穩(wěn)、脾氣暴躁等問題。由于老年人有如上特點，這就更要求我們老年朋友注意飲食平衡，有效預防疾病的發(fā)生。

（二）目前老年人在補充營養(yǎng)素方面存在的問題

1、單一補充營養(yǎng)素

某些人今天發(fā)現(xiàn)自己缺鈣，趕快買一盒含鈣的產品服用；明天發(fā)現(xiàn)貧血，趕快又服用含鐵的產品，結果是家里堆了一大堆五花八門的保健品和藥品。這樣做：體內營養(yǎng)達不到均衡狀態(tài)；如果同時服用幾種單一補充產品，有可能造成另外的營養(yǎng)素過量。在補充維生素和礦物質時一定要在醫(yī)生指導下進行，自己不能盲目亂補。

2、靠吃保健品補充營養(yǎng)素

《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴省钒驯＝∈称范x為：“保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節(jié)人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的?！本褪钦f保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機理調節(jié)劑、營養(yǎng)補充劑。保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群，它的營養(yǎng)價值并不一定很高。

比如：蛋白粉，一般人群沒有必要再補充蛋白質；蛋白質補充過多，反而增加肝臟和腎臟的負擔，增加鈣的排出，容易缺鈣。只適用于厭食兒童、老年人。。

保健品在西方非常盛行，早在1988年，美國的保健食品已達2000種，銷售金額在72億美元以上。為什么？

西方蔬菜少，大約每人每天的攝入量為80—90克遠遠低于我國500克的水平，怎么辦？從各種植物原料中提取有效成分制成藥片，也就是各種食物補充劑（保健品）服用，形成了西方的藥片文化。像維生素C、胡蘿卜素這些強還原劑，從合成的這一天開始就不斷被氧化，到保質期，藥片變黃且含有毒物質，而蔬菜水果中的維生素C、胡蘿卜素非常穩(wěn)定。直接使用，吸收和利用的效果好。藥片文化誤導消費者，你在電視上永遠都看不到水果蔬菜的廣告，藥品保健品的廣告卻鋪天蓋地，所有的廣告費都加在它的價格里。一位美國保健營養(yǎng)權威人士說：“在大多數(shù)人看來，在實驗室中精心研制的大大小小的藥片才是治療我們身上大病小樣的靈丹妙藥，而事實并非如此。”

中國保健食品行業(yè)興起于80年代，從90年代末，保健食品的銷售額每年以10%以上的速度增長。目前我國的保健品市場存在問題：產品定位不清，保健療效范圍太寬，概念模糊，沒有明確的市場定位和特定的消費群體；功效宣傳含糊；“概念炒作”，故弄玄虛。利用老年人追求健康的心理，大肆夸張產品的作用，廣告宣傳中動不動就冒出“納米技術”，電磁能量等所謂的高科技，其實，根本就沒有科學依據(jù)，經(jīng)不住推敲。況且，保健品并不是“老少皆宜”，更不能取代藥物對病人的治療作用。但是我們大部分老年朋友已經(jīng)習慣被廣告引導著消費，保健品已經(jīng)成為老年朋友的精神安慰劑。比如，身邊有許多老年人通過健康講座和營銷員洗腦式營銷，親情式營銷，體驗式營銷，免費體檢式營銷等手法獲得大量的保健產品，保健治療儀等，但是這些東西不但沒有換來健康，反而留下了一身的病痛和沉重的經(jīng)濟負擔。

不講科學亂吃保健品，不僅難以起到保健功效，還會損害人的健康。

（三）老年人如何要做到膳食平衡 中華醫(yī)藥重視預防，強調養(yǎng)生保健，如何做到合理膳食，達到預防疾病的目的哪？

一是主副食搭配。

谷類是傳統(tǒng)膳食的主體，提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。中國自古以來就說，“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”。所以我們每天都要吃適量的谷類食物。一般成年人每天吃250g~400g為宜。對老年人來說，不低于200克。另外要注意粗細搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物。每天最好要吃50克粗糧。吃完粗糧一定要記得多喝水，粗糧中的纖維素需要充足的水分做后盾，才能保證腸道正常工作、幫助消化。小米是健脾胃的最好食物；玉米、赤小豆、白扁豆中的煙酸能夠起到一定的降血糖作用；蕎麥、燕麥、大豆中的蘆丁等成分可降血脂和軟化血管。

有人說少吃主食更健康？20年前我們平均每人每天吃500克，現(xiàn)在每人每天少吃了2兩到3兩主食。美國營養(yǎng)學會發(fā)言人馬約莉·諾蘭科恩認為，主食是飲食的基礎，如果攝入碳水化合物不足，可能會導致口臭、腹瀉、疲勞等，有損身體健康。

2、每天吃奶類、大豆或其制品

奶類營養(yǎng)成分齊全，組成比例適宜人體需要，含優(yōu)質蛋白和纖維素，含鈣量較高，吸收利用率也高，是天然鈣質的最好來源。牛奶中蛋白質含量為3.5%，消化率達到90%以上，屬于優(yōu)質蛋白質。脂肪含量約為3%—4%，并以微脂肪酸形式存在，有利于消化吸收。每天100--300克。鮮奶、酸奶、奶粉那個好

鮮奶含優(yōu)質蛋白、維生素礦物質，維生素A、B1、B2、C和鈣、鋅、鐵、西等，營養(yǎng)豐富。

奶粉是牛奶加工制成的干粉，運輸方便沖飲方便,保存時間長，但在加工過程中破壞了部分營養(yǎng)素，奶粉的營養(yǎng)在某些方面不如鮮奶。

酸奶是以鮮奶為原料，加入乳酸桿菌發(fā)酵而成。牛奶發(fā)酵后，原來的乳糖變成乳酸，更容易消化，具有甜酸風味，營養(yǎng)成分與鮮奶大致相同，都是高營養(yǎng)物質，根據(jù)不同情況具體選擇。

牛奶的喝法：空腹不能喝，腸道中的乳糖酶缺乏引起不適，可以用奶和面，蒸雞蛋糕等；雞蛋和牛奶可以一起吃，牛奶與水果、果汁一起吃沒問題，奶遇酸沉淀但可以喝，沒問題。

大豆是優(yōu)質蛋白質的重要來源。大豆蛋白質含量約為35—40%，除蛋氨酸外，還富含谷類蛋白缺乏的賴氨酸，是與谷類蛋白質互補的天然理想食品。大豆營養(yǎng)非常豐富，除含有大量礦物質，維生素外，還有大豆皂苷、大豆異黃酮、植物固酮、大豆低聚糖。這些營養(yǎng)素都是對人體非常有益的，尤其是對老年人血壓高和心血管患者有很好的健康功效。豆類最適合治便秘，醋泡黃豆效果顯著。每人每天攝入豆及豆制品量30--50克。

有人說豆制品吃多了會的乳腺癌？

大豆中的異黃酮是植物雌激素，它和人體中的雌激素是不一樣的，研究發(fā)現(xiàn)，植物雌激素對女性體內雌激素水平起到的是雙向調節(jié)作用，當體內雌激素水平低時，大豆異黃酮起到提高雌激素水平的作用，當體內雌激素水平高是，它會起到降低體內雌激素作用，使用大豆制品不但不會患乳腺癌，反而能降低這種病發(fā)病的風險。

3、葷素搭配：

多吃蔬菜水果和薯類。蔬菜和水果富含維生素、礦物質、膳食纖維，能量低。果蔬主要提供膳食纖維、礦物質、胡蘿卜、維生素C、A、B2素等營養(yǎng)元素。蔬菜種類很多，不同品種營養(yǎng)成分不同，顏色越深越好，選擇紅、黃、綠、紫等深色蔬菜水果，因為色素大多是胡蘿卜素、葉黃素、葉酸、礦物質（鈣、磷、鉀、鎂、鐵）、類黃酮等，營養(yǎng)價值很高。成年人每天吃蔬菜300g~500g。水果200g~400g

薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。并注意增加薯類的攝入，每天不少于3種蔬菜和2水果。

含豐富的水果蔬菜和薯類的食物對心血管健康、增強抗病能力、減少兒童眼干燥癥及預防某些癌癥都具有十分重要的作用。

但是隔夜的剩菜一定不能吃。

4、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和葷油。魚類、禽類脂肪含量低，含不飽和脂肪酸多，對預防心血管病和血脂異常等有一定的作用。蛋類富含優(yōu)質蛋白質，各種營養(yǎng)成分比較齊全，是很經(jīng)濟的優(yōu)質蛋白質來源。瘦肉脂肪含量較低，鐵含量較高，且利用率好。肉類每天50-75克、水產類每天125-225克、蛋類每人25-50克為宜。老年朋友盡可能少吃肉，可以用豆制品代替動物蛋白。

5、減少烹調油用量，吃清淡少鹽食物

目前，食用油和食鹽攝入過多是城鄉(xiāng)居民共同存在的營養(yǎng)問題。膳食中的脂肪是哪兒來的？一是天然食物中的脂肪，二是食物中加入的烹調油脂或加工油脂。天然食物含有不少脂肪，如花生、瓜子、芝麻醬、各種堅果、魚類、肉類、蛋類、全脂奶等。烹調植物油幾乎都是純度高達99%以上的脂肪，無論大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、橄欖油等。肥肉、雞油、黃油中的脂肪也常常用作烹調油脂，它們的脂肪含量多在85%~95%之間。很多加工食品中添加了大量油脂，如餅干、點心、蛋酥卷、蛋糕、冰淇淋，各種酥點、千層餅、油條、炸糕、湯圓之類，更不要說各種煎炸菜肴和汪著油的菜肴。稍不小心，從三餐中吃到七八十克烹調油一點都不費勁，要控制在營養(yǎng)學家建議的25克之內非常難，很多人感覺幾乎不可能做到，因為多數(shù)家庭炒一個菜就要30克油。

每日把總脂肪量控制在60-70克為好，其中烹調油不超過30克。

我說一下鹽。我們東北人平均每人每天18克，南方人攝入較少，所以北方人高血壓發(fā)病率比南方高出一倍還多。鹽直接破壞血管壁，嚴重時會造成中風、心肌梗、腎功能衰竭等。我們說的鹽主要是指鈉離子，1克味精含0.5克鹽，雞精中含有鹽，50克榨菜含5克鹽，可能平時我們隨便吃吃鹽量就超標了，我們必須控制鹽的攝入量。為此，建議養(yǎng)成吃清淡少鹽膳食的習慣，即膳食不要太油膩，不要太咸。一般每人每天的用油不超30克，鹽不超6克。老年朋友一定要限制油脂的攝入量，少吃鹽、味精和辛辣食物。

6、三餐分配要合理，零食要適當

合理安排一日三餐要定時定量。早餐提供的能量應占全天總能量的25%～30%，午餐應占30%～40%，晚餐應占30%～40%，可根據(jù)職業(yè)、勞動強度和生活習慣進行適當調整。每天都要吃早餐并保證其營養(yǎng)充足，午餐要吃好，晚餐要適量。不暴飲暴食，不經(jīng)常在外就餐。

就餐時，飯前最好喝碗湯，可以讓飯量自動減少1/3；也可以在飯前30—40分鐘喝杯果汁或吃點水果，最好是蘋果、梨或橙子等好消化的水果。每頓飯至少吃20分鐘。因為從吃飯開始，大腦要20分鐘之后才能接到吃飽的信號，吃得過快，大腦還來不及反應就已經(jīng)吃撐了。一定要細嚼慢咽。多咀嚼能讓唾液腺分泌一種叫腮腺激素的物質，它具有抗衰殺毒作用。盡可能細嚼慢咽，增加咀嚼的時間。老年朋友要多餐少食，一天除三餐之外可以選用零食作為營養(yǎng)補充。水果、堅果等。

7、吃清潔衛(wèi)生不變質的食物。從食物的選擇、烹調到就餐各個環(huán)節(jié)都要注意衛(wèi)生，提倡分餐制，減少疾病傳染的機會。注意：米飯饅頭等叟了壞了千萬別吃，黃曲霉致癌。

以上講的是吃，下面再講一下喝。喝什么，喝水呀 每天足量飲水。如果人一點食物不吃，靠喝水能維持23天，水它給我們的生命極限72小時，可見水對人的生命健康非常重要。水的種類：自來水、礦泉水、純凈水、離子水、功能水、蘇打水等五花八門，我們到底喝什么水？

純凈水：高純度水，不含雜質和微量元素，一般用著工業(yè)上，比如勾兌酒，外國人用于洗車。盡量不喝或少喝。

礦泉水：含有益的礦物質，優(yōu)質礦物質有3個條件一是10公里內無污染，二是多巖層的過濾水，三是地下冒出來的水，不是抽上來的水。

礦物質水：在純凈水中加入對人體有益的礦物質的水。蘇打水（堿性水、功能水）：蘇打水是弱堿性水，對控制通風有一定作用，但不能起到調節(jié)人體酸堿平衡的作用，適當?shù)暮取?/p>

自來水：是最常見的水，目前我們的自來水基本上符合國家飲用水安全標準要求的，在過濾、消毒時加入氯氣，可能產生三鹵甲烷，加熱后會增加3-4倍，會對身體健康產生不利影響。解決辦法：一是在水龍頭加一個小的過濾器；二是把水燒開后，再打開蓋子加熱3分鐘，三氯甲烷就會蒸發(fā)掉了。

生活中飲水最好選擇白開水，喝水時候盡可能少量多次，而且要主動，不要感到口渴時再喝水。成人每天補水量應為2500ml左右，包括在食物中攝取的水分。

月子水、孕婦水等都是概念炒作，水中溶解營養(yǎng)素的量是有飽和度的，幾乎無法通過額外的添加來提高水中營養(yǎng)素的含量。沒有必要選擇這些所謂的功能水。

老年人要注意：喝水的間隔時間不要超過2小時，每次200毫升左右，要主動喝，不要等口渴了再喝水。重復加入的水可以喝，但重復加熱不能超過5次，隔夜的水能喝，但如果是高溫天氣（32度以上），4個小時就要換一次。桶裝水或瓶裝水開封后要盡快喝掉，不要超過一周。

肥胖人餐前餐后喝一杯水；感冒時候要多喝水；便秘者要大口喝水；嘔吐時候喝淡鹽水；睡前適當喝點水。

合理選擇飲料。

茶水、可樂、咖啡都含咖啡因，有提神、減肥、利尿作用，但喝完后一定要再補充水。

孩子少喝喝果汁、喝飲料、喝可樂。果汁飲料里大部分都含有糖，白糖沒有營養(yǎng)，只有熱量。飲料里含有各種人工色素和香精，能引起過敏及神經(jīng)性頭疼?？蓸防锩婧泻芏嗟牧?，小孩兒喝了以后，鈣磷比例失調，影響骨骼發(fā)育，老年人喝了會誘發(fā)骨質疏松。另外可樂有很強的成癮性。在歐洲，許多家長都不許孩子喝可樂。

飲酒，適量飲酒能夠舒筋活血，消解疲勞，但是過量飲酒，增加肝硬化、胃癌和中風猝死的危險。成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當于啤酒750ml、或葡萄酒250ml、或38度的白酒75克、或高度白酒50克。成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當于啤酒450ml、或葡萄酒150ml、或38度的白酒50克。

此外，要做到食不過量，每天堅持運動，同時要保持良好的精神狀態(tài)。才能保證我們的健康。

針對老年人常見疾病：講幾個問題：

1、骨質疏松癥。營養(yǎng)預防就是補鈣。誤區(qū)：以為吃水果代餐有利于骨骼健康。很多減肥女性認為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，只會促進骨質疏松的發(fā)生。

誤區(qū)：喝肉骨頭湯補鈣其實，骨頭湯中的含鈣量并不高，用1公斤肉骨頭煮湯兩個小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，而脂肪的含鈣量相對較高。補鈣效果并不好。

有人問：吃鈣補品和食品補鈣哪個效果好？我告訴你：藥補不如食補。補鈣的前提是必須有蛋白質、維生素C和鈣在一起作用，鈣的吸收效果最好。目前，很多鈣補品都是單純的鈣，據(jù)研究表明，人體對各種鈣補品的吸收率只能達到40%。經(jīng)常食用保健品補鈣，會造成腎結石、心血管隱患，保健品補鈣不易多，每天400-600毫克為宜，補鈣效果也不理想。那么，哪些食物補鈣效果好？

首先，牛奶是鈣的好來源，喝250克（一袋）牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。含有豐富的鉀和鎂，還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶并不會讓人體液偏酸，也就不會促進鈣的流失。綜合評價，牛奶仍是最佳的補鈣食品。

其次是芝麻醬，20克芝麻醬相當于半杯牛奶。蝦皮的含鈣量最高，但食用量有限，且蝦皮里的鈣難以釋放，吸收率不高，不把蝦皮作為最好的補鈣食品。

豆制品、綠葉菜都是很好的補鈣食品。除此之外，我再介紹幾種補鈣的食物：

谷類燕麥、蕓豆、豆腐干、莧菜、小油菜、榛仁，水產類泥鰍等。

再有：一瓶醋加上一匙蛋殼粉，形成的醋酸鈣更容易被人體吸收。為防止鈣流失，少喝甜飲料和碳酸飲料。

2、糖尿??；營養(yǎng)預防就是控制膽固醇 誤區(qū)：吃雞蛋會提高膽固醇。

膽固醇是人體組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及性激素的原料。所以膽固醇并非是對人體有害的物質。如果沒有膽固醇，我們細胞的通透性就壞了，細胞得不到保護，就好出毛??；沒有膽固醇就沒有性激素，男女就不分了，就亂了；沒有膽固醇，骨骼就不能正常發(fā)育；沒有膽固醇，就不能很好的分泌膽汁，脂肪吸收就發(fā)生障礙。膽固醇是那來的？主要來自人體自身的合成占70%，食物中的膽固醇是補充，占30%。兩者之間是動態(tài)的，外源性膽固醇高了，內源性膽固醇就減少，反過來一樣，如果你不吃膽固醇，體內制造就變成100%，拼命的制造膽固醇，反而使身體失衡，一點膽固醇來源都沒有的人，一樣可以有高膽固醇血癥發(fā)生的可能。人體對膽固醇的調節(jié)非常復雜，關鍵是要控制攝入量。正常人，血脂不高，身體不胖，血膽固醇正常，每天300毫克；不正常的人，血膽固醇超標、肥胖者、糖尿病人、膽汁代謝異常的人，每天不超過200毫克；一個蛋黃含膽固醇200-300毫克，動物內臟1.5-2兩含300毫克，動物腦跟同等重量的蛋黃比高7倍。如一個70kg體重的成年人，體內大約有膽固醇140g，每日大約更新1g，其中4/5在體內代謝產生，只有1/5需從食物補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200-300mg，即可滿足身體需要。膽固醇含量多的食物有：蛋黃、動物腦、動物肝腎、墨斗魚（烏賊）、蟹黃、蟹膏等。

3、高血壓、高血脂與冠心病的營養(yǎng)預防

一是控制能量攝入，食用含油酸及多不飽和脂肪酸多的油脂，如茶油、橄欖油、魚油、玉米油等，對于需要節(jié)食減肥的高血壓、高血脂、糖尿病患者來說，如果能夠把總脂肪控制在60克以下，其中烹調油不超過25克，對控制病情會更為理想。

二是多吃高纖維、高營養(yǎng)、低鹽的食物。三多吃大豆及其制品。

四是補充葉酸，每天400-800微克，維生素B6 2-4毫克。如菠菜、油菜、香蕉、草莓等蔬菜水果。

五補充煙酸(維生素B5

20毫克)維生素C 100毫克，能夠降血脂。如冬菇、羊肝、豬肝、花生(炒)、肉雞(肥)、蘑菇(干)等食品。

老年人健康飲食注意六點：飯菜要香一些，注意色香味；質量要好一些，營養(yǎng)豐富易消化；數(shù)量要少一些，七八分飽；蔬菜要多一些，每天必少于350克；食物要雜一些；粗細搭配，菜肴要淡一些，清淡少鹽。

四川聯(lián)通舉辦心理健康知識講座 第3篇

本刊訊中國聯(lián)通四川分公司為了增強員工自我保健意識, 提高心理健康水平, 適應競爭激烈的工作環(huán)境, 6月28日, 四川聯(lián)通特邀請中宣部、衛(wèi)生部“全國健康教育專家”、中國健康教育協(xié)會常務理事余惕君教授為公司全體員工進行心理健康知識講座。四川聯(lián)通領導薛林、牟俊、陸斌、賈敏等和干部員工聽了心理健康知識講座。

余惕君深度剖析了現(xiàn)在越來越多的人在周遭紛繁蕪雜的世界中忽略健康丟失快樂, 令人羨慕的“白領”不得不面對職場競爭的心理重壓, 萬人追崇的影視明星屢屢被病痛奪去生命等現(xiàn)象, 告誡大家, “健康不是一切, 失去健康便失去一切”, “生活原本很簡單, 快樂其實很容易”, “完善自我, 善待他人”。在平凡美好的生活當中, 我們必須善待自己呵護家人, 提倡養(yǎng)生先養(yǎng)心, 用愛人之心、感恩之心、助人之心、寬容之心, 讓你活得更美好。

中老年人健康知識講座 第4篇

日前，中央電視臺專門針對老年保健品市場亂象進行了記者調查，并以《老年保健品市場亂象調查·北京：衡愈堂銷售“和中散”的“歪經(jīng)”》為題，曝光了在全國有著60多家連鎖店的衡愈堂，打著免費體檢、免費按摩、免費聽講座的旗號向老年人推銷“和中散”的情況。報道說，衡愈堂忽悠老年人購買的所謂保健品“和中散”，其實就是米粥。近幾年來，社會上一直存在著類似騙局，不法分子大都以舉辦所謂的健康講座為名，利用老年人渴望健康的心理，以傳播健康知識、義診、贈藥為幌子，忽悠、欺騙老年人購買所謂的保健品，借機牟利。所謂的“健康講座”，不過是一種披著科學外衣的騙局，最終目的就是為了推銷產品，不僅詐騙老年人錢財，貽誤老年人病情，還會形成安全隱患，危害不容小覷。

“健康講座”專門忽悠老年人

68歲的陳先生是安徽六安人，2013年7月中旬的一天，他在街上散步時，有人遞給他一張傳單，上面是一則健康講座信息。講座地點在市內某賓館。陳先生退休前是一名機關干部，也算有一定見識，并非容易糊弄的人，但那天他心動了，原因是傳單上寫的講座組織者是“世界抗衰老醫(yī)學會六安工作站”，他想這應該是正規(guī)的專業(yè)機構，可信。反正退休在家也沒事，聽聽健康講座有益無害。幾天后，他按時趕到那家賓館，有專門的接待人員對他的信息進行了詳細登記。跟他一樣前來聽講座的人，也都是在經(jīng)過信息登記后才有序入場的。一看這么“正規(guī)”，陳先生心里更踏實了。

陳先生進場時，偌大的一個會議室里已坐滿了跟他年紀相仿的老年人。據(jù)主持人介紹，主講專家是一名海歸。講座的內容，主要是一些專門針對老年人的醫(yī)學保健知識，陳先生聽了覺得很實用。就在大家聽得津津有味、頻頻點頭時，主講人不失時機地拿出一個藥盒，向大家隆重推介：“這是一款名為復合多酶膠囊的保健品，有突出的保健效果，尤其對老年人非常有益，一盒可以服用半年，對參與這次講座的人實行特別優(yōu)惠，價格僅為原價的1/3，只需2380元?！标愊壬纳眢w狀況不是很好，血液中白細胞含量偏低，一直在服用醫(yī)生給開的增加白細胞含量的藥物。陳先生把自己的情況現(xiàn)場向專家咨詢，得知這個復合多酶膠囊可以增加白細胞含量，而且效果比一般的藥好。他立即回家取錢買了一盒。

服用復合多酶膠囊半個月后，陳先生去醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)白細胞含量不但沒有增加，反而下降了。醫(yī)生驚奇地問他有沒有按時服藥，他才說出聽講座買藥的事。醫(yī)生告訴他，所謂的講座可能是個推銷陷阱，他服用的復合多酶膠囊很可能只是保健食品，對他的病當然不會有任何效果，甚至還可能有害。陳先生回家一看，果然發(fā)現(xiàn)復合多酶膠囊的包裝盒上印有“衛(wèi)食字”字樣，他這才知道自己受騙了。但有一事他想不明白，所謂的“世界抗衰老醫(yī)學會六安工作站”是個什么組織？咨詢有關部門后他得知，“世界抗衰老醫(yī)學會六安工作站”未在當?shù)厮幈O(jiān)部門備案，也沒有到藥監(jiān)部門辦理任何手續(xù)，根本不具備在當?shù)亻_展宣傳、推薦等活動的資格。

像這類“健康講座”，近幾年來在各地屢見不鮮。武漢市武昌區(qū)的吳老太每天有晨練的習慣，早晨6點準時出門跟幾個老姐妹一起打太極拳。2013年5月份的一天，跟吳老太一起練太極拳的張老太來晚了，手里拎著一大包洗衣粉，說是剛剛聽健康講座得的小禮品。“只要聽完講座就有小禮品?！睆埨咸d致勃勃地說?！岸贾v些什么呀？”老太太們圍上來七嘴八舌地問。張老太說：“講的是我們老年人如何防病治病的知識，還推薦了一種按摩床墊，說可以治療好多種老年病?！薄膀_人的！”一個老太太說，“我兒子說了，現(xiàn)在打老年人主意的騙子多了，你可得小心他們的糖衣炮彈！”張老太說：“床墊你想買就買，不想買就不買唄！反正健康知識是白聽的，禮品是白拿的！這不，我就賺了一袋洗衣粉。糖衣炮彈怕什么？咱把糖衣吃了，炮彈扔了，不就得了！”大家一聽笑成一團，覺得有道理，對張老太說：“下次你再去叫上我們，大家一起去吃‘糖衣’。”

可出人意料的是，幾天后，原打算只去吃“糖衣”的8位老太太，有4位各花1800元買了按摩床墊，另有2位在猶豫中。原先說了只吃“糖衣”、扔下“炮彈”的張老太，也買了一張床墊。

這種健康講座，一般都是外地人組織的，開課時間為早上五六點鐘，通過宣傳單或推介人員向老年人承諾，只要聽完課就發(fā)小禮品，比如雞蛋、洗衣粉、營養(yǎng)品等。這些小恩小惠讓不少老年人趨之若鶩，像上述練太極的老太太們一樣，一開始大家都打定主意絕不購買產品，只聽講座、拿贈品，可經(jīng)過“專家”一通忽悠，絕大多數(shù)人最終會掏錢購買產品。

家住湖北鄂州洋瀾康城的黃女士向筆者倒苦水，說她母親今年60多歲，患有風濕病，經(jīng)常去聽一些健康講座，免費試用過磁療墊、泡腳盆、熱墊、磁療床等，隔三岔五地就往家里買保健品，怎么勸都不聽，最近半年已經(jīng)花了上萬元。她耐心地告訴母親，那些被“專家”吹得神乎其神的保健品其實并沒有那么神奇，“專家”也是假冒的，他們打著普及健康知識的幌子專騙老年人的錢。可無論她怎么勸，母親就是不聽，寧可相信騙子也不相信她，還埋怨她不孝順。有著相同苦惱的還有張先生，他母親也是經(jīng)常聽健康講座，平時非常節(jié)儉，從不亂花一分錢，一日三餐都精打細算，可每次聽講座都要花幾百甚至上千元購買各種保健品，并對“專家”的話深信不疑，掏了腰包還覺得自己占了便宜。而買回來的保健品多數(shù)被閑置在家。

這些騙局，專門針對老年人體弱多病、渴望健康、辨別是非能力減退、貪小便宜等生理、心理特點，披上“專家授課”或“××醫(yī)學組織推介”等科學外衣，以小恩小惠為誘餌，忽悠老年人沒商量。

揭開“健康傳遞”的低級騙術

如今，全國各地都加大了對所謂“健康講座”的打擊力度，各類案例不斷在媒體上曝光，老百姓大都對這種騙人的勾當有所了解，可為何還是有人上當受騙呢？調查發(fā)現(xiàn)，隨著人們生活水平的提高，老年人對健康更加重視，而“健康講座”正是抓住老年人的這種渴望，打出“健康傳遞”等貌似公益活動的口號，大施騙術，其套路對老年人有較強的蒙蔽性。日前，一位曾為“健康講座”工作過的王先生良心發(fā)現(xiàn)，主動揭露這種騙術的騙人手法，歸納起來不外乎以下幾招：

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打“專家”旗號，騙取老人信任。所謂“健康講座”，最吸引人眼球的，一般都是以某某專業(yè)醫(yī)學機構的名義組織，聘請某某醫(yī)學專家授課，它抓住的就是普通老百姓對專家權威性的景仰。而事實上，那些穿著白大褂在臺上口若懸河的“專家”、“教授”，不過是些略懂醫(yī)學皮毛被人利用的普通醫(yī)務工作者，有的甚至是對醫(yī)學都不太懂、臨時從網(wǎng)上下載健康知識來現(xiàn)賣的騙子，這些人被組織者精心包裝后就成了專家。曾在河北、河南、山東、浙江等地行騙的“中老年疾病研究中心”，聘請的專家就是一名普通退休醫(yī)師。他們先邀請她以“專家”身份負責“健康講座”，然后對她進行包裝，比如給她捏造一份由某權威醫(yī)療機構頒發(fā)的專家身份證明，她就搖身一變，從一名普通退休醫(yī)師成了所謂的“專家”。不過，這些所謂的“專家”，一般口才和應變能力都極佳，能抓住老年人的心理特點，將“健康講座”講得引人入勝，而且能在講座期間收放自如，不失時機地推銷產品。

小恩小惠，誘人上鉤。老年人大都節(jié)儉，有點小實惠就趨之若鶩?！敖】抵v座”往往緊抓老人們這種貪小便宜的心理，以各種小禮品為誘餌，誘他們上鉤，此所謂“釣老”。從街道辦事處退休的周大媽成為“健康講座”的鐵桿聽眾，就是沖著小禮品去的。她逢人就說，有禮品拿，還免費聽講，免費體檢，這樣的便宜不占白不占。但周大媽也吃過這些小禮品的虧。有一次，周大媽領的禮品是一種名為“珍珠營養(yǎng)粉”的保健品，實際上是過期的麥乳精換了個包裝。周大媽吃過后上吐下瀉，去跟組織講座的人理論，對方解釋說，他們的珍珠營養(yǎng)粉，有些過敏體質者不宜服用，會有反應。周大媽聽得一頭霧水，最后不了了之。

打人情牌，感動老人。在一些健康講座上，年輕的銷售人員往來于老年人之間，為老年人按摩捶背，親切地喊他們“叔叔”、“阿姨”，陪他們拉家常，還隔三岔五地與他們通電話，甚至上門幫他們做家務，讓老人感動之余，心甘情愿地掏錢買產品。感情牌實質上是攻心牌，它是打動老年人的關鍵。從教師崗位退休的李老先生是一位空巢老人，子女都在外地，基本上每年春節(jié)全家人才能團聚一次。他沒什么愛好，不打牌不下棋，不種花不養(yǎng)鳥，終日與電視為伴。有關某健康講座的信息，他也是在電視里的字幕廣告上看到的。作為退休教師，李老先生當然知道那是賣藥的，但閑得無聊，他還是去聽了講座。具體內容他聽完以后很快就忘了，可對“工作人員”周到的服務卻印象非常深刻。一名穿著白大褂的女孩兒“李叔叔”長“李叔叔”短地喊得他心里熱乎乎的，對他噓寒問暖。聽完講座離開的時候，他是被女孩子挽著手送到樓下的。臨別時，女孩子還囑咐他：“天涼了要注意保暖，多穿件衣服?！崩罾舷壬袆拥醚劬Πl(fā)潮。他女兒跟那姑娘年紀差不多，可長年在外忙工作，一年難得見一面，電話都是個把月才打一次，很少像這樣關心自己。第二天，他又情不自禁地跑去聽講座，那個女孩子主動陪他聊天，還是那么關心他。幾天后，為了答謝女孩子，李老先生掏2000多塊錢買了他們的產品。

推出免費體檢，讓老人“鉆籠子”。“健康講座”往往利用老人害怕疾病的心理，推出免費體檢，用的是“神奇”的儀器，可以“測”出百病。但毫無疑問，每個參與體檢的老人都會被查出這樣那樣的病來。曾聽過“健康講座”的秦大媽說：“講課結束后，就開始體檢。體檢的儀器是一臺全自動心血管功能測試診斷儀，檢查起來很方便，一根線的一頭連著儀器，另一頭用膠布貼在手腕上，電腦上很快就有了檢測結果?！彪娔X打印出她的《檢測報告單》，上面共有心臟功能、血管狀況、血液狀態(tài)、微循環(huán)功能、人體運動參數(shù)等5項39個參數(shù)，參數(shù)超標都用星號標注。平時身體沒什么毛病的秦大媽，居然被查出18項參數(shù)超標。經(jīng)“專家”診斷，她的病情多達7項：關節(jié)炎、骨質增生、頭暈、高血糖、高血壓、高血脂、糖尿病。“對癥”的處方是：二甲雙胍每次一片，每日三次；丹參片每次三片，每日三次。而這些藥，講座現(xiàn)場擺的都有。

找托兒現(xiàn)身說法，麻痹老人。經(jīng)過上述幾招輪番轟炸后，許多老人開始蠢蠢欲動，但對藥物或器械的療效仍持懷疑態(tài)度。正在左右觀望之際，一起聽講座的人中有人適時現(xiàn)身說法，對藥物或器械的效果大加稱贊。上面提到的秦大媽就是這樣上當?shù)?。當時她正猶豫，就聽身邊一位老哥說：“這藥確實不錯，我才吃了不到一盒，血壓血糖就降下來了。我一下子就買了2000多塊錢的藥。”說著，他還拿起現(xiàn)場擺的藥讓她看藥盒上面“功能主治”一項的內容。一聽真有效果，秦大媽便掏錢買了藥?？珊髞硭裏o意中發(fā)現(xiàn)，那個老哥竟然是托兒——組織者不但悄悄退錢給他，還免費送了他幾盒藥。秦大媽這才意識到自己被騙了。

利用滾動收費方式，打消老人顧慮。還有一些“健康講座”，采用收費、退費、再收費的滾動收費方式忽悠老人。比如，兩年前被查的“某老年基金協(xié)會”，其講座一般每到一個地方都要連續(xù)開好幾天，第一天免費進場，一位自稱“老師”的人給前來聽講座的老人講解健康保健知識，結束后給每位到場的老人發(fā)放6枚雞蛋，并讓大家花20元買一張“健康超值回報卡”，說第二天再來就會有“超值回報”。第二天，憑著那張“健康超值回報卡”，再花上20元買一份健康食譜，說為了限制人數(shù)，每人繳納10元錢的押金，等第三天再來時，退還押金。繳納押金的老人還能領取一瓶價值25元的食用油。第四天很多老人被要求購買價值50元的喇嘛油，第五天再退還60元現(xiàn)金，再買160元的鈣片，次日又全額退還。如此類推，到第八天時，講座舉辦方賣出的是600元一份的“澳洲蜂膠”，并聲稱這種蜂膠不僅能增強免疫力，還具有預防三高、癌癥、心腦血管疾病等多種功效。最重要的是，購買該產品以后第二天會有更大驚喜，而且每人限購4份。許多老人花2400元買了4份“澳洲蜂膠”后，次日早早跑到講座現(xiàn)場期待“更大驚喜”，結果卻是由喜轉悲——主辦方人去樓空，老人們欲哭無淚。

專家支招巧防騙

有媒體調查顯示，超過八成老人樂于參加健康講座，其中有91.14%的老人說，他們在聽完講座后會購買“專家”推銷的保健品，只有8.86%的老人能夠在聽完推銷類講座后堅持不買。

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為什么那么多的老年人會如此熱衷于購買保健品？廈門市心理醫(yī)生張錦黎說，因為老年人更能體會世事無常，害怕死亡、孤獨和疾病，沒有安全感，希望獲得健康保證。而保健品營銷人員恰恰給他們提供了“安全的需要”。他建議，預防老年人被“健康講座”忽悠，首先要關注老人的心理需求。

醫(yī)院臨床心理科主任顧小揚也說，要避免老人上當受騙，子女們要擔起責任，要常回家看看，讓老人高興。老人心情舒暢，比吃任何補品都管用。平時常打電話問候，在父母生日時，子女的一句問候甚至會讓父母溫暖一年。另外，作為子女，應該創(chuàng)造條件讓老人多參加一些有益健康的活動，比如跳舞、打太極拳等，這樣，老人在健身的同時也交了朋友，大家在一起能相互提醒避免上當。

在消委會工作的陳一珉女士說，如果你發(fā)現(xiàn)家中老人整天神神秘秘地出門，還隔三岔五地往家里拎些雜七雜八的日用品，就要當心了，他很可能正陷入騙子精心設置的陷阱。她建議，要摸清老人參與活動的場所，搞清他們參與活動的名目或產品，發(fā)現(xiàn)問題向有關部門舉報；如果老人的身體確有毛病，一定要帶他去醫(yī)院看醫(yī)生，讓他聽聽醫(yī)生的說法。老年人容易偏執(zhí)，勸說時要尊重老人，重在以理服人。

對“健康講座”的騙人勾當，作為社會各部門，應加大打擊和宣傳警示力度。老年工作者江先生說，政府應該擔負起責任，嚴查違規(guī)講座，嚴厲處罰；媒體多報道這些騙局，讓老人們知曉其中的“奧秘”，避免被騙。工會工作者董柏云認為，對那些所謂的健康講座，應從“堵”與“疏”兩方面一齊下功夫進行整治。先要堵——對于那些沒有批準文號的保健品、食品、保健器械，要加大打擊力度，堅決取締非法經(jīng)營。然后疏——以疏導的方法，提高老年人的是非辨別能力，比如引導老年人樹立終身學習意識，研究老年人的實際需求和心理特點，專門為老人開設包括健康講座在內的各類講座，注重服務質量，在絕不推銷產品的前提下讓老年人從講座中受益。

更重要的，老年人自身要多學習健康知識，多了解社會新聞，在不斷的學習實踐中練就火眼金睛，能夠從騙子的煙幕彈中識別真假。

健康講座本身并沒有錯，它能豐富老年人生活，讓他們獲取健康知識，老年人沒事聽聽講座是可以的，但一定要捂緊錢袋。工商部門為此發(fā)出消費警示：一、消費者在聽講座時要保持頭腦清醒，弄清藥品和保健食品的區(qū)別，服用保健品只能對人體起到調節(jié)、改善作用，不能治??；二、聽講座前要了解組織單位是否正規(guī)，有沒有獲得有關部門批準；三、不要購買產品，正規(guī)的保健品在商場或藥店都有銷售，自稱“外面買不到”的產品肯定有貓膩，不可購買；四、若遇到大肆宣傳和夸大其保健品功能的講座，及時向工商部門舉報。

〔編輯：馮士軍〕

老年人健康保健知識講座方案 第5篇

近年來居民健康意識增強，望月湖街道湖中社區(qū)倡導全民健康的理念，全力打造健康社區(qū)。

二、活動目的

為有效解決長者就醫(yī)難問題，針對老年人提供更多切合需求的服務，解決其遇到的骨病問題，切實做好家門口“養(yǎng)老+醫(yī)療”一站式養(yǎng)老服務中心的基礎功能。望月湖街道湖中社區(qū)攜手長沙年輪骨科醫(yī)院共同開展“依醫(yī)相伴，關愛老齡人”公益健康講座活動。

三、活動主題

依醫(yī)相伴，關愛老齡人

四、活動主辦方

湖中社區(qū)居委會、長沙年輪骨科醫(yī)院

五、活動時間

20xx年7月18日上午9：30--11：30

六、活動地址

湖中社區(qū)二樓

七、參與人群

轄區(qū)居民40人左右

八、準備階段

1.與長沙年輪骨科醫(yī)院聯(lián)系，確定時間、地點、明確需求、審批方案

2.提前用微信發(fā)布活動信息，進行線上線下的渠道宣傳

3.配備物料、宣傳資料、抽獎禮品

九、活動環(huán)節(jié)

09：00-09：15場地布置、投影儀、音響、電腦安排到位

09：15-09：30參會人員簽到

09：30-09：35主持人開場：介紹醫(yī)院、主講人

09：35-10：05健康講座

10：05-10：15問答互動、游戲互動

10：15-11：30醫(yī)護人員免費給社區(qū)居民進行健康服務（根據(jù)現(xiàn)場情況進行部分理療體驗，如針灸、拔罐等）

十、注意事項

1.注意活動中的物料使用，以防刮傷;

老年人健康保健知識講座方案 第6篇

一、活動主題

提升健康素養(yǎng)，樂享銀齡生活

二、活動時間

20xx年8月24-30日

三、活動內容

（一）廣泛開展喜聞樂見的宣傳服務活動

通過擺設展板、發(fā)放宣傳單、設立咨詢臺等方式開展宣傳咨詢服務，積極宣傳《健康福建行動（20xx-20xx年）》老年健康促進行動、《福建省建立完善老年健康服務體系實施方案》政策要求及我區(qū)開展老年健康服務的相關政策。

（二）舉辦一場老年健康知識講座。

聯(lián)合峰尾衛(wèi)生院舉辦一場老年健康知識講座，宣傳科學的衰老觀念，幫助老年人正確認識各種慢性疾病及功能退化。加強老年人疫情防控指南宣傳，指導老年人及其家人科學認識和預防疾病，增強防控意識，提高防控能力。同時重點宣傳《中國公民健康素養(yǎng)—基本知識與技能》、《老年失能預防核心信息》等。

（三）組織開展老年人健康體檢活動

積極協(xié)調峰尾衛(wèi)生院為轄區(qū)60周歲以上老年人開展免費健康體檢活動，為老年人提供健康指導，全面提高老年人健康水平。

（四）積極開展家庭醫(yī)生簽約服務

鼓勵家庭簽約醫(yī)生通過上門的形式送老年健康知識進老年人家庭，為簽約老年人提供健康咨詢和康復指導等服務。

四、活動要求

（一）加強領導，注重實效。各村要高度老年健康宣傳周活動的策劃，認真部署，精心安排，抓好落實。要結合各村具體情況，從實際出發(fā)，勤儉辦事，務求實效，不搞形式主義。

（二）大力宣傳，營造氛圍。各村要以老年健康宣傳周活動為契機，大力開展宣傳活動。充分利用健康教育宣傳欄、老年學校等活動陣地，組織廣大老年人積極參與健康咨詢、講座等，力爭形成較強的社會宣傳氛圍，傳遞正能量，提升影響力。

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網(wǎng)址: 中老年人健康知識講座6篇(全文) http://m.u1s5d6.cn/newsview25194.html