轉(zhuǎn)載自百家號(hào)作者：匯吃美料理

　　準(zhǔn)備迎向西洋情人節(jié)，今年你想要準(zhǔn)備什么巧克力呢？每次總為了制作情人節(jié)巧克力而傷透腦筋，其實(shí)想用巧克力來傳情，不一定要做出超厲害、精致的巧克力，只要運(yùn)用巧克力或可可粉這兩種食材，搭配成巧克力料理、點(diǎn)心，也能在餐桌上透露一絲甜蜜情意喔！情人節(jié)就把巧克力這么運(yùn)用吧！

　　早餐來點(diǎn)苦甜巧克力卷

　　使用現(xiàn)成的巧克力醬或巧克力塊，搭配早餐常見的土司來點(diǎn)小變化吧！運(yùn)用巧克力塊遇熱融化的特性，將巧克力塊或磨碎成碎片后均勻鋪在吐司上，放入烤箱烘烤，就能烤出巧克力吐司。出爐后在吐司上鋪滿香蕉片、當(dāng)季正甜的草莓片，再以另一片吐司夾起后切半，亦可切成長(zhǎng)條狀卷起成巧克力卷，完成簡(jiǎn)單、甜蜜早點(diǎn)。

　　不喜歡太甜口味者，可使用甜度較低的苦甜巧克力，搭配上微甜的香蕉，風(fēng)味剛剛好！

　　可可風(fēng)味松餅

　　現(xiàn)煎的巧克力松餅散發(fā)陣陣香氣，在早晨就能感到十足幸福真好！運(yùn)用低筋面粉、泡打粉、奶油、糖、雞蛋、鮮奶以及靈魂人物可可粉，制作出巧克力面糊，以平底鍋煎出圓餅的松餅，淋上融化的巧克力醬，配著堅(jiān)果、水果丁享用，適合和另一半一起享受短暫的早餐時(shí)光。

　　可可粉可以留意是否含糖分，若面糊中已有額外加糖，建議可使用無糖可可粉，可避免面糊過甜，如果早晨趕時(shí)間，可使用現(xiàn)成的松餅粉調(diào)制，再加入可可粉，制作上也很省時(shí)。

　　點(diǎn)心時(shí)光：口感巧克力棒

　　動(dòng)手做簡(jiǎn)易的巧克力點(diǎn)心，適合制作巧克力棒，就從餅干條開始挑戰(zhàn)吧！將所需材料（參考下方視頻）混勻成面團(tuán)后，搓揉成長(zhǎng)條狀，放入遇熱好的烤箱中烘烤。

　　如果想要更省時(shí)，可選用現(xiàn)成的原味餅干棒或餅干，就直接制作巧克力醬！運(yùn)用隔水加熱的方式，使用黑巧克力或白巧克力，讓巧克力塊遇熱和水蒸氣后慢慢融化，以橡皮刮刀攪拌至完全融化，將餅干沾上巧克力醬后，撒上杏仁角、巧克力米等，等待放涼。

　　放入包裝袋中，也能瞬間完成情人巧克力棒！

　　微浪漫一人一口巧克力鍋

　　夜晚適合用溫暖的巧克力水果鍋?zhàn)鰝€(gè)甜甜結(jié)尾，當(dāng)然也免了繁復(fù)的技巧，巧克力搭配上帶酸味的水果，能平衡入口甜膩的滋味，推薦可使用草莓、藍(lán)莓或獼猴桃等，橙子、菠蘿也可以嘗試看看喔！香蕉當(dāng)然必備，若夜晚肚子有點(diǎn)小餓，再來點(diǎn)面包丁吧！

　　可使用黑巧克力，想讓整體滋味更濃郁的話，隔水加熱時(shí)可再加入鮮奶或鮮奶油一起拌勻，更香濃！

　　和較需要烘焙技巧的情人節(jié)蛋糕、餅干相比，這幾種巧克力料理更方便制作，在情人節(jié)這天增加一些巧克力料理巧思，平凡的一天也會(huì)因?yàn)檫@些巧克力變得甜蜜！

特別聲明：以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn)，不代表新浪網(wǎng)觀點(diǎn)或立場(chǎng)。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問題請(qǐng)于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與新浪網(wǎng)聯(lián)系。

相關(guān)知識(shí)

女性怎么吃巧克力養(yǎng)生保健
昆明巧克力囊腫為什么容易不孕？
全身抹巧克力奢侈瘦身法
孕婦吃什么|孕婦能吃巧克力嗎
昆明患巧克力囊腫有什么感覺？
吃巧克力要注意什么
揭秘 巧克力的四大抗病功效
送子鳥不孕醫(yī)院巧克力囊腫危害是什么？
昆明送子鳥不孕醫(yī)院卵巢巧克力囊腫能自愈嗎?
人民法院報(bào)：警惕減肥巧克力的“美麗陷阱”

網(wǎng)址: 情人節(jié)不送巧克力，用四款巧克力料理甜蜜融化你心！ http://m.u1s5d6.cn/newsview247027.html