鄭州新世界百貨營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)一對(duì)一培訓(xùn)

來源：鄭州馮特心理咨詢師培訓(xùn)學(xué)校時(shí)間：2017/5/12 10:06:47

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 　一、崗位定義

　　營(yíng)養(yǎng)師是指通過嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍?、營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)食譜、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容

　　基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人體必需的營(yíng)養(yǎng)素及食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的功能和用途、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及評(píng)價(jià)指標(biāo)、不同人群的營(yíng)養(yǎng)組合特點(diǎn)與配餐設(shè)計(jì)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定、營(yíng)養(yǎng)配餐與營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過剩易患疾病與膳食調(diào)整方案、營(yíng)養(yǎng)師在企業(yè)營(yíng)養(yǎng)體系建設(shè)中的作用。

　　三、培訓(xùn)教材

　　《營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材》、《酒店?duì)I養(yǎng)師培訓(xùn)教材》。

　　四、證書等級(jí)

　　營(yíng)養(yǎng)師（）、營(yíng)養(yǎng)師（中級(jí)）、營(yíng)養(yǎng)師（初級(jí)）。

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