01
第一個(gè)問(wèn)題,度假旅游到來(lái)
中國(guó)旅游已經(jīng)走過(guò)了45年,為什么說(shuō)度假旅游現(xiàn)在才開(kāi)始到來(lái)?大家知道旅游發(fā)展到現(xiàn)在有將近三十多年是觀光時(shí)代,市場(chǎng)把大量空間資源都投到觀光旅游,現(xiàn)在正在調(diào)整。以前的標(biāo)準(zhǔn)也在迭代更新,一個(gè)核心概念就是要?jiǎng)?chuàng)造三個(gè)不同的賽道,比如觀光賽道靠景區(qū),度假賽道是度假區(qū),還有休閑賽道。時(shí)代發(fā)生變化,我的判斷就是中國(guó)旅游將由觀光旅游時(shí)代向度假時(shí)代加速轉(zhuǎn)變。這樣的轉(zhuǎn)變之下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邏輯關(guān)系也會(huì)有變化。
現(xiàn)象一,旅游要素加速獨(dú)立化。過(guò)去總說(shuō)旅游必備要素,包括吃、住、行、游、購(gòu)、娛,構(gòu)成了觀光時(shí)代的產(chǎn)品要素。企業(yè)要考慮這六個(gè)要素怎么配置化,怎么組合化來(lái)形成線路,形成產(chǎn)品。而近五年,可以看到每一個(gè)要素都成為一個(gè)強(qiáng)大的吸引力,都能成為吸引游客開(kāi)啟旅行的強(qiáng)大吸引力,說(shuō)明度假時(shí)代悄悄到來(lái)。
現(xiàn)象二,板塊旅游體系加速形成。在觀光旅游時(shí)代強(qiáng)調(diào)點(diǎn)線旅游體系。首先有點(diǎn),其次有線。比如,過(guò)去幾十年入境市場(chǎng)表現(xiàn)最好的第一站北京,第二站西安,第三站上海,第四站桂林,第五站廣州出境,因?yàn)檫@五個(gè)點(diǎn)代表了中國(guó)旅游的五個(gè)方面。在這樣一個(gè)點(diǎn)線體系才形成了旅游線路,一日游、兩日游、三日游等。但近幾年可以看到,板塊旅游已經(jīng)逐漸替代了點(diǎn)線,板塊旅游是以中心旅游城市為核心,形成大的旅游區(qū)域。比如太湖,在太湖區(qū)域中,擁有五六個(gè)國(guó)家級(jí)度假區(qū),又有多個(gè)國(guó)家5A級(jí)景區(qū),已經(jīng)形成大板塊。板塊旅游體系加速形成,說(shuō)明度假時(shí)代開(kāi)始到來(lái)。
現(xiàn)象三,旅行社市場(chǎng)控制力不斷減弱。80、90年代旅行社是中國(guó)旅游業(yè)的龍頭,在80年代旅行社對(duì)市場(chǎng)的控制能力可以達(dá)到90%以上,現(xiàn)在旅行社對(duì)整個(gè)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)控制力卻在不斷減弱。我開(kāi)玩笑講,如果不給旅行社扶持,未來(lái)旅行社可能就會(huì)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。今年中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)的大體出游人次可以恢復(fù)到2019年的水平,也就是60億國(guó)內(nèi)旅游者,而今年旅行社有組織接待人次不會(huì)超過(guò)1.2億。為此增加了一個(gè)新的指標(biāo),旅行社提供單項(xiàng)服務(wù),買(mǎi)一張機(jī)票,訂一個(gè)音樂(lè)票都算旅行社接待,但即便如此,這個(gè)數(shù)字不可能超過(guò)2.2億。兩者相加,旅行社服務(wù)的客群也只有3億多,相對(duì)于60億而言,依然是很少一部分。當(dāng)旅行社市場(chǎng)控制力在不斷減弱的時(shí)候,說(shuō)明度假時(shí)代開(kāi)始到來(lái)。
現(xiàn)象四,旅游深度融合速度加快。在觀光旅游時(shí)代,有景區(qū)、有旅行社、有航空公司就可以旅游。但現(xiàn)在,旅游與各個(gè)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)都在加速融合。過(guò)去旅游產(chǎn)業(yè)總被忽視,但現(xiàn)在,很多部門(mén)都在找與文化和旅游的融合,比如交旅融合問(wèn)題,康旅融合問(wèn)題等。當(dāng)一個(gè)社會(huì)旅游深度融合加速,也說(shuō)明度假時(shí)代開(kāi)始到來(lái)。
現(xiàn)象五,技能型旅游需求在不斷發(fā)展。觀光旅游時(shí)代是體力型旅游,有了體力就可以玩。而現(xiàn)在不掌握一門(mén)技術(shù),就不好玩了,比如滑雪、沖浪、飛翔等,已經(jīng)成為現(xiàn)代旅游需求的重要屬性,當(dāng)一個(gè)社會(huì)對(duì)技能型旅游需求在加強(qiáng),說(shuō)明度假時(shí)代開(kāi)始來(lái)臨。
現(xiàn)象六,散客化、個(gè)性化、定制化旅游需求在增強(qiáng)。當(dāng)這樣一個(gè)市場(chǎng)需求在發(fā)生增強(qiáng),也說(shuō)明度假時(shí)代開(kāi)始來(lái)臨。
現(xiàn)象七,旅游邊界不斷擴(kuò)張。根據(jù)原來(lái)最早的《旅游法》,把旅行社、導(dǎo)游、景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理好就可以了。但現(xiàn)在,旅游邊界已經(jīng)深入到各個(gè)行業(yè)。當(dāng)旅游邊界說(shuō)不清而且不斷擴(kuò)張,也說(shuō)明度假時(shí)代開(kāi)始來(lái)臨。
上述七個(gè)現(xiàn)象即是行業(yè)的新變,也是未來(lái)中國(guó)旅游高質(zhì)量發(fā)展需要去適應(yīng)的,構(gòu)建更完整的度假旅游空間體系、產(chǎn)品體系和產(chǎn)業(yè)體系,將成為下一步中國(guó)旅游高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵。
02
第二個(gè)問(wèn)題,我國(guó)度假旅游發(fā)展的趨勢(shì)
從中國(guó)旅游發(fā)展的大趨勢(shì)看,未來(lái)旅游基本形態(tài)應(yīng)該是觀光、度假、健康。其中,健康旅游會(huì)是度假旅游的升級(jí)版或者是最高境界
在此趨勢(shì)下,不同形態(tài)的旅游需要的核心要素也有所不同。比如觀光需要景觀,度假需要環(huán)境,包括但不限于優(yōu)美的自然環(huán)境,良好的氣候條件等等,當(dāng)然這些要素也只是過(guò)度,未來(lái)升級(jí)為健康旅行會(huì)更看重功能性,包括運(yùn)動(dòng)、醫(yī)養(yǎng)、康養(yǎng)。
另外,經(jīng)營(yíng)重心也有差異,觀光旅游強(qiáng)調(diào)管理,度假旅游強(qiáng)調(diào)服務(wù),健康旅游則是要融合。比如,隨州要發(fā)展休閑度假勝地,核心問(wèn)題是服務(wù)提升。
此外,還有空間形態(tài)的差異。觀光旅游靠景區(qū),度假旅游靠度假區(qū),健康旅游則靠基地。運(yùn)動(dòng)健康必須有滑雪基地,飛翔基地等,包括醫(yī)養(yǎng)和康養(yǎng)都是要通過(guò)基地來(lái)提供完善服務(wù)體驗(yàn)。
而不同旅行形態(tài)需要考核的核心要素也存在差異性,觀光旅游靠到訪率,核心問(wèn)題是門(mén)票,和人數(shù)有關(guān)系;度假旅游考慮過(guò)夜率;健康旅游考慮重游率。
在這樣的形態(tài)差異性之下,中國(guó)度假旅游發(fā)展究竟會(huì)有哪些新趨勢(shì)?
從行業(yè)觀察視角看,中國(guó)度假產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從概念性研究轉(zhuǎn)向空間、產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)構(gòu)建。這里所講的構(gòu)建是不同于觀光旅游時(shí)代的,全新的空間、產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)體系,是另一個(gè)新賽道,包括最核心的商業(yè)模式,要如何重新探索,都在經(jīng)歷新的探索和嘗試。
再一個(gè)是度假旅游空間形態(tài)已經(jīng)逐步形成。比如度假區(qū),我國(guó)已經(jīng)有很多省級(jí)和國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)。度假綜合體現(xiàn)在很多,以某一個(gè)旅游要素為核心形成了度假綜合體概念。還有度假地,一個(gè)更大格局的概念,未來(lái)中國(guó)旅游發(fā)展怎么樣構(gòu)建大尺度的國(guó)家度假地,恐怕是一個(gè)需要更深度思考的大問(wèn)題。
此外,還有一個(gè)顯著趨勢(shì)是度假旅游資源多元化,以往觀光旅游使用的資源都可能成為度假旅游核心資源,比如氣候、冰雪、山水、草原、濕地、鄉(xiāng)村、田園、生態(tài)、城市街區(qū)等,都有可能成為度假旅游需要的元素。在度假旅游的推動(dòng)下,旅游度假區(qū)建設(shè)布局,呈現(xiàn)出旅游要素獨(dú)立化發(fā)展的趨勢(shì)。
集群化。大尺度的區(qū)域或國(guó)家度假地目前在中國(guó)已經(jīng)形成三大塊,海南、太湖和環(huán)渤海的大連、青島區(qū)域,這些區(qū)域都已經(jīng)有非常豐富的度假酒店和度假區(qū)。未來(lái)從國(guó)家層面怎么構(gòu)建大尺度國(guó)家度假地,也會(huì)是一個(gè)需要戰(zhàn)略性考慮的問(wèn)題。
主題功能化。度假區(qū)如何借助于資源與環(huán)境,形成主題性度假成為度假旅游發(fā)展的核心問(wèn)題。
突出品牌化。如何提升度假區(qū)的產(chǎn)品與服務(wù)品牌建設(shè),形成度假區(qū)區(qū)域、全國(guó)及世界影響力和競(jìng)爭(zhēng)力,以及利用很好的山水,開(kāi)發(fā)技能性產(chǎn)品等,也成為提高度假綜合消費(fèi)水平的關(guān)鍵。
度假產(chǎn)品體系正在加速構(gòu)建,生態(tài)度假、運(yùn)動(dòng)度假、醫(yī)療度假、文化度假、候鳥(niǎo)式度假、鄉(xiāng)村度假、研學(xué)度假,各地也都在探討,中國(guó)式的度假旅游文化也正在形成,且一旦構(gòu)建完善,中國(guó)式度假在全世界也會(huì)具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。如果還延續(xù)濱海度假,中國(guó)的特色不會(huì)凸顯,但如果把極具中國(guó)特色的山水文化,中醫(yī)藥文化,國(guó)學(xué)和傳統(tǒng)文化結(jié)合在一起,以功能性嵌入度假區(qū),可能中國(guó)式度假慢慢就會(huì)被國(guó)外游客所接受。
從商業(yè)模式看,度假旅游商業(yè)模式也正在探索。比如一價(jià)全包,一站式服務(wù),很多度假區(qū)也都采用了這樣的商業(yè)模式。比如太湖有無(wú)數(shù)個(gè)度假單元,怎么能串聯(lián)起來(lái),實(shí)現(xiàn)一站式服務(wù),跨區(qū)域度假,可以借用西方社會(huì)分時(shí)、分權(quán)度假來(lái)完成。
在這樣一個(gè)過(guò)程中,中國(guó)度假旅游正在慢慢開(kāi)始清晰,度假旅游特別講究綠色化。旅游強(qiáng)調(diào)人與自然,人與人,人自身的和諧,當(dāng)旅游目的地承載力不能滿足旅游體量,大量游客涌入就會(huì)破壞當(dāng)?shù)卣Ia(chǎn),當(dāng)旅游打破了人與人之間和諧就會(huì)出現(xiàn)國(guó)內(nèi)游客不舒服,外國(guó)游客看到人山人海的景象,也不會(huì)來(lái)中國(guó)旅游。未來(lái)綠色旅游的趨勢(shì)也一定會(huì)越來(lái)越顯著,怎么讓旅游開(kāi)發(fā)生態(tài)化,旅游經(jīng)濟(jì)低碳化,旅游出行綠色化,也是度假旅游下一步發(fā)展需要關(guān)注的重點(diǎn)。
03
最后一個(gè)問(wèn)題,旅游目的建設(shè)和度假區(qū)建設(shè)
旅游目的地首先涉及資源類(lèi)型與地理形態(tài),市場(chǎng)群體,旅游類(lèi)型。人們想要前往旅游目的地,必須有很多構(gòu)成要素,旅游吸引物、歷史文化遺產(chǎn)、人造景觀、節(jié)事賽事等等,必須要形象突出,文化特色強(qiáng)烈,有地域特色和人文特色。
度假旅游基本條件之一首先就是區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出,為什么太湖能成為國(guó)家很重要度假地,因?yàn)槭刂虾?,有句調(diào)侃是“養(yǎng)雞養(yǎng)豬不如養(yǎng)上海人”,就是在說(shuō)區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出;第二度假旅游資源完整,山地、森林、植被、溫濕度等;第三歷史文化悠久厚重,挖掘傳統(tǒng)文化;第四自然生態(tài)環(huán)境良好。
此外,度假旅游必須講業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與提升,業(yè)態(tài)要符合幾個(gè)要求,適合資源,吻合需求,持續(xù)效益。其中,最重要的是旅游和相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合。比如,度假旅游和文化融合,形成有文化的目的地度假旅游產(chǎn)品體系,挖掘傳統(tǒng)文化等等,形成新型的生活方式。還有旅游和醫(yī)學(xué)融合,形成中醫(yī)度假旅游產(chǎn)品體系。旅游與生態(tài)融合,形成生態(tài)度假旅游產(chǎn)品體系。旅游和體育融合,前景很大,依托山地、峽谷、水體等地形和地貌開(kāi)展各種度假運(yùn)動(dòng)風(fēng)。旅游與健康融合,如果把這一塊做起來(lái),不僅能滿足國(guó)內(nèi)大概9億人的亞健康群體,還能突出功能性,向著健康旅游方向邁進(jìn)。此外還有旅游與教育融合,形成研學(xué)度假旅游產(chǎn)品體系和空間體系。旅游與鄉(xiāng)村融合等等。
總之,度假旅游時(shí)代的到來(lái),市場(chǎng)需要更豐富的度假產(chǎn)品,更完善的度假空間,更全面的度假產(chǎn)業(yè),但現(xiàn)在遇到了很多困難。如果說(shuō)過(guò)去觀光旅游時(shí)代是在“借窩下蛋”,而且還“下”的很好,現(xiàn)在這個(gè)方式已經(jīng)走不通,需要自己“造窩”了,要重新創(chuàng)造旅游業(yè)態(tài)自己的空間,這必然會(huì)涉及到方方面面。我們要通過(guò)一部《旅游促進(jìn)法》,來(lái)推動(dòng)中國(guó)旅游特別是度假旅游時(shí)代的產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展。
作者:張輝 文化和旅游部十四五規(guī)劃專家委員會(huì)委員、北京交通大學(xué)現(xiàn)代旅游研究院院長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)
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康養(yǎng)文旅產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目:雄安新區(qū)百花田國(guó)家農(nóng)業(yè)公園總體規(guī)劃( 雄安新區(qū)五大重點(diǎn)項(xiàng)目之一)、英山縣簍子石康養(yǎng)旅游度假區(qū) 總體規(guī)劃、赤水桫欏灣國(guó)際森林康養(yǎng)旅游綜合體總體規(guī)劃、貴州貢芽云上茶溪谷養(yǎng)心旅游示范園總體規(guī)劃、興義峰嵐.貴地灣養(yǎng)心谷總體規(guī)劃、 、瀏陽(yáng)卓然撈刀河畔?田園綜合體二期田園旅居康養(yǎng)總體規(guī)劃、 湖北建始青花田園綜合體項(xiàng)目總體規(guī)劃、長(zhǎng)春蓮花山特色旅游小鎮(zhèn)總體規(guī)劃 、海南新興農(nóng)莊項(xiàng)目總體規(guī)劃(呀諾達(dá)投資)、廣東陽(yáng)江海陵島萬(wàn)壽莊園田園綜合體項(xiàng)目總體規(guī)劃等50個(gè);
親子研學(xué)項(xiàng)目:長(zhǎng)沙縣小頑國(guó)親子樂(lè)園總體規(guī)劃、馬壯 壯陌上田園親子樂(lè)園 總體規(guī)劃、洛陽(yáng)黃河神仙灣休閑農(nóng)業(yè)旅游度假區(qū)總體規(guī)劃等20個(gè);
鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目:十八洞(精準(zhǔn)扶貧)苗漢子農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園項(xiàng)目總體規(guī)劃、湖北麻柳溪有機(jī)富硒茶產(chǎn)業(yè)示范園及生態(tài)富硒養(yǎng)生度假村總體規(guī)劃、桑植縣老道灣鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目總體規(guī)劃、興義市山地?zé)熑~綠色田園綜合體項(xiàng)目總體規(guī)劃、江西宜春社江生態(tài)農(nóng)場(chǎng)總體規(guī)劃、六盤(pán)水汪家寨三線老茶園項(xiàng)目總體規(guī)劃等30個(gè);
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目:廣東惠東縣嘉隆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目總體規(guī)劃、江西萬(wàn)安紅豆杉養(yǎng)生谷項(xiàng)目總體規(guī)劃、海南新興農(nóng)莊項(xiàng)目總體規(guī)劃(呀諾達(dá)投資)、安徽合肥海棠灣國(guó)際農(nóng)莊項(xiàng)目總體規(guī)劃、洛陽(yáng)黃河神仙灣休閑農(nóng)業(yè)旅游度假區(qū)總體規(guī)劃、江西龍虎山靜和歡觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園總體規(guī)劃、中國(guó)蘭谷.寨水一方(福建)項(xiàng)目總體規(guī)劃、貴州梵凈山大生態(tài)食用菌產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目總體規(guī)劃、永興隆和美農(nóng)業(yè)生態(tài)園總體規(guī)劃、武漢頤鑫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目總體規(guī)劃、湖北麻柳溪有機(jī)富硒茶產(chǎn)業(yè)示范園及生態(tài)富硒養(yǎng)生度假村總體規(guī)劃、珠海格力六鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)總體規(guī)劃、貴州江口壩盤(pán)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園總體規(guī)劃、吉林小白山葡萄莊園總體規(guī)劃、江西宜春社江生態(tài)農(nóng)場(chǎng)總體規(guī)劃、河南洛寧縣現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)示范綜合體總體規(guī)劃及局部修建性詳細(xì)規(guī)劃、青?;浐I鷳B(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園總體規(guī)劃、尖扎縣李家峽黃河漁業(yè)深加工及旅游觀光項(xiàng)目總體規(guī)劃、湖北銘浩生態(tài)科技產(chǎn)業(yè)園總體規(guī)劃、株洲白關(guān)花卉農(nóng)場(chǎng)總體規(guī)劃、 黑龍江省雞西市滴道現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園總體規(guī)劃、貴州綏陽(yáng)金銀花牧場(chǎng)總體規(guī)劃、中國(guó)金銀花大市場(chǎng)總體(提質(zhì))規(guī)劃、湖北千葉湖休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)園總體規(guī)劃、黃岡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光村總體規(guī)劃、湖南清渠生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園總體規(guī)劃、江西蓮湖洲生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范園總體規(guī)劃、長(zhǎng)沙南洲湖農(nóng)業(yè)休閑山莊總體規(guī)劃、瀏陽(yáng)大圍山生態(tài)水果博覽園總體規(guī)劃、長(zhǎng)沙臻善生態(tài)農(nóng)莊總體規(guī)劃、湖南澤域美景生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范園總體規(guī)劃、武岡華鵬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園總體規(guī)劃、湖南軍糧集團(tuán)永安種養(yǎng)基地項(xiàng)目修建性詳細(xì)規(guī)劃及施工圖設(shè)計(jì)、湖南黃龍河生態(tài)園總體規(guī)劃、萍鄉(xiāng)瑞和園總體規(guī)劃及修建性詳細(xì)規(guī)劃、湖南利天油茶博覽園總體規(guī)劃、汩羅蟠龍山莊項(xiàng)目修建性詳細(xì)設(shè)計(jì)、桂東綠緣紅豆杉生態(tài)園總體規(guī)劃及局部修建性詳細(xì)規(guī)劃、湖南龍門(mén)陣生態(tài)農(nóng)場(chǎng)總體規(guī)劃及局部修建性詳細(xì)規(guī)劃、桂東玲瓏茶葉生態(tài)觀光園總體規(guī)劃、衡陽(yáng)力豐生態(tài)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園總體規(guī)劃、湖南新陽(yáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范園總體規(guī)劃、宏祥中醫(yī)藥文化養(yǎng)生園總體規(guī)劃、廣寒鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃、恒盛生態(tài)農(nóng)莊總體規(guī)劃、東洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園總體規(guī)劃等300多個(gè)項(xiàng)目;
項(xiàng)目可行性研究報(bào)告:湖南軍糧集團(tuán)永安種養(yǎng)基地項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、湖南黃龍河生態(tài)園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、湖南利天油茶博覽園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、湖南龍門(mén)陣生態(tài)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、湖南新陽(yáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、東洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、耒陽(yáng)市太平圩鄉(xiāng)永光綜合養(yǎng)殖專業(yè)合作社項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、恒盛生態(tài)農(nóng)莊項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、東洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、炎帝陵廣場(chǎng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、南泥水利風(fēng)景區(qū)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、神農(nóng)家園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、廣寒寨生態(tài)旅游景區(qū)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
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