隨著人口結(jié)構(gòu)的老齡化與亞健康現(xiàn)象的日漸普遍，以及全球整體健康理念的革命性影響，人們對健康養(yǎng)生的需求成為繼溫飽需求之后的又一市場主流趨勢和時代發(fā)展熱點。養(yǎng)生旅游策劃集養(yǎng)生資源與旅游活動交叉滲透，實現(xiàn)融合，以一種新型業(yè)態(tài)形式的出現(xiàn)，滿足了人們對身心健康的全方位需求，開始受到全球性關(guān)注。

一、中國養(yǎng)生旅游競爭力——文化養(yǎng)生

我們的祖先從未停止過對健康和長壽的探索與追求：“陰陽平衡，動靜相生，天人合一，形神兼濟，春生夏長，秋收冬藏，節(jié)飲食，調(diào)情志，調(diào)和氣血，補益五臟，道法自然，詩意棲居”，五千年來中華養(yǎng)生文化內(nèi)涵不斷豐富和完善，形成了博大精深的養(yǎng)生文化體系。

中國的文化養(yǎng)生以特有的中醫(yī)藥養(yǎng)生觀、道教養(yǎng)生觀、中華茶文化和太極文化為核心思想，傳承中國古老的養(yǎng)生文化內(nèi)涵，以茶保健、溫泉療養(yǎng)、有機國藥調(diào)理、太極養(yǎng)生功等為主要養(yǎng)生手段，結(jié)合養(yǎng)生旅游目的地建設(shè)，最終達(dá)到養(yǎng)身養(yǎng)心、天人合一的旅游策劃全方位療養(yǎng)，這是我國養(yǎng)生旅游的獨特之處和可以形成國際競爭力的有效賣點。

文化養(yǎng)生即通過廣泛而具有文化學(xué)意義的方式來達(dá)到養(yǎng)生的目的。文化養(yǎng)生是在現(xiàn)代人的認(rèn)識基礎(chǔ)上出現(xiàn)的一種旅游策劃實踐延長生命長度和提高生命質(zhì)量的生理與精神相結(jié)合的獨特養(yǎng)生方式。

文化養(yǎng)生以高質(zhì)量的自然環(huán)境、高水平的養(yǎng)生保健項目、人性化全程養(yǎng)生服務(wù)以及和諧的養(yǎng)生氛圍為基礎(chǔ)，以深厚的養(yǎng)生文化內(nèi)涵為底蘊，融合先進(jìn)的當(dāng)代養(yǎng)生技術(shù)，打造一流的養(yǎng)生度假概念模式，建設(shè)養(yǎng)生旅游策劃目的地，最終形成組合式文化養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)集群。

二、日本溫泉差異化戰(zhàn)略——溫泉養(yǎng)生  

日本從北到南約有2600多座溫泉，有7.5萬家溫泉旅館。日本的溫泉已從單純的洗浴觀光功能，演進(jìn)到具有醫(yī)療功能，進(jìn)而演變?yōu)橐环N休閑方式，各類溫泉保養(yǎng)地因環(huán)境特性、溫泉水質(zhì)等發(fā)展背景的不同，衍生出許多不同類型的溫泉保養(yǎng)地。日本的溫泉不僅數(shù)量多、種類多、質(zhì)量高，而且差異化明顯。日本各地區(qū)的每一處溫泉都沒有雷同之處，真正做到了“唯一性”和“獨特型”，具體的差異化主要體現(xiàn)在建筑風(fēng)格、園林景觀、功能產(chǎn)品、藝術(shù)裝潢、產(chǎn)品命名、經(jīng)營理念、背景音樂、服務(wù)模式、工藝商品、文化活動、主題營銷、形象設(shè)計等方面。

三、泰國組合式養(yǎng)生療程——美體養(yǎng)生

自2004年起，泰國實施一項為期五年的國家計劃：由泰國政府衛(wèi)生部門牽頭，組合醫(yī)療服務(wù)、健康保健服務(wù)和傳統(tǒng)草藥產(chǎn)業(yè)三個區(qū)塊，力推泰國成為“亞洲健康旅游中心”。泰國有200多種植物具有醫(yī)療效果。很久以來，當(dāng)?shù)蒯t(yī)生就有把草藥調(diào)配成藥方，用以藥浴或直接涂抹在身上，以醫(yī)治病痛和求取身體健康的習(xí)慣，故而泰國人深諳藥浴的好處。

泰式美體養(yǎng)生，是指獨特的泰式藥草蒸汽浴配合精油按摩。泰式藥草蒸汽浴，將古老歐式水源SPA哲學(xué)配以泰式傳統(tǒng)技巧按摩后，可緩解工作壓力，洗凈血液中的毒素，使身體健康舒暢，恢復(fù)精力，自然使得皮膚光滑柔潤，是一種由內(nèi)而外的肌膚健康美容療法。

泰式養(yǎng)生最大的特色是組合式養(yǎng)生，包括廣泛的健康咨詢、有益健康的治療方法、鍛煉項目、健身課程和活動、溫泉美容療法以及營養(yǎng)飲食計劃。泰國的養(yǎng)生哲理是東西方養(yǎng)生理念的融合，以泰式按摩、全身藥裹、深度清潔、臉部足底按摩等傳統(tǒng)項目和200多種療法(包括氣功、太極、瑜伽、普拉提、日式指壓、水中按摩和靈氣療法)等東西方式溫泉療法為主體，配合“泰式養(yǎng)生食譜”項目，突出的旅游策劃服務(wù)項目是為游客提供量身定做的健康生活方式私人咨詢，創(chuàng)造完整生活、健康體魄和安樂生活的方式。

四、法國田園慢生活——莊園養(yǎng)生

法國莊園養(yǎng)生是以鄉(xiāng)村、莊園為載體，將香草種植業(yè)、香料加工業(yè)、葡萄種植業(yè)、葡萄酒釀造業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生美容業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，利用植物景觀設(shè)計種植、鄉(xiāng)村田野空間、戶外活動項目和香氛理療資源，吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、勞作、體驗、參與、購物、放松精神的一種新型養(yǎng)生旅游形態(tài)。

莊園養(yǎng)生是以農(nóng)業(yè)作為依托，逐漸向旅游、文化、商業(yè)等多領(lǐng)域滲透，打造相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈。由此衍生的養(yǎng)生地產(chǎn)則是以休閑種植業(yè)為依托，在經(jīng)營休閑種植業(yè)項目的同時，引入房地產(chǎn)的經(jīng)營思維，從產(chǎn)品規(guī)劃、景區(qū)服務(wù)、營銷推廣等方面進(jìn)行地產(chǎn)化運作，從而更好地發(fā)揮莊園優(yōu)勢，更加深入的挖掘莊園養(yǎng)生產(chǎn)品的市場潛力。

五、瑞士康復(fù)療養(yǎng)模式——抗老養(yǎng)生

抗衰老養(yǎng)生作為21世紀(jì)最重要的保健醫(yī)療新模式，能提供早期發(fā)現(xiàn)、預(yù)防、治療或者逆轉(zhuǎn)衰老相關(guān)的功能異常的療法，國際上一些著名的療養(yǎng)勝地提供旅游策劃度假產(chǎn)品的同時也提供治病抗老的服務(wù)。

瑞士以酒店管理著稱，私立醫(yī)院除了先進(jìn)的診療技術(shù)、潔凈的空氣和水質(zhì)外，還引入星級酒店標(biāo)準(zhǔn)的個性化旅游策劃服務(wù)。許多國內(nèi)外政要、世界名流都選擇到瑞士體檢或就醫(yī)，“把治病變成一種享受和放松”，把帶有療養(yǎng)功效的目的地與醫(yī)療行為聯(lián)系起來，把醫(yī)院、療養(yǎng)、保健和度假四者結(jié)合到一起，這就是瑞士抗老養(yǎng)生的新模式。

在瑞士就醫(yī)，可以享受細(xì)致的個性化服務(wù)。每一家私立醫(yī)院都?xì)v史悠久，大部分醫(yī)院規(guī)模不大，但會營造出溫馨的氛圍。目前加入旅游醫(yī)療線路的醫(yī)院，都很注重滿足消費者的個人需求，從飲食，到美容師，甚至報紙派送，事無巨細(xì)，力求讓體驗者百分之百滿意。

健康管理模式與養(yǎng)生休閑旅游策劃旅游相結(jié)合。瑞士推出的健康管理模式以專業(yè)的健康維護計劃，實現(xiàn)“健康保障”和“健康管理”的完美結(jié)合為特色。將健康管理模式引入到養(yǎng)生休閑旅游開發(fā)之中，在一些景區(qū)或旅游地，開發(fā)者可以利用網(wǎng)絡(luò)幫助游客完成尋名醫(yī)、掛號及病后康復(fù)等一系列整體健康管理，即“IT+健康+旅游”的新模式。以網(wǎng)絡(luò)平臺、會員制的組織形式，對游客的生活起居等一系列生活方式做出合理安排，并根據(jù)需要提供營養(yǎng)餐的配送、健康檢查、運動健身等系列活動，從而使游客的身體獲得健康維護和健康促進(jìn)。

六、美國CCRC社區(qū)模式——養(yǎng)生養(yǎng)老  

美國的養(yǎng)老養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)建立在經(jīng)濟、政策、技術(shù)和文明程度的基礎(chǔ)上，因此旅游規(guī)劃發(fā)展相當(dāng)成熟，成為世界上養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍者。美國的退休養(yǎng)老社區(qū)整體來講，在整體規(guī)劃中著重強調(diào)醫(yī)療設(shè)施與周邊配套的各種基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，整體景觀環(huán)境優(yōu)美并且舒適宜人，并借助一兩個知名休閑旅游規(guī)劃示范點來帶動周邊經(jīng)濟發(fā)展與社區(qū)知名度。社區(qū)給人以放松愜意的感覺，并把同理心、人性化、懷舊的元素運用到室內(nèi)裝飾與無障礙設(shè)計中。社區(qū)軟性服務(wù)方面強調(diào)盡量滿足住民需求，同時配以專業(yè)的服務(wù)并提供從自理到持續(xù)照顧的一站式服務(wù)。

CCRC社區(qū)，即持續(xù)照料退休社區(qū)，在美國有一百多年的歷史。CCRC社區(qū)開始形成于19世紀(jì)中期，最初是為了退休后的神職人員人設(shè)立的，后來逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠胀ㄊ忻褚部上硎艿酿B(yǎng)老模式。目前美國CCRC社區(qū)數(shù)量已超過2100個，總共照顧約62.5萬名退休老人。60%左右的社區(qū)由政府投資設(shè)立。CCRC社區(qū)實質(zhì)上是生活照護社區(qū)，涵蓋了老年生活的各個部分，兼顧了衣食住行、醫(yī)療健康、心理關(guān)照、自我價值再認(rèn)識和社會生活各方面等在內(nèi)的全面需求，它營造的是老年人退休以后的新的生活方式。

CCRC社區(qū)主要是采用居家式的自主養(yǎng)老方式，具備包括住宿、餐飲、娛樂活動等功能，配有如高爾夫、網(wǎng)球、爬山、旅游、步行等活動場所和自行車道、游泳池、健身室等活動設(shè)施。CCRC社區(qū)的核心理念是能夠為每位住民提供三大區(qū)塊服務(wù)：獨立生活區(qū)服務(wù)、協(xié)助生活區(qū)(日間照顧、輔助生活、關(guān)懷照顧)服務(wù)、護理生活區(qū)(持續(xù)照顧、家庭式醫(yī)療)服務(wù)。CCRC社區(qū)使居住者隨著年紀(jì)的增長與生理的需要，逐漸從獨立生活進(jìn)入到協(xié)助生活，最后進(jìn)入到護理生活階段。整個CCRC社區(qū)的服務(wù)內(nèi)容是由居住者根據(jù)自身條件自由選擇，并且服務(wù)一直提供到居住者去世前。

七、韓國“造美”旅游模式——美容養(yǎng)生  

韓國有很多城市都設(shè)有“整容一條街”，在韓國，絕色人造美女比比皆是。韓國的女人從來都相信“外貌也是競爭力”，為此她們不惜一擲千金，紛紛走向手術(shù)臺。據(jù)調(diào)查，80%的20歲年齡段的韓國女性愿意做整容手術(shù)，就連韓國的許多父母送給女兒的畢業(yè)禮物竟然都是整容手術(shù)，韓國也因此成為了著名的整容大國。這也就成為旅游規(guī)劃中的重點。

韓國的美容養(yǎng)生旅游吸收了東西方文化之精華，形成了一套完整的以全身健康為中心的服務(wù)產(chǎn)品體系，包括整形美容手術(shù)、全身肌膚管理、美體營養(yǎng)餐配置以及治療儀器設(shè)施的研究、零售店模式開發(fā)、食品搭配和飲料選擇等。消費者注重可持續(xù)的身心健康，許多人把在觀光旅游規(guī)劃的同時進(jìn)行美容和身心保養(yǎng)作為一種生活方式。

八、阿爾卑斯山地運動——山地養(yǎng)生

阿爾卑斯山脈是歐洲最高大、最雄偉的山脈，平均海拔達(dá)到3000米左右。據(jù)研究，海拔1500米以上的高山或高原，氣候涼爽，能使人體陽氣內(nèi)斂，耗散較少，生物鐘節(jié)律變緩;高山地廣人稀，環(huán)境幽靜，能使人的情緒穩(wěn)定，氣血和暢;高山空氣清新，陽光充足，濕度恰當(dāng)，獨特的景觀設(shè)計適合療養(yǎng)度假。在高山興建療養(yǎng)院，已成為許多國家的一種時尚。高山養(yǎng)生尤其適合慢性病患者，特別是患有呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)及過敏性疾病的人。

阿爾卑斯的高山養(yǎng)生根據(jù)獨特的環(huán)境和地域特征，融合山地運動、瑜伽養(yǎng)生、森林養(yǎng)生和溫泉養(yǎng)生，形成一種復(fù)合型養(yǎng)生模式：以高山小鎮(zhèn)高端度假設(shè)施為依托，開創(chuàng)運動類、溫泉類、療養(yǎng)類等多種休閑體驗型旅游規(guī)劃產(chǎn)品，衍生出高山滑雪、山地自駕、徒步遠(yuǎn)足、山地越野、馬術(shù)訓(xùn)練、森林霧浴、高山瑜伽等眾多景觀設(shè)計的養(yǎng)生項目。

國際化配套是阿爾卑斯的高山養(yǎng)生最大特色：

世界經(jīng)濟論壇總部所在地達(dá)沃斯小鎮(zhèn)擁有眾多頭銜：世界知名的溫泉度假、會議、運動度假勝地，國際冬季運動中心之一，世界錦標(biāo)賽(花樣滑冰、速度滑冰、冰球、滑雪、阿爾卑斯滑雪、跨國滑雪等)舉辦地，顯示出其國際化水準(zhǔn)的高端配套實力。這也是旅游規(guī)劃重點之一。

圣莫里茨——貴族氣息的“水晶小鎮(zhèn)”：位于阿爾卑斯中心地帶的圣莫里茨被譽為“水晶般純凈的小鎮(zhèn)”、滑雪者的“麥加圣地”，是世界四大著名旅游規(guī)劃滑雪勝地之一、世界著名冬季運動中心。

雪地賽馬：圣莫里茨也是全球著名的王宮貴族度假勝地，擁有瑞士最多的五星級旅館，匯集著L.V.、Armani等名牌商店、哥特式酒店、國王(King’sClub)夜總會等。知名手表Omega每年都會邀請各國知名藝人相聚于此，使這里到處洋溢著“奢華與昂貴”的氣息。

滑雪勝地采爾馬特：沒有汽車的“冰川之城”。采爾馬特(Zermatt)素有“冰川之城”的美稱，位于阿爾卑斯山群峰之中，是世界著名的無汽車污染的山間旅游勝地，這個城中沒有汽車只有電瓶車。采爾馬特又是世界頂級滑雪勝地。這里雪質(zhì)優(yōu)良，除了絕佳的登山健行步道與滑雪場，還有冰川飛度椅、歡樂滑雪座、單腿蹬滑板等雪上旅游規(guī)劃運動項目。

奧茨山谷——“高山溫泉理療中心”：歐洲最現(xiàn)代的溫泉設(shè)施景觀設(shè)計。

關(guān)于養(yǎng)生旅游全方位開發(fā)

結(jié)合養(yǎng)生旅游不受季節(jié)的影響特點，將養(yǎng)生旅游融入四季，并強調(diào)養(yǎng)生旅游與相關(guān)行業(yè)進(jìn)行融合，擴充養(yǎng)生旅游涵蓋的內(nèi)容，具體囊括了文化、醫(yī)療、體育、地產(chǎn)等諸多行業(yè)，形成“四季+五感+十養(yǎng)”的全方位養(yǎng)生旅游開發(fā)理論。

1、四季——全天候養(yǎng)生。伴隨春夏秋冬的四時交替，自然環(huán)境有著不同變化。根據(jù)此點，在規(guī)劃中結(jié)合旅游目的地的空氣資源、氣候資源、山林資源、水體資源等景觀設(shè)計，提出開發(fā)與各時節(jié)相對應(yīng)的養(yǎng)生產(chǎn)品體系。比如在某項目中提出的：春季萬物復(fù)蘇，可開展踏青、賞花、野餐等森林養(yǎng)生活動；盛夏炎熱，可開展親水、野營等避暑養(yǎng)生活動；金秋燦爛，可開展農(nóng)家體驗、賞葉采果等體驗養(yǎng)生活動；冬季大地銀裝素裹，可開展滑雪等運動養(yǎng)生活動。在時間上針對不同的季節(jié)設(shè)置不同的養(yǎng)生旅游規(guī)劃項目，不但豐富了養(yǎng)生文化內(nèi)涵，更打破了以往景區(qū)因季節(jié)因素導(dǎo)致的旅游淡旺季制約。

2、五感——全感官養(yǎng)生。傳統(tǒng)的養(yǎng)生旅游，大多只是在景區(qū)中增添一些SPA、水療、康體運動等項目，致使雷同化的現(xiàn)象嚴(yán)重。為突破這種養(yǎng)生理念上的瓶頸束縛，圍繞人的感官，秉持以人為本的原則，在某項目中，提出了結(jié)合旅游目的地宜人的自然環(huán)境資源以及太極文化打造五感養(yǎng)生產(chǎn)品體系的觀點，即圍繞人的視覺、聽覺、味覺、嗅覺和觸覺進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計。比如，利用太極文化“水利萬物而不爭”理念，以水為主題，圍繞人的五感進(jìn)行太極文化養(yǎng)生項目的打造。具體包括：觀水——水景觀設(shè)計系統(tǒng)；聽水、聞水——濱水養(yǎng)生小鎮(zhèn)塑造；親水——水系列游憩設(shè)施創(chuàng)新；嘗水——水生態(tài)養(yǎng)生餐飲產(chǎn)品系列。

3、十養(yǎng)——全方位養(yǎng)生。僅有美體SPA、康體理療、健身運動等狹義的養(yǎng)生項目很難帶動起旅游規(guī)劃區(qū)域范圍內(nèi)的養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)，因此在泛旅游時代，拓寬養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條，特別是對養(yǎng)生理念的再次詮釋以及增添養(yǎng)生活動內(nèi)容顯得尤為重要。以“山水養(yǎng)生、森林養(yǎng)眼、宗教養(yǎng)心、修煉養(yǎng)氣、運動養(yǎng)性、文化養(yǎng)神、物產(chǎn)養(yǎng)形、氣候養(yǎng)顏、學(xué)習(xí)養(yǎng)成、生活養(yǎng)情”的“十養(yǎng)”理論為指導(dǎo)，在項目規(guī)劃中塑造健康生活方式，通過不同的養(yǎng)生形式達(dá)到不同的養(yǎng)生目的，滿足了多元化、個性化的養(yǎng)生旅游消費需求。在某項目產(chǎn)品策劃中，圍繞這“十養(yǎng)”設(shè)計出一些列的文化養(yǎng)生產(chǎn)品，諸如運動養(yǎng)性的功夫城、文化養(yǎng)神的實景演出、山水養(yǎng)生的生態(tài)風(fēng)光等，以道教太極文化為主線，打造出獨具特色的全方位文化養(yǎng)生旅游產(chǎn)品體系。這些養(yǎng)生產(chǎn)品都著眼于以健康為宗旨提高人們的生活品質(zhì)，讓人真正的實現(xiàn)身與心的凈化，進(jìn)而將養(yǎng)生從單一的旅游活動提升為一種現(xiàn)代都市人渴求的生活方式。

(本刊編輯部搜集整理)

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