海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。真是“貪得一時(shí)口福，吞下難忍苦果”。

　　那么，喜歡吃海鮮的人怎么辦呢？

　　除了吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒外，還要注意以下幾點(diǎn)：

　?、傧葘⒑ｕr水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。

　?、诖罅匡嬘瞄_水。每天大約飲2000～2500毫升，及時(shí)將尿酸排出體外。

　?、鄢院ｕr的同時(shí)，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

    精彩推薦：全球10大長(zhǎng)壽食物排行榜    10種食物毒過砒霜

             牛奶8大錯(cuò)誤的喝法        揭秘 夏季不能多吃的6大水果

           美容抗衰老的14種水果     不可不知吃雞蛋10大誤區(qū)

（責(zé)任編輯：醉筆）

相關(guān)知識(shí)

夏季吃海鮮時(shí)別喝啤酒
夏季吃海鮮的8大注意
夏季吃海鮮的八大注意
夏季吃海鮮的八大禁忌
吃海鮮的8大注意事項(xiàng)
夏季要怎么吃海鮮最健康？
注意 吃海鮮的8個(gè)致命細(xì)節(jié)
夏季喝啤酒要注意哪些？
夏季喝啤酒的十大禁忌
夏天吃海鮮的8個(gè)注意事項(xiàng)

網(wǎng)址: 夏季吃海鮮時(shí)別喝啤酒 http://m.u1s5d6.cn/newsview1984.html