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時(shí)尚減肥“輕斷食”

①減肥或許是當(dāng)今社會(huì)最火熱的健康話題。各種宣稱能在“不饑餓”的前提下“少吃”的減肥法，吸引了無數(shù)人前仆后繼。輕斷食，就是其中頗具號召力的一種。

②“輕斷食”是一種控制飲食的方式，而不是一種具體的“減肥食譜”。它是指在一定的時(shí)間內(nèi)不吃或者少吃，而在其他的時(shí)間內(nèi)正常進(jìn)食。

③輕斷食有各種形式。在中國古代就有“過午不食”的說法，大致相當(dāng)于每天“16小時(shí)斷食”，就是輕斷食的一種形式。古代還有人每天只吃一頓，相當(dāng)于“23小時(shí)斷食”。

④現(xiàn)在最流行的是“5：2輕斷食”。它是指在7天的一個(gè)循環(huán)之中，5天正常進(jìn)食，兩天大大減少進(jìn)食量。一般原則是，斷食的兩天中女性控制到500大卡（熱量單位），男性控制到600大卡。

⑤還有比“5：2輕斷食”強(qiáng)度更大的“交替輕斷食”。在這種方式下，每隔一天就斷食一天，斷食那天的食物量是正常飲食的25%，也就是500大卡左右。

⑥2015年一項(xiàng)關(guān)于輕斷食的研究顯示：“輕斷食能夠有效減肥”，效果是“10周之內(nèi)減少了6到10斤”。也就是說，跟完全不加控制相比，輕斷食確實(shí)有助于減肥。

⑦輕斷食的理論依據(jù)是：當(dāng)人體大量減少進(jìn)食，細(xì)胞就處于“逆境狀態(tài)”，會(huì)產(chǎn)生各種“應(yīng)激反應(yīng)”，而這些應(yīng)激反應(yīng)有助于增強(qiáng)細(xì)胞活力、提高人體免疫力。這種理念在理論上說得通，在細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中也得到了很多驗(yàn)證。除了減輕體重，這些應(yīng)激反應(yīng)還對降低甘油三酯、膽固醇、血壓、脂肪、血糖等生理指標(biāo)，促進(jìn)人體健康甚至延長壽命，都有一定的積極影響。

⑧當(dāng)然，輕斷食并不是適合所有人。例如，孩子正處于生長發(fā)育期，需要保證充足的營養(yǎng)，所以不能進(jìn)行輕斷食。孕婦、產(chǎn)婦也需要保證營養(yǎng)充足，也不應(yīng)該進(jìn)行輕斷食。同時(shí)，輕斷食會(huì)導(dǎo)致血糖的大幅波動(dòng)，所以也不適合糖尿病人。

⑨總而言之，跟不加控制的飲食習(xí)慣相比，輕斷食對于減肥和健康有積極的作用。實(shí)質(zhì)上，它也是減肥金律“少吃多動(dòng)”的一種實(shí)現(xiàn)形式。如果通過它的“儀式感”和心理暗示，能更好地堅(jiān)持，那么它就有意義。反之，如果不能在根本上做到“總體上減少食物攝入”，而只是應(yīng)付考試般地“斷食時(shí)少吃，不斷食時(shí)暴飲暴食補(bǔ)償”，那么就沒有意義。

1. 本文主要介紹了輕斷食的定義、　　　　　　　　　　　、　　　　　　　　　　　、理論依據(jù)和禁忌對象等內(nèi)容。

2. 本文第⑥畫線句運(yùn)用了　　　　　　　　　　　的說明方法，作用是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

4. 下列對第⑨段內(nèi)容理解正確的一項(xiàng)是：（     ）

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