研究指出中年男子每天所需飲水量約在1600至1800毫升。(圖/Unsplash)
一般建議人每天應(yīng)該要攝取2000毫升的水,但最新研究指出,這樣的建議攝取量忽略了其他來自食物里的水份,平均來說只要1500毫升至1800毫升就足夠。
根據(jù)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)導(dǎo),日本國立健康與營養(yǎng)研究中心山田洋介(Yosuke Yamada)博士刊登于美國《科學(xué)》期刊的研究中,評估了來自23個國家共5604名年紀(jì)在出生8天到96歲受測者的飲水狀況,結(jié)果發(fā)現(xiàn),平常所建議的每天2000毫升飲用量對大部分的人來說都太多了。
山田指出,研究團(tuán)隊(duì)讓受試者喝下一杯含有氘元素的水,這種元素本身就存在于人體之中,對人體和健康完全沒有損害,接著再測量受測者體內(nèi)氘元素消失的比率,藉此了解水在人體中轉(zhuǎn)換的速度,結(jié)果發(fā)現(xiàn)根據(jù)一個人的年齡、性別、運(yùn)動量,甚至是周圍的氣候環(huán)境的不同,都能讓每個人的建議飲水量不同。
山田表示,過去對水需求量的估算,往往忽略了食物的含水量,“假如你只吃面包、培根和雞蛋,就無法從食物中獲得太多水份,但如果是肉類、蔬菜和米飯,就能從食物中獲得水份?!?/p>
研究顯示,能量消耗是影響水份轉(zhuǎn)換的最大因素,年紀(jì)在20至35歲的男性轉(zhuǎn)換量最高,大約在4.2公升,但這并不代表每天都要喝4.2公升的水。根據(jù)計(jì)算結(jié)果,一名中年男子每天所需飲水量約在1600至1800毫升,同齡女性則須1300至1400毫升,而80歲以上的人僅需1100毫升。
另外生活在高海拔地區(qū)、濕熱氣候地區(qū),還有運(yùn)動員、孕婦或哺乳中的婦女,他們體內(nèi)水的轉(zhuǎn)換率更高,因此也需要補(bǔ)充較多水份
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