“hello大家好哇，這里是，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進(jìn)來了就點(diǎn)個(gè)吧，每天都有更新的喲！”

減肥是愛美的女孩子永遠(yuǎn)追捧的熱門話題，為了擁有完美的身材，許多人采取了節(jié)食減肥的方法，認(rèn)為不吃晚飯可以減肥，事實(shí)上，這種方法其實(shí)是不可取的。

晚飯不吃怕危害身體，吃了又怕長肉？吃“輕食”，就幫你解決煩惱！果腹、止饑、分量不多，是“輕食”的原始概念。輕食瘦身法是指將清淡、低熱量、不加重身體負(fù)擔(dān)的食物當(dāng)作主要食材，以此凈化身體、排除毒素，從而達(dá)到健康瘦身目的。今天小井給朋友們推薦4輕食晚餐食譜，教你飽腹不長肉！

一、清蒸鯉魚

魚本來就比較低脂活血，魚頭富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，這鍋湯的減肥效果也是非常明顯的，愛喝湯的MM要經(jīng)常喝啊。

新鮮而無異味的鯉魚，采用旺火沸水速蒸，能更好地保持魚肉的鮮嫩，營養(yǎng)成分不流失，鮮美滋味也能得到較好的保存。

【食材】鯉魚1條，大蔥150克，鹽4克，胡椒粉2克，黃酒10毫升，蒸魚豉油20毫升，玉米油20毫升，姜片15克，花椒1克

【做法】

1、鯉魚洗凈，抽出魚線，用鹽、胡椒粉、黃酒腌制20分鐘。

2、魚身開花刀，把姜片塞進(jìn)刀口中；大蔥洗凈，切段，塞入魚腹中，裝盤。

3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放于籠屜上大火蒸10分鐘，關(guān)火；不開蓋虛蒸5分鐘，撒上蔥絲及蒸魚豉油，再虛蒸5分鐘。

4、炒勺中放玉米油燒熱，下花椒炸香，撈出花椒，將熱油淋在魚身上即可。

二、鮮菇蘆筍小炒

“蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效。且蘆筍每100克約含19大卡，雖然價(jià)格與其他蔬菜相比稍加貴些，但對(duì)于低碳水化合物的減肥者們都是盤中圣品，在減肥的同時(shí)，給予豐富的維生素和微量元素以補(bǔ)充減肥期間維生素的攝入不足。

【食材】蘆筍400克，香菇6個(gè)，黃彩椒適量，蔥適量，姜適量，蒜適量

【做法】

1、將蘆筍切段，香菇切片，黃彩椒切絲。

2、沸水中滴幾滴油加少許鹽，將蘆筍綽燙一下?lián)瞥鲇脹鏊觯ㄌJ筍很脆嫩，綽燙時(shí)間千萬不可過長）。

3、炒鍋放油，干紅辣椒、姜、蒜末爆香，再放入香菇片和黃彩椒翻炒；淋入少許生抽，再加適量鹽調(diào)味，翻炒至斷生后盛出即可

三、生菜沙拉

生菜每100克約含1.52克的膳食纖維，可及時(shí)補(bǔ)給低脂減肥者們充足的纖維素，和大白菜相比，其富含的纖維含量，還具有消除多余脂肪的功效，是蔬菜中的減肥利器。

一個(gè)非常簡單的有機(jī)食譜，十分鐘左右就能搞定，營養(yǎng)豐富，適合作為低脂式的瘦身晚餐。

【食材】生菜4片，黃瓜半根，苦菊50克，西紅柿100克，洋蔥20克，芝麻沙拉醬25克，葡萄干5克

【做法】

1、生菜，苦菊、用加了鹽的清水浸泡5分鐘，洗凈瀝干水分。

2、黃瓜、西紅柿、洋蔥洗凈，切成小片 ，用加了鹽的清水浸泡5分鐘，后瀝干水分。

3、葡萄干用溫開水洗凈，瀝干水分。

4、將瀝干水分的生菜、苦菊放入盤中；加入黃瓜、西紅柿、洋蔥；加入沙拉醬，葡萄干、拌勻，即可食用。

四、番茄雞蛋湯

番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養(yǎng)都是一級(jí)棒的，是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。

【食材】雞蛋2個(gè)，番茄1個(gè)，蔥少許，蒜2瓣，花生油20克，水500克，鹽1茶匙，胡椒粉少許

【做法】

1、番茄切片，蔥白蔥綠分別切碎，蒜切碎，雞蛋打散。

2、鍋里熱油，爆香蒜蓉和蔥白，隨后兌入清水煮開。

3、放入番茄煮1分鐘左右，接著倒入蛋液，調(diào)入鹽和胡椒粉，在略煮一會(huì)即可關(guān)火，撒入蔥花即可。

“當(dāng)然了，除了小井說的這4道低熱量的家常菜，肯定還有一些是我不知道的，如果還知道別的菜譜或做法，不妨留言與我們交流一下吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點(diǎn)贊 、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦，你的每一個(gè)支持，對(duì)于我來說都是很重要的創(chuàng)作動(dòng)力！

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