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全球肥胖問(wèn)題挑戰(zhàn)與健康減重策略

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月25日 20:35

01世界防治肥胖日背景

2024年世界防治肥胖日，共同肩負(fù)起肥胖防控的重任。苗條的身材與健康的體重，無(wú)疑是每個(gè)人的追求。隨著夏日的腳步悄然臨近，你是否已準(zhǔn)備好迎接挑戰(zhàn)，將去年囤積的脂肪一一擊破？減肥的口號(hào)已經(jīng)響起，但你是否已經(jīng)付諸行動(dòng)，或者只是在心里默默期盼，而行動(dòng)上卻依然我行我素，偷偷享受美食的誘惑？

肥胖成為全球及我國(guó)面臨的重大公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)，它不僅是多種慢性疾病的主要誘因，還可能引發(fā)一系列心理問(wèn)題，如自卑、抑郁等，同時(shí)加重醫(yī)療衛(wèi)生體系的負(fù)擔(dān)，帶來(lái)深遠(yuǎn)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響。

▲ 防治肥胖的全球行動(dòng)

5月11日，世界衛(wèi)生組織設(shè)立了世界防治肥胖日，今年的主題為“OBESITY IS OUR RESPONSIBILITY”， 強(qiáng)調(diào)肥胖防控是全社會(huì)的共同責(zé)任。肥胖作為一種嚴(yán)重的健康問(wèn)題，不僅影響個(gè)體的生活質(zhì)量，還可能誘發(fā)多種慢性疾病，甚至引發(fā)心理問(wèn)題。

▲ 我國(guó)的肥胖現(xiàn)狀

根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》的最新數(shù)據(jù)，我國(guó)18歲及以上的居民中， 超重率達(dá)到了34.3%，肥胖率則為16.4%，顯示出我國(guó)居民肥胖率正呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

02肥胖判定與并發(fā)癥

▲ 成年人肥胖的標(biāo)準(zhǔn)

成年人肥胖是指人體脂肪含量超過(guò)正常范圍，導(dǎo)致體態(tài)臃腫、體重過(guò)重。為了準(zhǔn)確判定肥胖，醫(yī)學(xué)上通常采用身高與體重的比例、體脂率等指標(biāo)。這些指標(biāo)不僅關(guān)乎個(gè)人形象，更與健康狀況息息相關(guān)。 BMI和腰圍是判定肥胖的重要指標(biāo)；BMI超28為肥胖。

▲ 中心型肥胖與并發(fā)癥

中心型肥胖與糖尿病、心血管疾病等并發(fā)癥密切相關(guān)。中心型肥胖，也被稱為腹型肥胖，與多種代謝并發(fā)癥密切相關(guān)。這些并發(fā)癥包括糖尿病、胰島素抵抗以及痛風(fēng)等。

▲ 肥胖并發(fā)癥的關(guān)聯(lián)

心血管疾病、高血壓、冠心病、卒中、充血性心力衰竭以及靜脈血栓形成，都與中心型肥胖有緊密的聯(lián)系。 肥胖與多種癌癥、呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)疾病有關(guān)聯(lián)。食管癌、腸癌、肝癌、膽囊癌、胰腺癌、腎癌、白血病以及子宮內(nèi)膜癌、宮頸癌、卵巢癌等，均與中心型肥胖存在顯著關(guān)聯(lián)。同時(shí)，絕經(jīng)后乳腺癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)也因中心型肥胖而增加。呼吸系統(tǒng)疾病，如哮喘和睡眠呼吸暫停等，也與中心型肥胖密切相關(guān)。消化系統(tǒng)疾病，如非酒精性脂肪肝、骨關(guān)節(jié)炎以及胃食管反流病等，也與中心型肥胖存在顯著關(guān)聯(lián)。

03肥胖食養(yǎng)指南

▲ 總能量攝入管理

對(duì)于成人肥胖患者，控制總能量攝入是肥胖管理的關(guān)鍵?？梢酝ㄟ^(guò)身高（cm）-105的公式來(lái)估算理想體重（kg），再結(jié)合個(gè)人的身體活動(dòng)水平，選擇適當(dāng)?shù)哪芰肯禂?shù)，從而計(jì)算出每日所需的能量。 控制能量攝入是關(guān)鍵，需均衡飲食，合理搭配營(yíng)養(yǎng)。

▲ 飲食習(xí)慣與運(yùn)動(dòng)

減少高能量食物的攝入是減重過(guò)程中至關(guān)重要的一步。高能量食物包括油炸食品、含糖烘焙糕點(diǎn)、糖果以及肥肉等。 減少高能量食物及酒精攝入，增加運(yùn)動(dòng)和良好睡眠。飲食宜清淡，嚴(yán)格控制脂肪、鹽和添加糖的攝入量。此外，酒精雖然含有能量，但除了能量以外，其他對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分微乎其微。因此，在減重期間，我們應(yīng)避免飲酒或嚴(yán)格限制酒精的攝取。

▲ 科學(xué)減重與誤區(qū)

肥胖患者減重時(shí)，應(yīng)主要以中低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)為主，輔以抗阻運(yùn)動(dòng)，每周需進(jìn)行至少150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。 科學(xué)減重速度需控制，避免極端減肥方法，結(jié)合運(yùn)動(dòng)。理想的減重速度是在6個(gè)月內(nèi)減少當(dāng)前體重的5%～10%，且每月的減重速度應(yīng)控制在2～4kg以內(nèi)，以確保減重過(guò)程的安全與有效。