簡易搟面的方法

2024-11-21 23:51:30

明查堂編輯

知識分享平臺

1、工具：搟面杖一根，面盆一個，一張可以搟面的桌子，一雙攪面的筷子，保鮮膜一張。

2、取半斤面粉置于面盆，加入一勺鹽，在往面盆倒水時，一邊倒一邊用筷子順時針攪動面粉直至水完全融入面粉，面粉成為一個糊狀面團，此時面團內部呈絲狀外部呈糊狀。

3、在面盆上加上保鮮膜，晾上至少半個小時，這樣會筋道。

4、半小時過去后，取出面團，此時，面團表面光潔，用手將面團來回揉不斷地用面團摔打桌面，桌面上要撒上面粉防粘，來回揉7~8次，摔打3~4次。

5、完事了，此時取出搟面杖把面團撐開，不斷的撐直至面團成為一張很薄的面餅，在面餅的表面撒一層很少的面粉，接著再把面餅再度疊成面團，再次重復撐開，如此三到四次，此時的面已經非常的筋道了。

6、最后一步將撐開的面餅按菜刀的寬度疊層，層與層間撒面粉避免粘結，用菜刀一刀刀切，喜歡寬面切大點，喜歡細面切小點，如此大功告成。

相關知識

快捷的搟面方法 簡易搟面的方法
搟面杖減肥方法，簡單易學，輕松享瘦
烘焙面團搟面技巧 簡易搟面的方法介紹
怎么搟面條 ？搟面條的方法在這里
手搟面的制作方法
搟面杖搟肚子的方法可以減肥嗎
光腳踩搟面棍：簡單又有效的養(yǎng)生方法
搟面杖瘦腿方法
推薦搟面杖減肥法搟面杖有哪些養(yǎng)生方法 搟面杖減肥 搟面杖局部瘦身方法
推薦搟面杖減肥法搟面杖有哪些養(yǎng)生方法搟面杖減肥搟面杖局部瘦身方法

網址: 簡易搟面的方法 http://m.u1s5d6.cn/newsview1825444.html