秋季?!俺?樣”早餐,簡(jiǎn)單快手接地氣,滋補(bǔ)身體,少吃饅頭油條
秋季?!俺?樣”早餐,簡(jiǎn)單快手接地氣滋補(bǔ)身體,少吃饅頭油條,
天氣涼了,溫度忽高忽低,除去添加衣物之外,調(diào)整好飲食很重要。健康的身體是生活的本錢!
秋季朋友們牢記早餐多吃高蛋白低脂肪的食物營(yíng)養(yǎng)好吃。家常便飯簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)好吃,尤其是在家吃飯是非常的健康的,有時(shí)間還是自己做飯最可靠,?!俺?樣”早餐,簡(jiǎn)單快手接地氣,滋補(bǔ)身體,少吃饅頭油條!
推薦一個(gè)常見(jiàn)的煎餅,營(yíng)養(yǎng)好吃,又好做!
簡(jiǎn)單土豆絲加點(diǎn)面粉攪拌一下,適合小白和新手們。換個(gè)花樣家人吃得也開(kāi)心,還省事。
1,土豆胡蘿卜餅
食材;面粉1杯,土豆,胡蘿卜,大蔥植物油,鹽,雞蛋。土豆是常見(jiàn)的主食兼蔬菜,富含碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,具有提供能量、調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)消化等功效。其低脂肪、高飽腹感的特點(diǎn),適合作為均衡飲食的一部分。
土豆的鉀含量高于香蕉(每100克約400毫克),能幫助平衡體內(nèi)鈉水平,輔助調(diào)節(jié)血壓。還有高膳食纖維,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘,尤其以土豆皮中含量較高。土豆胡蘿卜都削皮,插絲之后打一個(gè)雞蛋在混合菜和面。加一勺鹽。熱鍋加植物油小火煎制,雙面金黃即可出鍋。
2,米酒小湯圓
早餐喝一碗酸甜可口的米酒,渾身上下都暖和,滋補(bǔ)養(yǎng)胃御寒,加小湯圓的米酒口感Q彈吃不夠。
糯米飯經(jīng)過(guò)發(fā)酵變酸變甜了,發(fā)酵以后的米飯營(yíng)養(yǎng)比原來(lái)養(yǎng)分更好了。
早餐來(lái)一碗雞蛋米酒糊,吃得舒服。尤其是秋季暖身改善血液循環(huán),胃口舒服好消化。
米酒由糯米發(fā)酵而成,含有多種活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但需注意控制攝入量,避免過(guò)量飲酒。
適量食用米酒(醪糟)對(duì)健康有益,主要功效包括促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善血液循環(huán)、緩解疲勞等。
米酒在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生淀粉酶、蛋白酶等活性酶類,能幫助分解食物中的淀粉和蛋白質(zhì),減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
同時(shí),米酒中的益生菌有助于維持腸道菌群平衡,改善腹脹、食欲不振等問(wèn)題,尤其適合消化功能較弱的人群。
食材:米酒一碗,糯米粉100克,枸杞適量。
小湯圓,用糯米粉就用哪個(gè)普通的那種就行。先用筷子攪拌到無(wú)干粉。用手揪成小塊,也可以團(tuán)成圓形,多功能鍋內(nèi)加二碗水,要看米酒的數(shù)量而言。
米酒少就少加水,不然味道會(huì)淡了。開(kāi)中火煮米酒到開(kāi)鍋即可,下一步煮小湯圓,做好的小湯圓全部倒進(jìn)米酒鍋里邊,繼續(xù)煮8分鐘左右即可。煮的小湯圓變大而且都浮上來(lái)了,這樣就是煮熟了,可以關(guān)火,開(kāi)吃咯!
3油茶面
食譜;油炒面 食材:普通面粉2杯,植物油2勺,糖適量,芝麻適量。
油茶面在東北屬于點(diǎn)心類,主料就是面粉和糖油炒制的,各家制作的都一樣,只是有的加點(diǎn)芝麻或者花生碎之類的。
買的油茶面油膩的,自己做少加油,即使加油也是植物油,不用大油這樣口感清爽多了。
制作:用平底鍋制作炒面,2杯面粉倒入鍋內(nèi),一定開(kāi)小火炒面哈。面粉的營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)
翻炒的時(shí)候,加上植物油,喜歡吃油的可以多加幾勺,慢慢地翻拌炒面,不然面會(huì)飛起來(lái)。
炒的面粉很松散了變色了沒(méi)有小的面疙瘩就可以離火了。
芝麻需要烤熟,如果沒(méi)有烤箱,可以用鍋炒熟備用,多吃點(diǎn)黑芝麻有益健康,還可以烏發(fā)。
吃的時(shí)候加2勺炒面,1勺芝麻,1勺糖,按照自己的需求添加食材即可。
沖炒面不要用太熱的水,水溫80度左右最好,不會(huì)有面疙瘩,濃稠需要自己來(lái)調(diào)適。
早餐簡(jiǎn)單又吃得飽,營(yíng)養(yǎng)也足夠了,做次炒面可以吃1個(gè)星期的早餐,或者當(dāng)夜宵都不錯(cuò),也是懶人的福音。
貼士:炒面用普通面粉即可制作。炒面可以放進(jìn)麻煩罐里保存,北方可以保存20天左右,南方潮濕,炒好盡快的食用。吃新鮮的
#白露養(yǎng)生局#
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