美好生活食養(yǎng)身樂養(yǎng)心 ? 2023-04-25 09:00:43?908 瀏覽?運(yùn)動

新年來了，滿街的糖果香甜誘人，但是總擔(dān)心食品安全和健康問題不敢細(xì)家人多吃，今天教大家自制三款糖果，香甜美味，酸甜開胃。喜歡的友友們趕快為家人做起來吧！

核桃麥芽糖

健脾養(yǎng)胃，微甜，蒸的不上火

材料：核桃仁1斤，麥芽糖1斤

制作過程：

1.把核桃切碎，放到一個(gè)干凈的碗中！

2.麥芽糖小火煮8分鐘左右到金黃冒小泡，用筷子粘起放冷水里過涼會迅速變硬，變脆即可倒入核桃碎中。

3.密封隔水蒸2個(gè)小時(shí)，倒入鋪油紙的托盤中，冷了后切塊

核桃紅棗糖

滿口香甜，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，幸福感滿級！

材料：干核桃仁250g，紅棗100g，炒芝麻100g，枸杞50g

制作過程：

1.把核桃，紅棗切碎與芝麻，枸杞放到一個(gè)干凈的碗中混合均勻待用！

2.麥芽糖小火煮8分鐘左右到金黃冒小泡，用筷子粘起放冷水里過涼會迅速變硬，變脆即可倒入核桃芝麻等迅速拌均勻。

3.倒入鋪油紙的托盤中，冷了后切塊分裝。

凍干山楂糖葫蘆

酸甜開胃，酥脆可口，大魚大肉后來一粒！

材料：凍干山楂半斤，糖2斤，水1斤，糯米紙適量

制作過程：

1.用牙簽或竹簽把凍干山楂串起來。

2.把水和糖放入鍋中，開中火煮至糖完全溶化，（不要攪動，讓糖和水自己溶化），煮到糖水稍稍變黃，泡泡比較均勻密集時(shí)，用筷子沾點(diǎn)糖水放到冷水杯中可迅速變硬變脆即可。

3：把串好的山楂沾山糖漿，然后放到糯米紙上，冷后包裝即可。

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