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?上班族健康飲食六個“忌宜”

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月01日 09:25

?上班族健康飲食六個“忌宜”

上班族工作壓力大，稍不注意就會出現(xiàn)疲勞、注意力不集中、記憶力衰退等亞健康狀況。要保持健康，平時做好預(yù)防是關(guān)鍵。其中，在飲食方面，上班族健康飲食就要做到6“忌宜”。下面我們一起來看看專家說說有關(guān)這些知識吧。

目錄上班族養(yǎng)生這8類早餐最好別吃?上班族健康飲食六個“忌宜”上班族的飲食保健方法上班族養(yǎng)生這樣吃飯對上班族身體好上班族養(yǎng)生吃什么好

1上班族養(yǎng)生這8類早餐最好別吃

　　1、甜點(diǎn)面包

　　早上的時間對于每一位上班族來講都是非常緊張和不夠用的，因此甜點(diǎn)面包就成了大家最方便的一種選擇。有不少人已經(jīng)將甜甜圈、丹麥曲奇、瑪芬蛋糕等作為常吃的早餐了吧。然而，這類甜點(diǎn)面包中雖然含有砂糖、脂肪和碳水化合物等，但是營養(yǎng)價值并不高。因此，并不會成為人體所需的能量，不建議當(dāng)作早餐。

　　2、太辣的食物

　　大家都知道吃辣的食物有幫助開胃的效果，不過吃太辣的食物也是不利身體健康哦。同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。

　　3、未經(jīng)加熱的剩飯菜

　　有時候時間來不急了只能吃沒有加熱過的剩飯菜，隨便對付兩口就草草了事這是很多上班族的一種早餐狀態(tài)。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放，會產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌產(chǎn)生，很容易“病從口入”。

　　4、熟食鹵菜當(dāng)早餐

　　如今熟食鹵菜也越來越成為廣大上班族們的一大愛好吃的食物，不過把這熟食鹵菜當(dāng)早餐可不是事。這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因?yàn)樵诓耸袌隼锏馁I回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。

　　5、罐裝咖啡

　　壓力大睡不醒種種現(xiàn)象都讓上班族身心俱疲，可是每天還要應(yīng)對很多的工作，因此就用罐裝咖啡來提神了。在市場上銷售的罐裝或瓶裝咖啡實(shí)際上加了很多牛奶和糖。雖然甜甜的很好喝，但是要注意其實(shí)它是沒有營養(yǎng)的，并且讓血糖值快速上升。血糖值快速上升，或許會讓你一時感到精神振奮，但是效果持續(xù)時間短，很快就會感到疲累。因此，盡量自己泡咖啡，適量加糖為好。

　　6、蛋包飯和炒雞蛋

　　眾所周知雞蛋是一種很營養(yǎng)健康的食物，也是早餐的一大推薦食物，不過吃多了也是不好的。像蛋包飯和炒蛋等使用雞蛋較多的食物還是不要作為早餐為好。雞蛋中由于富含脂肪，膽固醇較高，一天吃1-2個就夠了。

　　7、香腸火腿

　　還有一些上班族是想讓自己吃的營養(yǎng)一些于是就把香腸火腿當(dāng)作早餐來吃，看著是有營養(yǎng)，不過對健康也不利。香腸、火腿和培根等都是加工肉制品，早上吃這些，容易引起心臟病等循環(huán)系統(tǒng)疾病。心臟不好的人早餐最好不要吃。

　　8、過于冰涼的果蔬汁

　　很多上班族喜歡一早喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服，事實(shí)上會讓你的身體日漸衰弱的。

2?上班族健康飲食六個“忌宜”

　　上班族工作壓力大，稍不注意就會出現(xiàn)疲勞、注意力不集中、記憶力衰退等亞健康狀況。要保持健康，平時做好預(yù)防是關(guān)鍵。其中，在飲食方面，上班族健康飲食就要做到6“忌宜”。

　　1、壓力過大時

　　壓力大宜吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔(dān)憂;

　　壓力大忌吃：碳酸飲料?！睹绹残l(wèi)生雜志》刊登的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2.5罐碳酸飲料會導(dǎo)致抑郁和焦慮增加3倍。

　　2、感覺悲傷時

　　悲傷時宜吃：蛋類及綠葉蔬菜。甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素，有利于血清素等“好感覺激素”的生成，從而改善腦部的血液循環(huán)，減輕焦慮癥狀。振作精神、鎮(zhèn)定情緒等;

　　悲傷時忌吃：白巧克力，白巧克力不算真正意義上的巧克力，其中不含固體可可粉。白巧克力無法像黑巧克力一樣刺激“好感覺激素”的生成。

　　3、肥胖時

　　肥胖時宜吃：魚肉、雞肉、蔬菜和水果。魚肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陳代謝，既解饞，又有助于減肥。而高蛋白飲食和蔬菜水果也有助于增強(qiáng)肌肉減肚腩;

　　肥胖時忌吃：濃湯和多鹽零食。食物過咸，喝水就多，胃部就會變成一個“水皮球”。因此，鹽焗堅果、薯片等多鹽食物應(yīng)盡量避免。

　　4、能量不足時

　　能量不足時宜吃：什錦果仁。葡萄干提供的鉀有助于身體將糖轉(zhuǎn)化成能量。堅果富含鎂，鎂對新陳代謝、神經(jīng)功能及肌肉功能都極其重要;

　　能量不足時忌吃：濃咖啡飲料。雖然咖啡因有提神作用，但是咖啡中的大量糖分會使血糖升高，不利健康。

　　5、需提高腦力時

　　需提高腦力時宜吃：西紅柿、藍(lán)莓、橘子。此類食物中的多種抗氧化劑有助于保護(hù)大腦免受自由基損傷，進(jìn)而降低老年癡呆癥和帕金森癥的危險;

　　需提高腦力時忌吃：冰淇淋。甜食會使體內(nèi)葡萄糖含量大起大落，導(dǎo)致注意力分散。

　　6、醉酒后

　　酒后宜吃：橙汁。橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。其中的維生素C也有助于防止醉酒后的細(xì)胞受損。

3上班族的飲食保健方法

　　上班族飲食保健

　　我們每天都需要進(jìn)食，食物是人生命必不可少的，有東西吃、能吃飽是一個人生存的基本條件，如果沒有了食物我們很容易被餓死，但是同時飲食也都導(dǎo)致很多疾病出現(xiàn)的原因。

　　飲食有個“金字塔飲食表”，正常情況下按照這個表去飲食，是最健康的飲食方法，這種飲食方法把飲食致病的因素降到最低，但是不可能每個人都能依照這個健康飲食方法去做，特別是上班族。

　　現(xiàn)代社會，上班族的工作壓力越來越大，繁重的工作任務(wù)，讓他們不得不繃緊神經(jīng)、抓緊時間去工作，加班、熬夜都很正常，這個時候，飲食就就完全成了一件可有可無的任務(wù)，想起來就叫個外賣吃一吃，工作忙的忘記了就沒吃，有一頓沒一頓、早餐不吃，午飯隨便吃，這樣的飲食可想而知會讓身體變差，因此，上班族基本都是亞健康人群。

　　飲食是健康的重要因素，想要身體健康一定要注意自己的飲食，下面我們來看看上班族飲食注意事項。

　　1、早餐選擇要用心

　　對很多人來說，早餐可有可無，感覺沒吃也沒什么關(guān)系，這種想法就大錯特錯了，更不能為了減肥而不吃早餐，早餐是一天的開始，吃好早餐我們才能更有精力去面對新的一天。早晨我們的腦部細(xì)胞需要足夠的糖類來供給人體活動的能量，因此，早餐可以選擇牛奶、麥片、面包、奶茶等食物，吃點(diǎn)糖都是可以的，早餐可以少吃，但是一定要吃。

　　2、午餐

　　大部分上班族都是在外就餐，可以選擇自己中意的餐廳，選擇自己喜歡的食物。對于工作強(qiáng)度比較大的上班族，午餐最好不要選擇面食，因?yàn)槊媸硶屇愫芸煊叙囸I感，食物要粗細(xì)搭配、葷素搭配，不要吃單一的食物，吃飯的食物最好選擇比較安靜的環(huán)境，在30分鐘內(nèi)解決，但是也不要吃太快，更不要邊吃飯變玩電腦。如果晚上要參加宴會，可以適當(dāng)少吃點(diǎn)。

　　3、晚餐要吃少

　　“晚餐要吃的像乞丐”，這種說法雖然有點(diǎn)夸張，但還是有道理的，我們晚飯后活動的少，而且睡覺時，消化變慢，如果吃太多東西會讓脂肪變多，會導(dǎo)致肥胖，因此晚餐就不要大魚大肉，吃清淡點(diǎn)好。

　　4、關(guān)于零食

　　工作之余吃個小零食，是很多人上班最愛做的事，特別是女性，抽屜里少不了薯條、巧克力、果仁、話梅的影子，上班之余吃零食，其實(shí)可以緩解工作緊張，但是一定要注意控制量，這些零食都是高脂、高糖食物，吃多了會長胖的。

　　5、咖啡要控制

　　為了提神、集中注意力，咖啡成了上班族最常喝的東西，但是，咖啡飲用過量會刺激荷爾蒙分泌，會導(dǎo)致人精神緊張、焦躁不安，甚至?xí)?dǎo)致失眠，建議一天咖啡不要超過4杯(1杯150毫升)。

　　6、喝茶也要適量

　　除了咖啡，茶也是上班族經(jīng)常飲用的，喝茶可以提神，也具有養(yǎng)生的作用，但是不同的茶有不同的作用，也有禁忌，凡事都要適量，喝太多了也不好。另外，上班族要少抽煙少喝酒，要拒絕二手煙。

4上班族養(yǎng)生這樣吃飯對上班族身體好

　　怎么安排一日三餐

　　現(xiàn)在流傳著許多有關(guān)飲食的方式方法推薦。比如教人們每頓飯吃多少米，一口飯要咀嚼多少次，飯前能否喝水等等。那么，在三餐問題上我們應(yīng)該怎么對待這些流傳的說法呢?

　　在用餐次數(shù)問題上，我們不必拘泥于每天吃幾頓飯的細(xì)節(jié)上。中國古代的時候，人們一天只吃兩頓飯，現(xiàn)代人吃三頓飯，這并不沖突，完全是生活習(xí)慣導(dǎo)致的。古代時候因?yàn)槿藗冏裱匀灰?guī)律，日出而作，日落而息，太陽一下山早早地就睡覺了，身體消耗能量小，自然不需要吃太多的食物。

　　但是今天的人們就不一樣的了，因?yàn)殡S著科技的發(fā)展，電燈、娛樂活動的普及，人們的生活方式變化很大，夜生活豐富起來。夜晚活動時間一久，自然就會餓，難免要加餐。對于上班族來說，如果你的運(yùn)動量不大，每天吃兩餐就不餓了，那么每天就可以吃兩頓飯如果每天吃三頓飯還是會餓，那么也不妨再加個宵夜，一天吃個四頓飯、五頓飯也是可以的。

　　只是有些上班族并不是因?yàn)轲囸I而去吃飯，有時只是因?yàn)榫鄄统燥埗喑粤艘活D飯，這就要注意了，因?yàn)槎喑缘牟惋垥D(zhuǎn)變成脂肪存儲在人體，導(dǎo)致發(fā)胖不規(guī)律的飲食又會導(dǎo)致腸胃的不適，可能引起腸胃疾病。

　　我們在吃飯時，要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，切勿過度節(jié)食，也不能因?yàn)樨潏D美食就攝取過多食物，一切以適量為宜。

　　關(guān)于吃飯時間

　　人們的三餐時間應(yīng)該依據(jù)自己的生活起居習(xí)慣合理安排，一般推薦大家把用餐時間的時間固定下來。早餐適合在7點(diǎn)左右食用，午餐安排在12點(diǎn)左右，而晚餐一般安排在下午6點(diǎn)左右。以每餐時間間隔控制在4~6個小時為宜，因?yàn)檫@樣可以保證食物的攝取保持連貫性，保證機(jī)體不會處于饑餓狀態(tài)。

　　對于加班工作的朋友，或者睡覺時間比較晚的朋友，在晚上9點(diǎn)左右還可以食用一頓宵夜，以補(bǔ)充能量。但是建議夜宵不宜吃的太晚，超過10點(diǎn)就不要再進(jìn)食了，以免我們的身體在休息時，腸胃卻在運(yùn)作。

　　如果不能及時的吃飯，上班族們最好能夠在辦公室準(zhǔn)備一些小零食，餓的時候可以隨時食用一些，以保證身體不會饑餓，維持正常的身體運(yùn)作。零食推薦棗類和奶類等營養(yǎng)價值較高的零食，而對于蛋糕、薯片等一些高熱量，卻低營養(yǎng)的食物最好就不要吃了。

　　吃完飯就犯困

　　許多上班族每天工作很繁忙，有時連午休的時間都沒有，有很多人會面臨一個問題，那就是吃完飯不久出現(xiàn)瞌睡現(xiàn)象?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人們在用餐后血糖濃度會升高，在餐后兩小時左右達(dá)到最高值，人在這個時候往往就很容易犯困。要避免餐后犯困的事情發(fā)生，人們在食用食物時就要避開油膩、難消化的食物，盡量選取粗糧代替細(xì)糧，并多吃蔬菜。因?yàn)檫@樣的進(jìn)餐方式，能夠控制血糖上升速度在一個比較慢的水平。

5上班族養(yǎng)生吃什么好

　　一、西紅柿

　　1、抗衰老：西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素，適合常吃，我國是世界上肝炎常發(fā)的大國，西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。

　　2、維生素C豐富：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實(shí)西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

　　3、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害，也能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對防癌、抗癌有一定效果。

　　4、美白：想保持皮膚的白皙么?當(dāng)然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。

　　二、菠菜

　　1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。

　　2、體質(zhì)強(qiáng)：菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。

　　3、皮膚好：維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。

　　4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。

　　5、保護(hù)視力：我們知道缺乏維生素A會導(dǎo)致眼睛干澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險。對常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。

　　6、穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。

　　三、姜

　　1、預(yù)防感冒，增強(qiáng)抵抗力：姜是種重要的調(diào)味品，也可作為蔬菜單獨(dú)食用，而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中，使之鮮美可口。生姜中的姜辣素進(jìn)入體后有特別強(qiáng)的對付氧自由基的本領(lǐng)，一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進(jìn)血行、驅(qū)散寒邪的作用，著涼、感冒時不妨熬些姜湯，能起到很好的預(yù)防、治療作用。

　　2、解毒殺菌：中國有著綿長的海岸線，生活在海邊的人幾乎天天都要食用海鮮，就我們像平時在餐桌上，吃松花蛋或魚蟹時，通常會放上一些姜末、姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論，姜性質(zhì)溫?zé)?，有解表功效?/p>

　　四、馬鈴薯

　　1、護(hù)脾胃：生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護(hù)脾胃，益氣潤腸。

　　2、消除眼袋：把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋，對細(xì)小的皺紋也有作用。據(jù)說將馬鈴薯的汁涂在指甲上，能夠使指甲更細(xì)膩、光潔。

　　3、維生素C豐富、不含脂肪：馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同，是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘，中醫(yī)學(xué)上具有和胃調(diào)中的作用。它還富含維生素C，帶皮食用富含鉀元素，新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質(zhì)，熱量約為100卡，而且不含脂肪。

　　五、蘑菇

　　1、營養(yǎng)豐富：蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。

　　2、提高免疫力：香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對增強(qiáng)抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對預(yù)防感冒也有一定的作用。

　　3、減肥：蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝。

　　六、大豆

　　1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強(qiáng)有力的抗氧化劑，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。

　　2、遠(yuǎn)離冠心?。捍蠖怪械闹疽圆伙柡椭舅峋佣?，是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。

　　3、延緩衰老：黑豆不僅有較強(qiáng)的預(yù)防動脈硬化的作用，還能消除體內(nèi)的自由基，延緩老化。

　　七、雞蛋

　　1、增強(qiáng)記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。

　　2、美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促使面部皮膚血管舒張，增強(qiáng)血液循環(huán)，皮膚吸收營養(yǎng)物質(zhì)，再用冷水使毛孔和血管收縮，是簡單又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的美容方式。

　　3、不再無精打采：如果人體內(nèi)缺乏維生素B2，人就會情緒抑郁、終日懶洋洋，還經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃一兩只雞蛋，你很快就會變得精神煥發(fā)了。

　　4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學(xué)的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H，總是只吃蛋白，皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。

　　八、核桃

　　1、健腦：一斤核桃的營養(yǎng)價值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。因此，工作頭暈、健忘、心悸等癥狀的人，不妨吃一些核桃試試。

　　2、潤膚：每天吃幾個核桃，或者喝加進(jìn)核桃的粥，堅持一段時間，會感到皮膚細(xì)膩、滋潤了一些。

　　九、魚

　　1、吃出好心情：魚中有一種特殊的脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)。所以人在感覺情緒低落時，有意識地多吃一些魚，心情會漸漸好起來。魚肉中富含鎂和硼，鎂有鎮(zhèn)靜效果，經(jīng)常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解。

　　2、煙民的福音：動脈硬化的早期癥狀之一就是內(nèi)皮機(jī)能失調(diào)(即動脈無法擴(kuò)張)，吸煙會引起內(nèi)皮機(jī)能失調(diào)。但魚肉中的氨基酸可以防止動脈硬化。所以如果一時還戒不了煙，就多吃魚吧。

　　十、橙子

　　1、防癌：一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效，這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。

　　2、橙汁不能代替鮮橙：橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)和無機(jī)鹽，以及纖維和果膠，如果僅僅喝橙汁，保健效果會大打折扣。因?yàn)樵谡ブ倪^程中，纖維幾乎全部損失，維生素C和黃酮類、類胡蘿卜素等損失得也比較多。

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