肌肉質(zhì)量和力量隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸下降是不可抵抗的自然規(guī)律，但飲食和鍛煉等環(huán)境因素則可影響其下降的速度和趨勢(shì)。不過(guò)截至目前，還沒(méi)有有效的干預(yù)措施來(lái)對(duì)抗與年齡相關(guān)的肌肉衰退。雖然說(shuō)運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)膳食是預(yù)防和管理與年齡相關(guān)的肌肉健康下降和代謝性疾病的主要干預(yù)措施，但一定強(qiáng)度的鍛煉需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持，而這卻很難維持。

  尿石素 A  （Urolithin A，UA）  是源于膳食的菌群衍生代謝產(chǎn)物，可激活線粒體自噬，在動(dòng)物模型中具有改善衰老動(dòng)物的肌肉健康的作用。UA 是鞣花丹寧、多酚化合物的代謝產(chǎn)物，這種前體很容易獲得，在自然界中幾乎是無(wú)處不在的。常見(jiàn)的富含鞣花酸和鞣花單寧的食物包括石榴、樹(shù)莓、藍(lán)莓、核桃等。 UA 也已被證明在衰老和疾病的臨床前模型中具有誘導(dǎo)損傷線粒體自噬功能。另外，從臨床轉(zhuǎn)化的角度來(lái)看，久坐的老年人口服 UA 4 周后，能顯著增強(qiáng)骨骼肌中線粒體基因的表達(dá)，從而達(dá)到改善細(xì)胞健康的目標(biāo)。

 2022 年 5 月 17 日，來(lái)自瑞士的一個(gè)科研團(tuán)隊(duì)在  Cell 子刊 Cell Reports Medicine 發(fā)表了題為：  Urolithin A improves muscle strength, exercise performance, and biomarkers of mitochondrial health in a randomized clinical trial in middle-aged adults  的研究論文，這項(xiàng)研究旨在探索長(zhǎng)期口服補(bǔ)劑 UA 對(duì)人體肌肉強(qiáng)度的維持和線粒體健康的影響。 研究結(jié)果表明，攝入 UA 后肌肉力量能夠得到顯著改善，有氧耐力、耗氧量和身體性能等有所提高，但無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。此外，UA 還可顯著降低血漿酰基肉堿和 C 反應(yīng)蛋白水平，表明機(jī)體的線粒體利用效率更高，整體炎癥水平有顯著減輕。   

研究隊(duì)列概況 本研究的對(duì)象是年齡在 40 歲到 64 歲之間的成年人，在這個(gè)隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照研究中，共納入 253 名參與者，最終 88 名成功滿足所有篩選條件而被納入到本研究結(jié)果中。 專家小組根據(jù)肌肉功能臨床試驗(yàn)的指南和建議，選擇了 4 個(gè)月的干預(yù)期作為檢測(cè) UA 對(duì)身體表現(xiàn)和肌肉功能相關(guān)研究影響的最短時(shí)間。此外，他們還收集了血漿樣本，進(jìn)行轉(zhuǎn)錄組和蛋白質(zhì)組分析，以評(píng)估 UA 對(duì)與細(xì)胞健康相關(guān)的代謝物和細(xì)胞因子的影響，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證其對(duì)與線粒體健康相關(guān)蛋白質(zhì)的影響。 口服 UA 能顯著改善腿部肌肉力量 口服 UA 組細(xì)分為兩個(gè)亞組：500 毫克和 1000 毫克。研究人員在 4 個(gè)月后對(duì)腿部肌肉力量進(jìn)行強(qiáng)度測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)， 與對(duì)照相比，口服 UA 組的腿部肌肉力量具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的顯著增加，并且其腿筋骨骼肌扭矩和膝關(guān)節(jié)屈曲時(shí)最大扭矩的平均峰值也顯著增加和改善 。他們對(duì)握力也進(jìn)行了評(píng)估，雖然與基線相比沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，但口服 UA 組還是有改善的趨勢(shì)。  

口服 UA 可誘導(dǎo)改善細(xì)胞健康的標(biāo)記物   研究人員還收集了參與者的血漿樣本，以評(píng)估 UA 的生物利用度，并檢測(cè) UA 對(duì)線粒體和細(xì)胞健康的生物標(biāo)志物的影響。首先，他們測(cè)量了血漿中?；鈮A的水平， 500 毫克組中?；鈮A含量降低，中鏈至長(zhǎng)鏈的?；鈮A含量下調(diào)最多，脂質(zhì)分子的下調(diào)表明脂肪酸氧化的明顯改善 ，不過(guò) 1000 毫克組沒(méi)有發(fā)生顯著變化。  

C 反應(yīng)蛋白  （C-Reactive Protein, CRP）  是一種公認(rèn)的血漿炎癥生物標(biāo)志物，與年齡和高 BMI 有關(guān)。研究人員還對(duì)其進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn) UA 在兩種劑量下均可降低血漿 CRP 水平，在 1000 mg 劑量時(shí)，結(jié)果具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。此外，UA 還導(dǎo)致一些促炎細(xì)胞因子的總體減少，如干擾素 γ、白細(xì)胞介素-1β 和腫瘤壞死因子 α?？傊@些結(jié)果表明，UA 介導(dǎo)的肌肉功能改善與增強(qiáng)線粒體效率和減少炎癥有關(guān)。  

UA 誘導(dǎo)骨骼肌細(xì)胞健康改善的信號(hào)通路   為了評(píng)估 UA 在分子水平上對(duì)肌肉健康的影響，他們檢測(cè)分析了研究參與者在干預(yù)期開(kāi)始和結(jié)束時(shí)收集到的股外側(cè)骨骼肌轉(zhuǎn)錄組的變化?；蚣患治鼋Y(jié)果顯示線粒體蛋白、核糖體和肌肉收縮相關(guān)的通路在 500 毫克組具有顯著富集。  

肌肉中發(fā)生的生物學(xué)變化通常在蛋白質(zhì)水平上比在 mRNA 水平上更強(qiáng)大。因此，他們還通過(guò)非靶向蛋白質(zhì)組學(xué)研究了 UA 對(duì)骨骼肌蛋白質(zhì)組的影響。在蛋白質(zhì)組學(xué)分析中，500 mg 組中最顯著富集的通路是帕金蛋白介導(dǎo)的泛素和蛋白酶體系統(tǒng)，該通路包含泛素結(jié)合酶和蛋白酶體成分，是帕金蛋白介導(dǎo)的功能障礙線粒體和受損蛋白質(zhì)降解所必需的；在 1000 mg 劑量組顯著富集的通路包括與改善線粒體代謝在內(nèi)的三羧酸循環(huán)、脂肪酸氧化、電子傳遞鏈和氧化磷酸化等。  

最后，為了驗(yàn)證 UA 對(duì)線粒體自噬和線粒體功能相關(guān)蛋白的影響，他們對(duì)來(lái)自同一研究對(duì)象的肌肉活檢樣本進(jìn)行了靶向 Western Blot 檢測(cè)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也同樣支持了上述蛋白組學(xué)的數(shù)據(jù)。  

結(jié)語(yǔ) 

綜上所述，這項(xiàng)隨機(jī)臨床試驗(yàn)探討了長(zhǎng)期口服 UA 對(duì)中年人肌肉健康和身體性能相關(guān)功能的影響，并且首次應(yīng)用肌肉活檢對(duì)長(zhǎng)期 UA 干預(yù)后人類 mRNA 和蛋白生物標(biāo)志物進(jìn)行綜合分析。本研究的一個(gè)關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)是 UA 對(duì)提高肌肉力量具有臨床意義，機(jī)體的線粒體利用效率更高，整體炎癥水平有顯著減輕。 本研究中的發(fā)現(xiàn)是建立在先前的臨床證據(jù)的基礎(chǔ)之上，并表明可以將 UA 作為一種營(yíng)養(yǎng)干預(yù)手段，以支持肌肉健康和健康衰老。此外，研究人員還提到，未來(lái)仍需驗(yàn)證性研究補(bǔ)充 UA 對(duì)機(jī)體健康的影響，特別是對(duì)肌肉力量和有氧耐力的益處。 

溫馨提醒：UA 的原材料是從食物中獲得的鞣花單寧，鞣花單寧在腸道中水解釋放鞣花酸，它被腸道菌群進(jìn)一步加工成尿石素 A。根據(jù) Cell 雜志的一項(xiàng)研究結(jié)果，只有 40% 的人，可以從前體中自然轉(zhuǎn)化為可用的尿石素 A。（就是說(shuō)，我們可以從食物中獲得 UA 的原材料，但是能不能轉(zhuǎn)化為 UA，還得問(wèn)問(wèn)你的腸道菌群了。）

本文由“健康號(hào)”用戶上傳、授權(quán)發(fā)布，以上內(nèi)容（含文字、圖片、視頻）不代表健康界立場(chǎng)?！敖】堤?hào)”系信息發(fā)布平臺(tái)，僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)，如有轉(zhuǎn)載、侵權(quán)等任何問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系健康界（jkh@hmkx.cn）處理。

相關(guān)知識(shí)

吃石榴抗衰老？石榴的天然代謝物可提高肌肉力量和運(yùn)動(dòng)體能
抗衰老,咖啡,石榴汁
秋季石榴正當(dāng)時(shí)：常吃石榴可以美容抗衰老嗎？
常吃石榴可以美容抗衰老嗎
石榴美顏抗氧防衰老
每天吃一個(gè)石榴，抗氧化抗衰老，花青素含量特別高
吃石榴能抗衰？“抗衰新星”被證實(shí)可助年輕45%，在水果中少量存在
石榴：秋日“紅寶石”，養(yǎng)生界的天然抗氧化庫(kù)
紅石榴提取物，抗老美白
經(jīng)常吃石榴對(duì)身體有何影響？石榴能量站，吃出滿滿活力，健康加分

網(wǎng)址: 吃石榴抗衰老？石榴的天然代謝物可提高肌肉力量和運(yùn)動(dòng)體能 http://m.u1s5d6.cn/newsview1814150.html