草莓是很常見的一種水果，并且具有很多對身體比較好的功效，它能夠起到清熱去火的效果，還可以增加身體的免疫力，草莓的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道草莓的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　草莓的功效

　　1、清熱去火

　　現(xiàn)在特別適合吃草莓，因為容易肝火旺，適當吃點草莓可以清熱、解暑去火。

　　2、增強免疫力

　　多吃一點草莓對我們的身體比較好，主要是因為草莓有解毒、促進傷口愈合的效果，經(jīng)常吃草莓還可以加速抗體形成。草莓中含有豐富的微量元素，如果我們能夠做到常吃草莓，可以保證身體的骨骼、肌肉、血管、牙齒的健康發(fā)育，幫助細胞生殖發(fā)育。

　　3、預防心血管疾病

　　很多人應該不知道草莓能夠預防心血管疾病，它會有這樣的效果，是因為人體的Nrf2蛋白質(zhì)，可以被草莓中提取物激活，這樣就可以保護人體并增強抗氧化能力。草莓中的蛋白質(zhì)還可以降低人體的膽固醇與血脂，間接起到預防心血管疾病的作用。

　　4、改善貧血

　　患有貧血的朋友在生活中要多吃草莓，草莓中含有豐富的胺類物質(zhì)，這個物質(zhì)到了身體中有輔助治療再生障礙性貧血等作用，所以經(jīng)常吃草莓能夠改善貧血。草莓中含有豐富的果膠、維生素等物質(zhì)，它們可以調(diào)節(jié)高血壓、高血脂癥，是防治痔瘡和便秘的營養(yǎng)食物。

　　5、醒酒

　　尤其是愛喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。飲酒過度導致醉酒，可出現(xiàn)頭暈等身體不適。醉酒不僅影響健康，還會降低第二天的工作效率。所以，為了緩解身體不適，可以適當食用草莓有助醒酒和緩解癥狀。

　　草莓的吃法

　　一、草莓糖水

　　1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈;

　　2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi);

　　3、鍋內(nèi)放入糖;

　　4、中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓變軟(約10分鐘左右)即可關火;

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