馬胎盤(pán)的營(yíng)養(yǎng)及功效 1、胎盤(pán)定義： 胎盤(pán)亦稱(chēng)紫河車(chē)， 為健康胎生動(dòng)物娩出的新鮮胎盤(pán)剪去臍帶， 洗凈附著的血液， 反復(fù)浸漂而 成，亦稱(chēng)胞衣、胎衣。中醫(yī)認(rèn)為，胎盤(pán)性味甘、咸，溫，入肺、心、腎經(jīng)，有補(bǔ)腎益精、益 氣養(yǎng)血之功。 胎盤(pán)是孕育生命的搖籃， 它含有生命和發(fā)育所必須的一切營(yíng)養(yǎng)成份和生物活性物質(zhì)。 現(xiàn)代 醫(yī)學(xué)研究證明，胎盤(pán)中含有豐富的蛋白質(zhì)、十七種氨基酸、磷脂、脂多糖、多種維生素和微 量元素、多種免疫因子、活性酶、體液調(diào)節(jié)因子、生長(zhǎng)因子，還有與免疫功能密切相關(guān)的干 擾素和與肌體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的多種活性多肽。 近年來(lái)， 胎盤(pán)的神奇功效越來(lái)越被人們了解并 接受， 但人類(lèi)胎盤(pán)畢竟有限， 一般人不可能經(jīng)常食用， 大量利用人胎盤(pán)作為加工原料是不現(xiàn) 實(shí)的。 馬胎盤(pán)的營(yíng)養(yǎng)組成與人類(lèi)胎盤(pán)基本一致， 營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)最接近人胎盤(pán)， 其合理的自然結(jié)構(gòu) 特別豐富的營(yíng)養(yǎng)成分含量成為動(dòng)物胎盤(pán)的首選種類(lèi)。 據(jù) 《本草綱目》記載： “馬胎，母馬腹中的胚胎， 性味甘溫，具有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下， 調(diào)補(bǔ)腎虛、羸瘦之功效 ,, ”?？茖W(xué)家經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)證實(shí)，馬胎盤(pán)還具有養(yǎng)血安神、豐肌澤 膚、延年益壽等功效，是大補(bǔ)元?dú)獾淖萄a(bǔ)強(qiáng)壯藥，自古以來(lái)被人視為珍寶。 另一重要原因是， 馬胎盤(pán)不會(huì)感染肝炎病毒， 不會(huì)與人類(lèi)產(chǎn)生交叉感染。 其他動(dòng)物胎盤(pán) （包括人胎盤(pán)） 很可能帶有這種病毒，在大批量生產(chǎn)中， 只要有一只胎盤(pán)帶有病毒，產(chǎn)品的 危害是可想而知的，而使用馬胎盤(pán)，絕對(duì)安全。 2、人類(lèi)食用胎盤(pán)溯源： 我國(guó)自古以來(lái)就發(fā)現(xiàn)了人胎盤(pán)的藥理功效， 明代李時(shí)珍所著 《本草綱目》 中將人胎盤(pán)稱(chēng)之 為“紫河車(chē)”，后來(lái)紫河車(chē)傳到了韓國(guó)和日本，也成為備受重視的秘藥?，F(xiàn)代《中華人民共 和國(guó)藥典》注明其性味甘、咸、溫，歸心、肺、腎經(jīng)，具有溫腎補(bǔ)精，益氣養(yǎng)血的功能。主 治虛勞羸瘦，骨蒸盜汗，咳嗽氣喘，食少氣短，陽(yáng)痿遺精，不孕少乳等癥。韓國(guó)著名的醫(yī)學(xué) 書(shū)《東醫(yī)寶鑒》中也詳細(xì)介紹了紫河車(chē)，認(rèn)為其對(duì)于肉體與精神的疲勞，以及精神異常、衰 弱、老化與心悸等都非常有效，是備受重視的強(qiáng)壯劑、強(qiáng)精劑。 在日本江戶(hù)時(shí)期，被視為加賀藩 （現(xiàn)在的石川縣）三大秘藥之一的昆元丹，里面就含有 紫河車(chē)，有“治療虛勞、消瘦、慢性結(jié)核”的藥效。其實(shí)不只是歷代加賀藩主，甚至一般家 庭都會(huì)食用。 日本人自古就有將生產(chǎn)時(shí)剪斷下來(lái)的臍帶曬干后妥善保管起來(lái)的習(xí)慣， （事實(shí) 上，臍帶在胎盤(pán)中不只是象征性存在，它也是胎盤(pán)的一部分） ，以前由于醫(yī)療技術(shù)和各類(lèi)藥 物不象現(xiàn)在這么先進(jìn)，小孩子因罹患而死亡的現(xiàn)象相當(dāng)普遍， 因此，就有“人類(lèi)七歲之前是 神的孩子“之說(shuō)。做父母的為了祈求孩子順利成長(zhǎng)，當(dāng)孩子生大病的時(shí)候， 最好的方法就是 將臍帶磨成粉，煎煮讓孩子服用，作為靈藥。 此外，胎盤(pán)配上其它的中藥，還具有治療神經(jīng)衰弱、貧血、支氣管炎、氣喘、不孕癥、 生理失調(diào)、防止流產(chǎn)等藥效。 中國(guó)古人早就已經(jīng)知道胎盤(pán)的驚人效能， 并將它作為中藥使用， 當(dāng)時(shí)的用法是將人類(lèi)或 動(dòng)物的胎盤(pán)曬干后加以保存， 再經(jīng)煎煮后服用。 歷代醫(yī)學(xué)家用胎盤(pán)來(lái)治療手腳冰冷癥、 便秘、 更年期障礙、自律神經(jīng)系統(tǒng)的疾病， 它甚至對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)、精力減退、 手術(shù)后的恢復(fù)等都有 效?，F(xiàn)代民間將胎盤(pán)熬湯服用，作為醫(yī)治哮喘、咳嗽及滋補(bǔ)養(yǎng)命的良藥，萬(wàn)試萬(wàn)靈。此外， 現(xiàn)代人利用胎盤(pán)所含成分用于美容保青春方面，其顯著效果更是深入人心。 那么人類(lèi)以外的哺乳動(dòng)物又如何呢？事實(shí)上， 動(dòng)物在生產(chǎn)后幾乎都會(huì)吃掉胎盤(pán)。 不光是 肉食

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